Akdeniz Mutfağı Balıkçı Şehirdışı

Kaş Mekanlar

Kaş, son dönemde fazlasıyla popüler bir tatil beldesi haline geldi. Özellikle yaz günlerinde çok büyük kalabalıkları ağırlıyor; ancak baharda çok daha huzurlu ve keyifli. Özellikle tertemiz denizi, doğası ve farklı mekanları ile sevilen Kaş’ta bulunan, sevilen mekanları sizler için derledik.

Zaika

Zaika, Kaş’ın en popüler restoranı desek yanlış bir tespit yapmış sayılmayız. Nitekim, neredeyse iki üç hafta önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor ve gerçekten daima kalabalık. Kapıdan geldiğinizde maalesef yer bulamayabilirsiniz. Tatilcileri baştan uyarmak gerek. Bunun en önemli sebebi Zaika’nın sıcacık, samimi bahçesi, etrafa yayılan kokular, enfes lezzetler ve çalan müzikler. Birsen Tezer gibi sevilen Türk sanatçıların huzur veren şarkıları çalarken Zaika’nın lezzetli yemeklerini deneyimlemek büyük keyif. Burası bir et restoranı. Menü de buna uygun olarak şekillenmiş, sunulan mezeler de bir et restoranında sunulacak olan mezelerden seçilmiş. Muhammara, Patti, Kuru Cacık, Hatay usulü Mütebbel ve fırında mantar ekşileme en sevilen mezelerinden. Salatalar, ara sıcaklar ve şarküteri tabakları da denendiyse asıl alamet-i farikaları olan kebap ve et çeşitlerinden bahsedebiliriz. Şaşlık kebabı, Küşleme, Çıtır Beyti ve Alinazik Kebabı tek kelimeyle enfes! Özellikle Şaşlık kebabı buranın imza yemeklerinden. Gittiğinizde mutlaka denemelisiniz. Yemek sonrasında ise dondurmalı kuru incir, çıtır kabak tatlısı ve künefe gibi lezzetli türk geleneksel tatlılarına yer bırakın. Gerçek bir gastronomik deneyim siz misafirleri bekliyor Zaika’da.

Adres : Andifli, Demokrasi Cd. No:26/1, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0242) 836 23 73

Oburus Momus

Vegan ve vejetaryenlerin yıllardır vazgeçilmezi olan Oburus Momus, hem lezzetleri hem de atmosferi ile Kaş’ın en sevilen restoranlarından biri. İlk yeri daha küçük olan ve misafir ağırlama kapasitesi sınırlı olan mekan, lezzetli yemekleri ile o kadar popüler oldu ki; çok daha büyük bir mekana geçti ve kalabalıkları ağırlıyor bu güzel yerde. Oburus Momus’un yeni şubesi inanılmaz bir deniz manzarası olan, kocaman bir bahçe eşliğinde enfes saatler vaat eden bir alanda. Burada gün batımını izlemek, bir yandan da vegan/vejetaryen yemekleri deneyimlemek bir harika doğrusu. Açıkçası sadecee Kaş’ta değil, tüm ülkede bu anlamda en başarılı mekanlardan biri olduğunu söyleyebiliriz. Kaş’a yerleşen bir beyaz yakalı çiftin projesi, öyle keyifli bir yer ki, yalnızca bu beslenme çeşidini seçenler için değil, lezzet yolculuğuna çıkmak isteyenler için de kaçırılmaması gereken bir yer. Avokado Tartar gibi başlangıçlar, falafel, makarna çeşitleri ve bowllar Oburus Momus’un en popüler yemekleri. Her gün 12:00 – 23:00 arası açık olan mekana kesinlikle gitmeli ve bu hoş deneyimi yaşamalısınız.

Adres : Adil, Akba Sokak No:13, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0507) 704 20 32

L’apero Kaş

Başarılı Şef Paul’un eşi ile birlikte Kaş’a taşınması ile ortaya çıkan bir proje olan L’apero, kısa sürede pek çok müdavim kazanıp, bu bölgenin en popüler restoranlarından biri oldu. Kalitesini hiç bozmayan mekanda şefin dokunuşu, tecrübesi ve yıllarca bambaşka ülkelerde yaşayıp, çalışmasının vermiş olduğu farklı bakış kesinlikle hissediliyor. Burada Fransız mutfağından en lezzetli örnekler sunuluyor. Yemekler, şefin elinden çıkıyor. Mekanın iç tasarımı ve atmosferi de kesinlikle çok farklı ve keyifli. Tarihi bir evin bahçesinde bulunan mekan, gerçekten fazlasıyla huzurlu saatler vaat ediyor. Kaş’ın kalabalığını hiçbir şekilde hissetmediğiniz mekanda çalan müzikler, şık ambiyans ve lezzetler ile kesinlikle farklı bir deneyim yaşayacağınız gerçek. Burada lezzetli sıcak/soğuk başlangıçlar, peynirler, kuru etler, ağır ateşte pişmiş gerdanlı makarna gibi farklı seçenekler var. Menü epeyce geniş. Ayrıca şarap kavı da oldukça yeterli. Son olarak belirtelim, burası yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda etkinlik alanı. Kostüm partisi gibi farklı partilerin de bulunduğu L’apero Kaş’ta eğlenceli saatler geçirmeniz de mümkün.

Adres : Andifli, Doğruyol Cd. No:1, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0537) 789 20 85

Bunbun Kaş

Bunbun Kaş, Kaş’a geldiğiniz farklı bir yemek yemek, bambaşka lezzetler tatmak isteyenler için iyi bir adres. 2019’dan beri faaliyette olan mekanda buharda pişen yumuşacık ekmeklerin içerisinde koyulan taze malzemeler eşliğinde enfes bun sandviçler sunuluyor. Bunbun Kaş’ın çok sıcak, samimi bir ortamı var. Hızlı bir yemek için kesinlikle tercih edilesi. Bun’ların en önemli özelliği el yapımı ekmek ve sosları. Özenle hazırlanıyorlar. Bu da lezzete lezzet katıyor. Ev yapımı vegan soslu İstiridye mantarlı bun, karides köfte bun, falafelli bun ve ortalama 8 saat ağır ateşte pişirilmiş, 24 saat dinlendirilen et ile hazırlanan et bun en popüler seçeneklerden. Ayrıca vegan sloppy joe bun ve ahtapot bun da çoğu yerde bulamayacağınız, buraya özel seçimler. Gelmişken fesleğenli ayranlarını ve yemek sonrası deneyebileceğiniz çikolatalı bun’ını da denemeyi unutmayın!

Adres : Andifli, Hastane Caddesi NO:22, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0532) 178 53 98

Nereid Meyhanesi Kaş

Kaş’a geldiğinizde begonviller içerisinde lezzetli yemekler, deniz manzarası ve müzik dinleme arayışınız varsa şayet Nereid Meyhanesi tam size göre.  Neredeyse her masanın üzerinde begonviller var ve atmosferi daha da hoş bir hale geliyor. Renkli bir ambiyans var. Kaş’ın en sevilen meyhanelerinden diyebiliriz kesinlikle. Burada bir meyhanede görülebilecek çeşit çeşit meze, ara sıcaklar ve deniz ürünleri sunuluyor. Portakallı Izgara Ahtapot gibi her yerde bulunmayacak deniz ürünlerinin yanı sıra, Levrek Sarma, Levrek Simit, deniz mahsüllü börek gibi klasikler de ilgi çekiyor. Mezelerden ise Hardallı Enginar Ezme, Selanik Cacığı ve Sıcak Ot Kavurma favorilerden. Kaş’a geldiğinizde az gününüz dahi olsa, tercih etmeniz gereken, önceden rezervasyon yaptırarak denemeniz gereken mekanlardan biri. Kesinlikle listenize ekleyin.

Adres : Andifli, Süleyman Sandıkçı Sk., 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0542) 836 34 74

Ruhibey Meyhanesi 1949

Kaş, özellikle yazın çok yoğun ve sevilen bir bölge olduğundan farklı farklı ihtiyaçlara cevap olacak mekanlar var. Bunların arasında meyhaneler de dikkat çekiyor. Ruhi Bey Meyhanesi 1949, Kaş’ın klasik haline gelmiş, yıllardır var olan ve kalitesinden ödün vermeyen, popüler bir meyhanesi. Yıllar içerisinde pek çok müdavim oluşturmuş olan bu meyhane’de gerçekten meyhane kültürünü hissetmeniz olası. Kocaman bahçesi çok keyifli. Kaş’ın klasiği olan çiçekler eşliğinde, güzel müzik ve lezzetli yemeklerle harika bir tecrübe için Ruhi Bey Meyhanesi 1949, en iyi seçeneklerde diyebiliriz kesinlikle. Menüsünde çok lezzetli ve çeşit çeşit mezeler, deniz ürünleri ve farklı yemekler de var. Bu anlamda buraya kalabalık arkadaş grupları ile tatile geldiğinizde her zevke uyabileceği için de seçenekleriniz arasında yer almalı kesinlikle. En sevilen yemekleri arasında dil balığı ve karides başı çekiyor. Ahtapotunu da muhakkak denemelisiniz. Bizden söylemesi!

Adres : Andifli, Süleyman Sandıkçı Sk., 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0553) 270 73 56

Pell’s

Pell’s, geçmişte Cihangir’deki mekanı ile kahvaltı ve yerel lezzetler sunan bir mekandı. 2017 yılında Kaş’a taşınan mekan, çok fazla gelişim ve değişim gösterdi. Yine Cihangir’de olduğu gibi taze ürünlerden oluşan bir Ege Kahvaltısı sunuluyor burada. Gerçekten kahvaltı için Dudu Mutfak ile birlikte Kaş’ta en çok tercih edilen yer. İsli Kuru Etli yumurta ve menemeni de fazlasıyla seviliyor. Kahvaltısıyla ünlü olduğu gibi öğlen ve akşam yemekleri için de burası tercih edilebilir. Sağlıklı, vegan, vejetaryen seçenekler, lazanya, pad thai, gazpacho en meşhur yemekleri arasında. Ayrıca imza kokteylleri de doğal meyveler ile hazırlanıyor. Mekanın atmosferine değinecek olursak; enfes bir bahçe, kocaman bir bar kısmı ve kendinizi bir ormanda gibi hissedeceğiniz bitki ayrıntıları ile oldukça davetkar ve sıcak bir ortam oluşturmuş. Buraya sabah kahvaltıya, öğlen veya akşam arkadaşlarınızla leziz ve sağlıklı bir yemek yemeye veya akşam kokteyl içmeye de gelebilirsiniz. Tüm gün aktif mekani Kaş’a geldiğinizde kesinlikle ıskalamamanız gereken bir yer.

Adres : Andifli, Zümrüt Sk. No: 5/1, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0543) 836 43 82

Dudu Mutfak

Dudu Mutfak, Kaş’ın en güzel manzarası eşliğinde zaman geçirebileceğiniz, pötikareli masa örtüleri, doğal ve samimi ortamı ve çalan müzikleri ile sizi kesinlikle mutlu edecek tatlı mı tatlı bir kahvaltı mekanı. Burada yalnızca kahvaltı değil, gün boyu yemek de yenilebilir; ama asıl alamet-i farikaları enfes kahvaltıları ve manzarası pek tabii. Burada taze ve doğal ürünlerle hazırlanan, resim gibi görüntüleri ile iştah açan kahvaltılar,  omletler, yumurtalı ekmek, pişi gibi leziz ürünler sunuluyor. Çoğu yiyecek el yapımı. Özellikle de mekan sahipleri tarafından hazırlanan özel reçeller çokça seviliyor. Öğlen yemeği için gelirseniz, ev yapımı patates kızartması, salatalar, falafel, ciğer, köfte ve mantı gibi seçenekler bir harika. Özellikle de anne köftesi ve falafel çokça tercih ediliyor. Kaş’ta kahvaltı etmek için güzel bir yer arayışına girerseniz, Dudu Mutfak kesinlikle ilk gideceğiniz yerlerden biri olsun.

Adres : Süleyman Sandıkçı Sk. No:1/3, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0537) 431 00 09

Naturel Restoran Kaş

Uzun Çarşı’da tarihi bir binanın içerisinde bulunan Naturel Restoran, Kaş’ın en eski sakinlerinden. Taze makarna, bowl ve farklı yemekleri ile bilinen mekanın en temel özelliği rahat ve keyifli atmosferi. Burası beyaz rengin hakimiyetinde, hoş bir bahçesi olan bir restoran. Menüsünde akdeniz mutfağı ile dünya mutfağından lezzetli örnekler sunuluyor; ancak en meşhur oldukları konu el yapımı, taze makarnaları. Günlük olarak ürettikleri makarnalar, enfes soslarla birleştiriliyor ve harika tabaklar ortaya çıkıyor gerçekten. Özellikle karidesli linguinileri imza tabaklardan. Ayrıca geniş bir şarap kavları da var. Şarap-makarna keyfi için gelebilirsiniz. Dünya mutfağından sunulan diğer lezzetleri de (somon, falafel gibi) deneyebilirsiniz.

Adres : Andifli Mh. Uzun Çarşı Gürsoy Sok. No:6, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0242) 836 28 34

Zühtü Meze Cocktails

Kaş’ın çeşit çeşit mekanları arasında en sevilenlerden biri de Zühtü Meze&Cocktails. Burası bir Akdeniz restoranı, aynı zamanda bir yeni nesil meyhane. Bir yandan da Kaş’ta kokteylleri ile meşhur olan bir kokteyl bar. Dolayısıyla pek çok zevke aynı anda hitap ettiğini, ihtiyaçları da karşıladığını söyleyebiliriz kesinlikle. Pancarlı cacık, hardallı mantar, tahinli, cevizli kapya köz en sevilen mezeleri arasında. Mezeler burada hep taze ve mevsimsel ürünlerle hazırlanıyor. Bir yandan hellimli karides gibi ara sıcaklar ve deniz ürünleri de çok lezzetli. Mezelerin ve deniz ürünlerinin yanı sıra et çeşitleri de popüler. Buraya geldiğinizde leziz bir yemek yiyeceğiniz kesin; ancak bize göre kokteyl bar olarak da kesinlikle listelerinize eklenmeli. Hem klasik kokteylleri, hem de buraya özel imza kokteylleri denemelisiniz.

Adres : Andifli Mh, İlkokul Sk. No:1, 07580 Kaş/Antalya
Telefon : (0536) 478 58 24

Yazar Hakkında

Naz Kavas

Asıl mesleği avukatlık olup, yaklaşık 5 senedir İstanbul’da avukatlık yapan Naz, bundan da uzun bir süredir yeni mekanları keşfetmek, bu mekanlardaki farklı lezzetleri deneyip, atmosferlerini deneyimlemek motivasyonu ile yaşamaktadır. Şehir içi ve şehir dışında deneyimlediği ve beğendiği mekanlar hakkında, kendi gözlemine dayanarak kısa yazılar yazar. Keşfettiği yerlerin içinde çok sevdikleri olursa da defalarca giderek ‘’Müdavim’’ olur.

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.