Karaköy ile ilgili bir yazı yazmak için yola çıkmıştım. Ancak mekanların daha renkli ve oturmuş olduğunu fark ederek Şişhaneye yöneldim. Hızlı popülerleşen Karaköy’ün şu sıralar bir dengelenme aşamasından geçtiğini düşünüyoruz. Örneğin bir sene önce başarılı olmuş mekanın benzerinden, 5 tane birden açılıyor. Oysa Şişhane ise, Tayland mutfağından, meyhaneye sunduğu seçenek dağılımı ile birçok bölgeye göre, üstünlükler gösteriyor. Bu yazı Şişhane, Meşrutiyet caddesinde ki Rixos Pera ile Miss pizza arasındaki sosyal yaşam alanını incelemeye ilişkindir.

Venise de L’Entrecote
Buselik Tünel
Pera’nın en keyifli mekanları arasında Teras mekanlar geliyor. Tarihi yarımada ve Haliç manzaralı bu mekanlar gerek yerli, gerekse de turistler için oldukça keyifli. Bu mekanlar arasında Buselik meyhane, samimi ortamı ve manzarası ile karşımıza çıkıyor. Mekanda, klasik mezeler ve özlenen şarkılar eşliğinde, eski meyhane kültürüne uygun bir ortam sunuluyor. Buselik’in mevsimsel değişen menüsü ise, Anadolu ve Ege’nin yanı sıra mezeleriyle ünlü Rum ve Sefarad mutfağından esinlenerek hazırlanmış. Buselik Tünel, Özel akşam yemeklerinin dostlarla buluşma, Kutlama ve grup yemekleri için de ideal mekanlardan.
Telefon: (0212) 292 10 02

Buselik Şişhane
Mahir Lokantası Pera
Osmanbey’in kapısında sürekli sıra olan kebap ağırlıklı restoranı Mahir Lokantası, Pera’da bir şubeyle karşımıza çıkıyor. Meşrutiyet caddesi üzerinde açılan restoranın, Lahmacun, İçli Köfte ve Mumbar Dolması meşhur. İlk mekanına göre biraz daha şık bir restoran olan Mahir Lokantası, beyaz örtülü masaları ile misafirlerini ağırlıyacak. Güney Doğu mutfağından lezzetler sunan lokanta kısa sürede ilgi odağı olmuş durumda

Mahir Lokantası Pera
Corner Irish Pub
Pera denilence görkemli binalar ve birbirinden farklı tarzda özel mekanlar akla geliyor kuşkusuz. Bunlar arasında Pub denilince ise adını aldığı köşe konumu ile Corner Irısh Pub geliyor. Dış oturma alanı Beyoğlu’nun ruhunu yaşamak için en keyifli mekanlar arsanında gelen Corner’ın iç mekanı da görülmeye değer. Yüksek tavanlı binasında mekan, kimlikli dekoru ile dikkat çekiyor. Mekana giren yerli ve yabancı ziyaretçiler kendilerini adeta tarihi bir Britanya barında buluyor. Corner Irısh Pub, fıçı bira ve viski çeşitlerinin yanında imza kokteyller de sunuyor. Bar tarzı paylamılı lezzetler ise içkilerle oldukça iyi eşleşiyor. Pera’yı ziyaret edenlerin görmesi gereken mekanların arasında gelen Corner, haftanın 7 günü 12:00-04:00 arası hizmet veriyor.
Telefon: (0533) 081 42 64
Pera 77
İstanbul’un canlı bölgeleri arasında yer alan Pera/Beyoğlu, son dönem açılan keyifli mekanları ile dikkat çekiyor. Meşrutiyet caddesi başta olmak üzere, bölgede çok yönlü birçok mekan mevcut. Bunlar arasında The Marmara Pera içerisinde yeni açılan bir jazz kulübü de yer alıyor. The Marmara Pera içerisinde açılan Pera 77, kokteylleri, yemekleri ve tanınmış caz müzisyenlerine ev sahipliği yapan sahnesiyle kısa zamanda ilgi odağı olmuş durumda.
Telefon: (0534) 576 99 94

Pera 77
Venise de L’Entrecote
Pera en iyi mekanlar liste yazımıza en yeni mekan ile başlıyoruz. Beyoğlu’nun önemli müzeleri arasında gelen İş Sanat’ın terasında da yakın zamanda tanıdık lezzetleri olan bir restoran açıldı. Venise de L’Entrecote, sevilen yemekleri, şık dekorasyonu ve özel manzarası ile kısa sürede ilgi odağı olmuş durumda. Restoranda menü oldukça net ve karşı konulması zor lezzetlerden oluşuyor. Dünyadaki birçok müze restoranında olduğu gibi hoş bir atmosfer ve üst düzey servis misafirlerini bekliyor. Venise de L’Entrecote’da menünün temelini, Fransız mutfağının en bilinen yemeklerinden özel sosuyla servis edilen bonfile, patates kızartması ve özel soslu marul salata üçlüsü, oluşturuyor. Yemeğin Başrolünde ise kuşkusuz Fransız tereyağı ile hazırlanan reçetesi gizli, 85 yıllık sos tarifi yer alıyor. Venise de L’Entrecote romantik yemekler ve bu yemeğin severleri için mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekanlardan. Öğle servisinde ise Paris’deki örneklerinde olduğu içki 1 kadeh içki menü dahilinde ikram ediliyor.
Venise de L’Entrecote Yol Tarifi
Telefon: (0212) 741 01 44

Venise de L’Entrecote
Miss Pizza
Telefon: (0212) 251 3278

Miss Pizza şişhane
Comedus
Comedus’u nasıl tarif etsek anlatmak zor. Gram ve Baylo’nun arasındaki ufak mekan dışarıdan klasik bir şarküteri olarak gözüküyor. Ancak içine girdiğinizde onu diğer şarküterilerden ayıran birçok farklılık ile karşılaşıyorsunuz. Örneğin Türkiye’de getirilen bira çeşitlerinin (özellikle Craft ve Specilty beer kategorileri) hemen hemen tamamını bulabiliyorsunuz. Ayrıca oldukça iyi de bir şarap kavına sahipler. Mekanın en keyifli yanı ise dolaptaki şarküteri ürünlerinden istediklerinizi kestirip, bir kadeh şarap veya bira ile mekandaki 2-3 masadan birinde takılabiliyorsunuz.
Comedus Yol Tarifi
Telefon: (0212) 266 51 18

Comedus Pera
Aheste
Türk mutfağı veya Osmanlı mutfağı üzerine kurulu mekan, web sitesinin İngilizce oluğundan da anlaşılacağı üzere, hoş bir ortamda Türk mutfağını tatmak isteyen Turisti de hedefliyor. Adahan otelinin altındaki mekan, yine binanın tarihi dokusu korunarak dizayn edilmiş. Geleneksel mutfağımıza ait mezelerin mekana özgü modernize edilmiş hallerinin ağar bastığı menüde, 4 adet de ana yemek mevcut. Modunuza göre rakı veya şarap ile eşlik edebileceğiniz yemekleri, tadım menüsü ile tatmanız iyi bir seçim olabilir.
Aheste Pera Yol Tarifi
Telefon: (0212) 243 26 33

Aheste Pera
Soho House
Dünyanın belli başlı şehirlerinde 12 şubesi bulunan ve üyelik ile girilebilen mekan, İstanbul’da Amerikan konsolosluğunun eski yerine açıldı. Şahsen Soho house olduktan sonra, binanın içini gezme imkanı buldum ve oldukça etkilendim. İstanbul ve tarihi bir çok şehirdeki tarihi binalara, hatta müzelere taş çıkartacak güzellikte olan bina, Cenevizli bir gemi inşaatçısı tarafından 1873’de yaptırılmış. Mekana gelecek olursak, yaklaşık 1.800 € yıllık üyelik aidatı olan Soho House, açılışı esnasına gece hayatı ve servis sektörünün önemli isimlerini transfer etti. Üyelik sistemi olan konseptler, gece hayatı mekanlarının hızlı tüketildiği ülkemizde biraz zor çalışıyor. Ancak yine de Mekanın açıldığı yer, yatırımcıları, operasyondaki kişiler ve şu anki gidişatı sebebi ile kalıcı olabileceğini düşünüyorum.
Yorum Yap