Bodrum, son dönemde eskiye nazaran daha sakin olsa da kaliteli ve farklı mekanlar açılmaya devam ediyor. Bunların en yenisi Laura Bodrum. Laura Bodrum, Ortakent bölgesinde, deniz kenarında açılan bir lezzet durağı. Burası bir şef restoranı. Yetenekli Şef Melisa Yördem’in liderliğinde açılan restoran, kısa sürede Bodrum’un en keyifli ve popüler mekanlarından biri haline geldi. Deniz kenarında yer alan Laura Bodrum, muhteşem deniz ve gün batımı manzarasını, soft renklerin hakim olduğu bohem ve şık dekorla birleştirerek hem dinlendirici hem de sofistike bir ambiyans yaratıyor. Arka plandaki çalma listesi de yemek deneyimini zenginleştirerek, onu daha da keyifli hale getiriyor.
Leziz bir menü, Enfes bir manzara ve Sofistike bir dekorasyon!
Taze ve mevsimlik malzemelerin ön plana çıktığı menüde, Şef Melisa Yördem’in uzmanlığı, tecrübesi her yemekte hissediliyor doğrusu. Menüde hem Türk mutfağından çağdaş yorumlamalar, hem de Dünya mutfağından bazı seçenekler mevcut. Başlangıçlar arasında Yeşil Enginar Salatası, Narenciyeli Pancar, Bahar Soslu Domates Salatası ve Tulum Peynirli Patlıcan ilgi çekiyor. Ayrıca kokoreç, ciğer, ekmek üstü gerdan gibi yemekler de ön plana çıkanlardan. Yemekten sonra Kazandibi Dondurma gibi tatlılarını mutlaka denemelisiniz. Gerçekten özel bir lezzet.
Laura Bodrum, farklı lezzetlerle kendilerini şımartmak isteyenler, arkadaş grupları ve özel gün kutlamaları için mükemmel bir yer. Özellikle gün batımı saatlerinde Laura Bodrum’a gelip, denize en yakın masalardan birine yerleşirseniz, saatlerin nasıl geçtiğini anlayamayacağınıza eminiz. Burada doğum günü, yıl dönümü gibi kutlamalar da yapabilirsiniz pek tabii ki. En hoş özelliklerden biri de Laura Bodrum’a kalabalık geldiğinizde veya şefin elinden çıkan yemeklerin çoğunu denemek istediğinizde burada bulabileceğiniz 9 çeşitten oluşan bir tadım menüsü. Gerçekten tatmin edici ve leziz bir menü karşınızda. Tüm bunlara ek olarak; Laura Bodrum gün içerisinde beach club olarak hizmet vermekte. Gündüz buraya geldiğinizde burgerlerini denemeyi unutmayın! Mekan, her gün 10:00 – 00:00 saatleri arasında açık. Şefin tecrübesini yansıttığı leziz bir menü, enfes bir manzara ve sofistike bir dekorasyonla Laura Bodrum, şimdiden bu yaz sezonunun yıldızı olacak gibi!
Yorum Yap