Akdeniz Mutfağı Etiler-Boğaz Yemek Sonrası Kulüp

La Mancha Kuruçeşme

la mancha
Yazan: Bora Sarısu

Geçenlerde yaptığımız “İstanbul’u en iyi simgeleyen mekanlar hangileri?” anketinde ismi çokça yazılan mekanlardan olmuştu La Mancha. Bu anket üzerinden yaptığımız 20 adresten oluşan listede de yer vermiştik mekana. La Mancha, 2012 yılından beri keyifli barı ve İspanyol mutfağı üzerine olan menüsü ile Kuruçeşme’de hizmet veriyor. Ortaköy Banyan ve içerisinde bulunduğu binadaki Kydonia ve İncirli Şaraphane ile birlikte Soul grup markası olan mekan, İstanbul klasiklerinden biri olma yolunda hızla ilerliyor. Şehirdeki en keyifli barlardan birisine sahip olan La Mancha Kuruçeşme, müziği, manzarası ve keyifli kokteylleri ile 4 mevsim ayrı keyif veren mekanlardan.

la mancha

La Mancha Kuruçeşme’yi 5 sorumuzda inceleyelim

Ne yenir, ne içilir?

La Mancha Kuruçeşme, restore edilmiş eski bir şarap imalathanesinin teras bölümünde hizmet veriyor. Mekan, stant oturma düzeninin de olduğu, boğaza karşı konulandırılmış meşhur bar bölümü ve manzaraya hakim restoran alanından oluşuyor. Güçlü İspanyol mutfağından Tapas tarzı yemeklerin sunulduğu La Mancha’nın menüsü, Akdeniz mutfağından lezzetler ile tamamlamış. Ortaya paylaşıma oldukça uygun olan bu menü restoran-barın dinamikliğine uygun olacak şekilde düşünülmüş. Soğuk ve sıcak olarak sunulan Tapaslar arasında soğuklardan, 24 aylık Parmesanlı Tagliatti de Formaggi ve Kavrulmuş Bademli vişne balsemik soslu Burrata di bufola damak tadımıza da hitap eden özgün paylaşımlıklardan. Dana ve Domuz şarküteri tabaklarının da bulunduğu soğuk Tapas bölümünden Cristino Trio, ekşi maya ekmeği ile Tapas lezzetlerini deneyimlemek üzere ideal bir seçim olacaktır.

la mancha

Sıcak Tapas bölümüde ise klasik Tapasların özgün dokunuşlar ile hazırlanmış örnekleri sunuluyor. Bu Tapaslar tek tek sipariş edilebileceği gibi, en favorilerin bir arada olduğu 2 kişilik The Black Plate alınarak keyifli bir deneyim yaşanabilir. Deniz mahsullü makarna ve ev yapımı ravioli’lerin de olduğu bir makarna bölümü sunan La Mancha’nın menüsünün, kasabımızdan bölümündeki Erik Soslu Dana İncik imza tabaklardan. Finalde, Karamelize İspanyol muhallebi Crema Catalana Ahumado ve tarçınlı İspanyol lokma Churros alınabilir. Kasiklerin yanında imza kokteyllerden sunan barda, Melon dream ve Satsuma Caipirinha en sevilenler arasında

la mancha

Ne zaman gidilir?

La Mancha Kuruçeşme haftanın Pazar hariç, haftanın 6 günü 17:00-01:00 arası açık bir mekan. özellikle Cuma ve Cumartesi günleri bar bölümü önceki tarihlerden dolan mekanın kapanış saati 02:00’ye kadar taşınıyor. Müzik, bar ve servis ekibi uzun süredir aynı kişilerden oluşan La Mancha, Müdavimleri için sürpriz yaşamayacakları bir buluşma noktası olarak görülüyor. Özellikle DJ müziği olan Cuma ve Cumartesi akşamları, alt kattaki restoranlardan çıkanların da katılımıyla La Mancha, enerjisi yüksek bir geceye hazırlık mekanı oluyor. Kokteylde uzmanlaşan restoran-bar, yaz aylarında iş çıkışı deniz manzarasına karşı keyifli zaman geçirmek için ideal. 4 mevsimi ayrı bir keyif veren La Mancha’ya özellikle hafta sonu için rezervasyon (buraya tıklayarak rezervasyon yapabilirsiniz) ile gitmekte fayda var.

la mancha

Ne giyilir?

La Mancha, bulunduğu tarihi şaraphanenin büyülü dokusu ve şahane manzarası ile içerisine girer girmez boyut değiştirmiş hissi veren bir mekan. Yeşillikler arasında girilen bina, şehrin merkezine yakın olmasına rağmen gürültü ve karmaşadan uzak, izole bir atmosfer sunuyor. La Mancha’nın boğaza karşı konumlu barı, misafirleri manzara ile baş başa bırakırken, rengarenk kokteyller mekana ayrı bir hava katıyor. Dekorasyondaki sadelik ise, Boğazın mavisi ve doğanın yeşilinin mekana kattığı cıvıl cıvıl ruha izin veriyor. Sanat ve doğayla barışık ortamıyla La Mancha,  Spor/Şık tarzında Akdeniz esintili tonlarında giyim seçimleriyle ziyarete edilebilir.

la mancha

Kim kim gidilir?

La Mancha Kuruçeşme, iş çıkışı dostlarla veya hafta sonu arkadaş grubu ile gitmek için ideal bir buluşma noktası. Sıcak ve samimi atmosferi baş başa yemek için çiftlere hoş bir ambians sunuyor. Manzarası ve keyifli ortamı ile yabancı misafir ağırlama için tercih edilebilecek mekan, akdeniz mutfağına ilgisi olan dostları davet etmek için de oldukça uygun. Yemek sonrası hızlanan müzik ise, tek mekanda işi çözmeyi seven kutlama grupları için La Mancha’yı önemli bir alternatif olarak kılıyor. Ayrıca La Mancha Pazar günü başta olmak üzere düğün veya davet için de oldukça uygun bir mekan diyebilirim (Kendi düğününü yapmış bir olarak?)

la mancha

Ne kadar ödenir?

La Mancha, Akdeniz mutfağını özgün dokunuşlar ile hazırlayıp sunan nitelikli bir restoran. Yeşil Restoran fikriyle yola çıkan Soul Group mekanlarının, ürün temininde belli standartlardan, gereksiz plastik kullanmamaya (restoranda pipet kullanılmıyor mesela) kadar özen gösterdiği bir çok unsur var. La Mancha’daki fiyatlara gelecek olursak, 16-62 TL arası olan Tapas’lardan, Patates Bravas 25 TL, Burrata di Bufola 42 TL’den sunuluyor. En sevilen Tapas’ların sunulduğu 2 kişilik Black Plate’in 96 TL olduğu mekanda deniz mahsüllü Tagliatelle 48 TL, imza tabaklardan Kuzu İncik 95 TL’den servis ediliyor. Mekan, keyifli bir akşam yemeğinde Kişi başı 250 TL ortalama fiyat beklentisi ile ziyaret edilebilir.

La Mancha Adres: Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Cd. No:107, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: (0212) 257 11 44

Bora Sarısu

Uluslararası içki firmaları için uzun yıllar mekan ajanlığı yapan Bora, potansiyeli olan mekanları erken evrede yakalamakta uzmandır. 20 senelik profesyonel mekan avcılığı tecrübesinden sonra 2016'dan beri Müdavim'de, nitelikli ve popüler mekanları kendi üslubu ile yazmaktadır. Bora'ya göre "en iyi mekan müdavimi olduğunuz mekandır."

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.