Karaköy – Galata hattındaki değerli yapılar tek tek elden geçirilerek sosyal hayata kazandırılıyor. Eski adıyla Voyvoda şimdiki adıyla Bankalar caddesi bu yapılara en çok ev sahipliği yapan alanlardan. Cadde üzerinde yer alan en önemli yapılardan biri de, The Bank Hotel’e ev sahipliği yapıyor. Gastronominin turizimde öneminin arttığı şu günlerde otel, üst katlarında 2 önemli mekana ev sahipliği yapmakta. Bunlardan Serica Restaurant ipek yolundaki uygarlıkların yeme-içme alışkanlıklarından esinlenen fine dining bir restoran. The Bank Roof Bar ise manzarası, imza kokteylleri ve atmosferi ile nitelikli turist ve lokallerin ilgi odağındaki önemli teras barlardan.
Osmanlı’da bir dönemin finans merkezi olan bölgedeki yapılar gerçekten görülmeye değer. İtalyan mimar Antoine Tedeschi tarafından 1867’de yapılan ve 2021 itibarı ile The Bank Hotel olarak hizmet veren otel, içerisindeki kasaları, daktiloları ve yazar kasaları ile adeta bir müzeyi andırıyor. Otelin üzerinde yer alan The Bank Roof Bar ise, tarihi yarım ada ve haliç manzarası ile şehrin en keyifli teras mekanlarından. The Bank Roof Bar’ı sadece manzarası özel yapmıyor. Akşamüstü itibarı ile hareketlenen mekanda imza ve klasik kokteyller ile ortaya paylaşıma uygun eşlikçeleri deneyimlemek oldukça keyifli.
The Bank Roof Bar, servisi ve rahat oturma grupları ile konforlu bir mekan atmosferi sunuyor. Rüzgardan korunaklı alanları da olan teras barda, yüksek sesli olmayan ama ortama dinamizm katan (Cumartesi DJ enerjiyi biraz daha yükseltiyor) müzikler çalıyor. Menüde, Kokoreç Taco ve Sucuk Bao Bun denenmesi gerekenlerden. Ortaya söyleme adına Bebek Kalamar Tava ve 7 Kule Salatası ön plana çıkanlar arasında. Özellikle şarap eşlikçisi olarak peynir ve şarküteri tabağı da sunan mekanda imza kokteyller baş rolde. Bu kokteyllerden sunumu ile dikkat çeken A Safe Box in Bosphorus ve adaçaylı Artemisia denenebilir.
Yorum Yap