Etiler’in klasikleşmiş mekanlarından Da Mario, İstanbul’un ilk İtalyan Restoranları arasında geliyor. 1993 yılından bu yana aynı lokasyonda hizmet veren restoran, İtalyan mutfağından özel lezzetler sunuyor. Da Mario’da el yapımı taze makarnalar, odun fırınından çıkan pizzalar ve salatalar menünün yıldızlarından. Etiler’drki bir villada hizmet veren mekan, ev sıcaklığında atmosferi ile biliniyor. Öğle yemeğinde genelde iş yemekleri için tercih edilen restoranın yıllar içerisinde oluşmuş pek çok müdavimi bulunmakta. Dolayısıyla Da Mario tecrübesi yaşamak istediğinizde rezervasyon yaptırmanızda fayda var!
Milano’nun sevilen restoranı Papermoon, Akmerkez’in alt katıdan bulunan şubesinde yaklaşık 25 yıldır faal ve popülerliğini de korumakta. Şık atmosferi ile uzun yıllardır adeta bir şehir kulübü atmosferinde hizmet veren restoran, İtalyan mutfağının en önemli yemeklerini menüsünde sunuyor. Yazın Bodrum’a da yazlık mekanını açan Papermoon’un barı da oldukça popüler. Şef Pino (Giuseppe Pressani) yönetimindeki mutfakta Insalata di Carciofi, Funghi Porcini Alla Genovese imza tabalar arasında. Haftanın her günü 12:00-00:00 arasında açık olan Papermoon’u mutlaka deneyimleyin.
Paper Moon
Adres : Etiler, Ahmet Adnan Saygun Cd., 34340 Beşiktaş/İstanbul
Telefon : (0212) 282 16 16
Il Cortile
Galata’daki Tarihi binalardan 1842’de bir Fransız ilkokulu olarak inşa edilen Ecole St Peirre yakın zamanda renöve edilerek butik bir otel olarak açıldı. Otelin avlusunda yer alan İtalyan restoranı Il Cortile ise kısa sürede pek çok müdavim kazandı. Bu durumda hem Galata’nın büyülü dokusu ve atmosferinin etkisi var, hem de lezzetli menüsünün. Avlu-restoran konseptli mekana geldiğinizde, kendinizi İtalya’nın herhangi bir şehrinde gibi hissetmeniz işten bile değil. Şef Nihat Sancar’ın başında olduğu restoranın menüsü ise yerel İtalyan lezzetlerinin yanı sıra yaratıcı dokunuşlar içeren tabaklardan oluşuyor. Mutlaka rotanızı çevirin!
Pinoli Italian, yıllardır bir klasik haline gelmiş olan Etiler’deki All Sports Cafe’nin kardeş işletmesi olan bir İtalyan restoranı. Dekorasyonu çok sade, modern ve şık. Yormayan detaylarla keyifli bir ortam yaratılmış. Yemekleri de çok lezzetli. Tüm bunlar burayı bir cazibe merkezinde çevirmiş olup, çoğu kutlama olmak üzere, dateler ve arkadaş sosyalleşmeleri için de tercih edilen yerler arasında açıldığından beri. Özellikle Tartare Di Salmone, Kabak Kızartma ve Burrata&Melanzane gibi başlangıçları çok başarılı. Bunlarla birlikte İtalyan mutfağının diğer lezzetleri de Pinoli Italian’da menünün yıldızları. Oldukça sınırılı sayıda kapasitesi olan restoran gün boyu öğle seansı, akşam 17:00-20:00 ve 20:00-23:00 arası 3 seansta misafirlerinin ağırlıyor.
Adres :Bıyıklı Mehmet Paşa Sk. Aslanlı Apt. No 1/1 Etiler Çamlık Mevii, 34340 Beşiktaş
Telefon : (0212) 263 66 95
Pinoli Italian
Da Lupo
Alkent/Etiler’in huzurlu ve sıcak ortamında açılan Da Lupo, başarılı bir İtalyan restoranı. Pandemiden hemen önce açılan mekanlardan olan Da Lupo, ilk zamanlar paket servise ağırlık vermiş olup; şimdilerde ise hem sitedeki lokallar hem de dışarıdan fazlasıyla ilgi görüyor. Odun fırınında pişen pizzalar ve Gnocchi Tartufo, Fettucini Al Salmone gibi leziz makarnaları eşliğinde şarap için bahçesinin keyfini çıkarmak bir harika. Da Lupo için rotanızı Alkent’e çevirin deriz.
Da Lupo Adres: Akat Mah. Tepecik Sk. Alkent İş Merkezi F4 Blok 13/2, 34335 Beşiktaş
Telefon : (0544) 232 58 76
Da Lupo
Terrazza İtalia
İtalyan Mutfağını seviyorsanız şayet Eataly Zorlu’nun içerisinde açılan Terrazza Italia, gerçek bir vaha gibi. Dünyaca ünlü şeflerden Claudio Chinali’nin bilgi ve birikimini yansıttığı restoran, Zorlu Eataly’nin teras katında. Geleneksel lezzetleri modern tariflerle harmanlayan Terrazza Italia, İtalyan yeme-içme kültürünü harika bir şekilde yansıtıyor ve profesyonel bir şefin elinden sizlere sunuyor. Şef Claudio Chinali, İtalya’nın geleneksel yemeklerini içeren menüde ülkemizdeki yerel ve taze malzemeleri de kullanarak bambaşka bir deneyim vaat ediyor diyebiliriz. Özellikle ‘‘Yeşil Lazanya” ve Spagetti Al 5 Pomodori tadılması gereken lezzetlerden. Bununla birlikte masada anında hazırlanan tiramisu yorumunun da farklı ve leziz olduğunu belirtelim.
Adres : Levazım, Zorlu Center, Koru Sokağı No:2, 34340 Beşiktaş/İstanbul
Telefon : (0531) 733 09 02
Terrazza İtalia
ANADOLU YAKASI İTALYAN RESTORANLARI
Cotto Gastro Suadiye
”İyi yemek, gerçek insanlar ve harika hikayeler” sloganıyla yola çıkan Cotto Gastro Suadiye, klasik bir İtalyan Restoranı. Geniş bir bahçe, aynı zamanda yemeklerin pişirildiği mutfağı da görebildiğiniz ferah ve renkli bir iç alan, büyükçe bir bar, kocaman aydınlatmalar eşliğinde şık bir dekorasyonun hakim olduğu Cotto Gastro, özellikle akşam saatlerinde kalabalık sofraların kurulabileceği, kutlamaların yapılabileceği, özel misafirlerin ağırlanabileceği bir yer. Taze ürünler ve alanında uzman şeflerle gastronomik bir deneyime de hazır olabilirsiniz. Menü, İtalyan mutfağını sevenleri çokça mutlu edecek şekilde tasarlanmış. Özellikle makarna, pizza ve ana yemekler leziz. Ayrıca Cotto Gastro’nun mekana özel imza kokteylleri de denenmesi gerekenlerden. Akşamüstü bahçedeki bir masaya yerleşip şarap ve şarküteri tabağı ile sokağın nabzı da tutulabilir. Haftanın her günü 09:00 – 02:00 saatleri arasında açık olan Cotto Gastro Şaşkınbakkal’da Kazım Özalp Sokak’ta misafirlerini ağırlıyor.
Cotto Adres: Kazım Özalp Sk., 34740 Kadıköy/İstanbul
Telefon : (0533) 478 72 88
Cotto Gastro
Fauna
Şef İbrahim Tuna’nın harikalar yarattığı Fauna, Ataşehir’de minik bir mekan. ‘’Az ve öz’’ çeşitte lezzetli İtalyan yemekleri sunuyorlar. Yer sınırlı olduğu için bu deneyimi yaşayabilmek adına önceden rezervasyon yaptırmanız çok çok önemli. Yer bulduğunuz taktirde menüdeki çoğu şeyi tatmanızı öneririz. Neredeyse her şey el yapımı. Özellikle farklı soslarla hazırlanan taze makarnalar ve ravioliler mekanın alamet-i farikası. En beğenilen yemekler arasında Kuzu Gerdan Ragulu Makarna ile Beyaz Peynirli Maydonozlu Makarna var. Bununla birlikte, mevsimsel ürünlerle hazırlanan çorba, salata gibi ürünlerinin ve Maylobi isminde enfes bir tatlılarının da bulunduğunu belirtelim. Gerçek bir gastronomik deneyim bu!
Il Boccalino, Fenerbahçe’de bulunan bir İtalyan restoranı. Masa örtülerinden, mekandaki ufak ayrıntılara kadar her birine dikkat edilmiş, bir İtalya Trattoria’sı ortamı yaratılmış. Burayı uzun süre yurtdışında yaşamış bir çift işletiyor. Çok özenliler. Mekan küçük, özellikle bahçe kısmında oturmak isterseniz, yer ayırtmanız şart. Lezzetler ise harika. Biz gittiğimizde nasıl oldu da bu kadar geç keşfettik diye üzülmüştük. Özellikle taze makarnalar, şaraplar ve başlangıç olarak gelen günlük taze Burrata enfes. Yemek sonrasında denediğimiz İtalyan tatlısı Tiramisu ise bugüne kadar yediklerim arasında en iyilerin içindedir.
Yolculuğuna Şaşkınbakkal’da başlayan Nello’s ikinci şubesi ile Kozyatağı’nda karşımızda! Bağdat Caddesi’nin en güzel İtalyan restoranlarından biri olan Nello Italian, özellikle Anadolu yakasında yaşayanların gözdesi. Nello Italian’ın samimi sıcak atmosferinde kendinizi İtalya’da gibi hissedeceksiniz. Restoran’ın orijinal şefi, Napolili. Mekanın adı da kendisinin isminden geliyor. Napolili olduğu için mutfakta da bu durumun etkileri görülüyor. Hem Napoli’nin hem de tüm İtalyan mutfağının orijinaline yakın en iyi örneklerini burada bulmak mümkün. Menüde lezzetli İtalyan mezeleri ve başlangıçları, taze hazırlanmış makarnalar, pizzalar, lazanya, Straccetti gibi ana yemekler yer alıyor. Gelmişken tatlılarını denemeyi de unutmayın!
Çengelköy’ün en güzel mekanlarından, Osteria Salvatore, denizin tam kenarında, enfes bir boğaz manzarası ile birlikte İtalyan mutfağının en güzel örneklerini sergiliyor. Manzarayla birlikte İtalyan mutfağını sevenlerdenseniz şayet, kesinlikle doğru yerdesiniz diyebiliriz. Özellikle yıl dönümü, doğum günü, bekarlığa veda gibi özel günler için aklınıza gelebilecek mekanlardan. Menüden bahsedecek olursak; burada gayet yeterli porsiyonlar şeklinde gelen İtalyan Mutfağınaözel başlangıçlar, salatalar, odun fırınında pişen pizzalar, el yapımı taze makarnalar ve sınırlı ana yemek çeşitleri mevcut. Mekan haftanın tüm günleri 12.00 – 00.00 saatleri arasında açık. Önceden de söylediğimiz gibi harika bir manzara ve lezzetli İtalyan yemekleri vaat eden Osteria Salvatore’yi rotanıza eklemelisiniz.
Kadıköy’ün ilk İtalyan restoranı Aida Vino E Cucina, tarihi bir yapının içindeki harika atmosferi ve başarılı menüsü ile semtin kalıcı olmayı başarmış restoranlarından. Yalnızca Kadıköy için değil şehirde de en başarılı İtalyan Restoranları arasında sayılabilir. Özellikle yıl dönümü veya doğum günü gibi kutlamalar için fazlaca tercih ediliyor. Bunun sebebi de hem atmosfer hem de menüsünün İtalyan mutfağının en güzel örneklerini içermesi. Klasiklerden taze makarnalar, İtalyan başlangıçları ve ana yemekleri var. Bununla birlikte çoğu yerde bulunamayacak patlıcan ve naneli dolgulu kalamar ve obruk peynirli pancarlı risotto gibi seçenekler de var. Gelmişken tatmanızı öneririz!
Koşuyolu’nda bulunan ve uzun süredir varlık gösteren Rosario hem İtalyan lezzetleri, hem de atmosferi ile fazlasıyla sevilen bir mekan. İçeri girdiğinizde sizi çok farklı bir ortam bekliyor. Tarihi ayrıntılar ve etrafında bulunan şaraplarla, arka bahçesiyle Rosario çok keyifli bir yer. Koşuyolu’nun huzurunu ve sıcaklığını da içerisinde barındıran mekanda, Sicilya ve İtalya mutfağının lezzetli yemekleri var. Özellikle pizzalar, makarna çeşitleri ve ana yemekler doyurucu ve leziz. Anadolu yakasının en iyi İtalyan mutfaklarından biri olan Rosario’ya mutlaka uğrayın!
Moda’da Sarraf Ali Sokak’ta tarihi binalarından birinde bulunan Il Sud İstanbul, Anadolu Yakasındaki en iyi İtalyan restoranlarından biri. Mekanın kurucusu, İtalya’da eğitim aldığından şef olarak restoranda bulunan tüm İtalyan lezzetlerine hakim. Özenli malzeme seçimi de işin içine girince başarılı bir restoran deneyimİ bizleri beklemiş oluyor. Dekorasyon da oldukça sade ve şık. Menüde İtalyan klasikleri mevcut. Günlük, taze olarak yapılan el yapımı makarnalar, özel fırından çıkan pizzalar, enfes başlangıç, salata, ana yemek ve tatlılar çok lezzetli.
Adres : Caferağa, Sarraf Ali Sk. No 15, 34710 Kadıköy/İstanbul
Asıl mesleği avukatlık olup, yaklaşık 5 senedir İstanbul’da avukatlık yapan Naz, bundan da uzun bir süredir yeni mekanları keşfetmek, bu mekanlardaki farklı lezzetleri deneyip, atmosferlerini deneyimlemek motivasyonu ile yaşamaktadır. Şehir içi ve şehir dışında deneyimlediği ve beğendiği mekanlar hakkında, kendi gözlemine dayanarak kısa yazılar yazar. Keşfettiği yerlerin içinde çok sevdikleri olursa da defalarca giderek ‘’Müdavim’’ olur.
Yorum Yap