İstanbul’daki yerleşiklerin tercih ettiği en eski semtlerden birisi de Şişli Kuşkusuz. Tarihi konakları, pasajları ve kendine has sokakları ile bölge, şehrin ruhunu oldukça iyi yansıtıyor. Son dönem turist hareketliliğinin de arttığı bölgede yeni otel ve restoranların açıldığı görülmekte. Bu anlamda yakın zamanda açılan Wish More Hotel Şişli, içerisinde keyifli mekanlara ev sahipliği yapıyor. Bunlar arasında Olef Restaurant, şık atmosferi ve özel lezzetleri ile kısa zamanda ilgi odağı olmuş durumda.
1953’te Mimar Emin Necip Uzman’ın Sadıkoğlu Evi olarak inşa ettiği bina restore edilerek otele dönüştürülmüş. 98 odası olan Wish More Hotel Şişli, içerisindeki tüm alanlara dağılan sanat eserleri ve yeme-içme noktaları ile keyifli bir yaşam alanı olarak karşımıza çıkıyor. Otelin dışından da girilebilen Marmo Burger ve Querivo Pizza Pasta kendi alanlarında iddalıyken, Olef Restaurant konforlu atmosferi ile dikkat çekiyor. Bölgenin kalabalığından uzak bir ortam sunan restoran, modern mimarisi, botanik süsleri ve şık dekorasyonuyla keyifli bir buluşma noktası olarak tasarlanmış. Mutfağın başında Şef Muhittin Kabasakal olan restoranda İtalyan ve Akdeniz mutfağından lezzetler menüde bir araya getirilmiş.
Haftanın 7 günü 07.30-22:00 arası açık olan Olef Restaurant güne kahvaltı servisi ile başlıyor. Açık büfe kahvaltıya spontane olarak masanıza servis edilen pideler, yumurtalı seçenekler ve güne özel tematik sunumlu lezzetler eşlik ediyor. İzole atmosferi ile öğle servisi için ideal bir atmosfer sunan restoranda ev yapımı makarnalar ve Başlangıçlarda Tortilla mısır cipsi, ev yapımı guacamole ve salsa sosla servis edilen Chips & Guacamole ön plana çıkanlardan. Ara sıcaklardan Orecchiette Ragu, limoncello sos, çilek ve armut ile servis edilen Semiz Otu Salatası ve Patlıcan & Pesto Linguine favorilerden. Izgara kuşkonmaz ve fırınlanmış baby patateslerle sunulan Dana Bonfile ise Olef’in imza lezzetleri arasında geliyor. Tatlı olarak ise Çıtır baklava hamuru ile hazırlana Crispy Funnel finalde tercih edilebilir. Olef Restaurant, iş yemekleri, kutlamalar ve şık bir ortamda akşam yemeği için tercih edilebilecek bölgedeki en keyifli seçenekler arasında geliyor.
Yorum Yap