Bodrum’un Turgutreis bölgesinde bulunan Swissotel Resort Bodrum Beach, son derece lüks ve keyifli bir plaj ve konaklama alanı. Swissotel Resort Bodrum Beach’in harika bir denizi, sofistike bir atmosferi ve içerisinde bulunan pek çok restoran var. Brezza Restaurant ve bir Asya yemekleri restoranı olan Yüri, bunlardan birkaçı. Gün boyu hem beach kısmında, hem de restoranlarında keyifli zaman geçirebileceğiniz Swissotel Resort Bodrum Beach’in içerisinde son dönemde çok şık bir İtalyan restoranı da yerini aldı. İtalyan yemeklerini sevenleri tatmin edecek menü ve mutfağı ile muhteşem deniz/gün batımı manzarasıyla öne çıkan İtalyan restoranı Monachello’dan bahsediyoruz.
Limon ağaçları altında keyifli ortam, deniz manzarası ve İtalyan yemekleri!
Monachello’nun konukları, denizin ve gün batımının nefes kesen manzarası eşliğinde harika saatler geçirebiliyor. Bodrum’un ruhunu da içerisinde barındıran mekanda limon ağaçları arasında rahat bir ortam oluşturulmuş. Üstelik İtalyan restoranı olduğunu gösteren belli başlı İtalya’yı hatırlatan unsurlar da var. Modern ve şık şekilde dekore edilen Monachello’nun beyaz ve soft renklerin hakimiyetinde, göz yormayan bir ambiyansı var. Hele de bar kısmı hemen dikkat çekiyor. Öyle romantik bir ortam ki, burada buluşmalar yaşamak içten bile değil. Bir yandan da bu manzara ve şıklığı ile Bodrum’da yaşanacak kutlamalar için de ideal bir yere dönüşecek gibi. Doğum günü ve evlilik yıl dönümü gibi özel günleri limon ağaçlarının altında İtalyan lezzetleri ile taçlandırmak çok güzel.
Monachello, tamamı şef Erol Akakay’ın öncülüğünde hazırlanmış, İtalyan yemeklerinden oluşan bir menü sunuyor. Monachello’nun menüsünde çeşitli İtalyan başlangıçları (Dana Carpaccio, Odun Kömüründe Sotelenmiş Kuşkonmaz, Arancini ve Formaggi gibi..), sıcak başlangıçlar, taze el yapımı makarnalar, salatalar, pizzalar, risottolar ve ana yemekler yer alıyor. Her bir yemekte şefin dokunuşu hissediliyor, yemekler farklı sos ve malzemelerle lezzetlendiriliyor. Sunumlarsa sanat eserinden hallice. Dikkate değer yemekler arasında füme dana arancini, istiridyeli linguini, ricotta peynirli ravioli ve dana incik var. Pek tabi ki pizza, makarna, risotto gibi diğer İtalyan lezzetleri de denemeye değer! Yemeğin keyfini tamamlamak ve vurucu bir son ile yemeği bitirmek için Monachello’daki tatlıları da mutlaka denemelisiniz. Tiramisu ve limone monachello özellikle popüler. Limon ağaçları altında keyifli bir ortam, deniz manzarası ve İtalyan yemekleri ile Monachello, bu yaz sezonunun ilgi çeken mekanlarından olacak gibi görünüyor!
Yorum Yap