Osmanlı Devleti dönemde modenleşme ve sanayileşme çabalarının olduğu 19. Yüzyıl döneminde inşa edilen Fişek Fabrikası, yakın zamanda sosyal hayata kazandırıldı. 19. yüzyıl mimarisinden izler taşıyan tarihi atmosferiyle Fişekhane adını alan mekan, etkinlik ve yeme-içme üzerine alanlar sunuyor. Yüksek tavanlı tarihi binaların modern mimari ile birleştiği Fişekhane, özellikle yazın birçok konsere de ev sahipliği yapıyor. Aşağıda Fişekhane mekanlar anlamında ön plana çıkan isimleri listeledik.
Levantine İstanbul
Levantine İstanbul
Fişekhane’de yavaş yavaş mekanlar tamamlanırken, son açılanların daha iddalı olduğu gözleniyor. Bunlar arasında 2023 Temmuz ayında açılan Levantine İstanbul, şef restoranı kimliğiyle en çok merak uyandıranlar arasında geliyor. Levantine İstanbul, nitelikli mutfağı ile Fişekhane’nin tüm gün aktif noktaları arasında gelirken, akşam saatlerinin en iddialı mekanı olmuş durumda. Haftanın 7 günü 10:00-01:00 arası açık olan mekan, mutfak ve restoranın içi içe geçtiği benzersiz bir deneyim vaat ediyor. Şef-ortak Aziz Tanrıkulu’nun yaratıcısı olduğu Levantine İstanbul’da farklı coğrafyalardan lezzetler ideal bir şekilde menüde harmanlanmış.
Şef Aziz Tanrıkulu
Levantine İstanbul tüm güne uygun olacak şekilde 7 farklı konseptte lezzetler sunuyor. Öncelikle iddalı bir sushi bölümü mevcut. Türk mutfağından da birçok yemeğin olduğu menüde mezelerden, Portakallı – Karidesli Enginar ve Ege Otlu Mücver öne çıkanlardan. Menüdeki Teriyaki Soslu Izgara Somon ve Milföy Hamuruna Sarılı Kuzu İncik imza tabaklar arasında geliyor. Levantine İstanbul’a yapılacak ziyaretlerde yemeğe başlamadan önce mekanın keyifli barından çıkan imza kokteyller de denenmeli.
Levantine İstanbul
Levantine İstanbul Telefon: (0530) 846 48 88
Gizia Fişekhane
Fişekhane mekanlar listemize en son açılanlardan başlamak gerekirse, Gizia 2022 Mart ayında yerleşkedeki yerini aldı. ilki Nişantaşı’nda açılan Gizia, İtalyan ağırlıklı dünya mutfağı üzerine bir menü sunuyor. Şık ama günlük kullanıma da uygun bir konsepti olan mekan kısa zamanda ilgi odağı olmuş durumda. İçki servisi olan ve beyaz örtülü masalarında misafirlerini ağırlayan restoran-bar, Fişekhane’nin an itibarı ile en üst segment noktası diyebiliriz. Bu sebeple akşam servisinin en hareketli 2 noktasından birisi de Gizia desek yeridir herhalde.
Gizia
Gizia Telefon: (0212) 222 10 62
The North Shield Fişekhane
2022 Mayıs ayında açılan zincir British Pub The North Shield, Fişekhane’nin hareketli mekanlarından olmuş durumda. Ekose ve ahşap ağırlıklı bilinen dekorasyonu ile ülkemizin en eski bar zincirlerinden olan mekan, genişçe de bir dış oturma alanı sunuyor. Zengin bira ve viski çeşitlerinin olduğu mekanda nitelikli bir pub menüsü bulunmakta. The North Shield, Fişekhane’de keyifli mekanlardan.
The North Shield
The North Shield Telefon: (0212) 813 72 27
Ferida Fişekhane
Boşnak mutfağını temel alan ancak dünya mutfağından da birçok örnekler sunan Ferida, Fişekhane’nin en hareketli mekanlarından. Mutfak danışmanlığını Murat Bozok’un yaptığı restoran-bar, kahvaltıdan akşam yemeğine geniş bir menü sunuyor. İç bölümünde bir barı olan Ferida, bazı akşamlar DJ etkinliklerine de ev sahipliği yapıyor.
Ferida Fişekhane
Ferida Telefon: (0537) 320 34 00
Zennup Fişekhane
Osmanlı mutfağından lezzetlerin olduğu Bursan’nın ünülü restoranı Zennup 1844 Fişekhane’de yer alan restoranlar arasında. Geniş bir alanda hizmet veren içkisiz restoran özellikle
Zennep Fişekhane
Zennup Telefon: (0532) 419 16 34
Fırın-ci Fişekhane
Diyarbakır mutfağı üzerine olan Fırın-ci, etleri ve fırından çıkan lezzetleri ile Fişekhane’nin alternatif mutfaklarından. Diyarbakır Kayapınar ve Sur’da şubeleri olan Fırın-ci içkisiz olarak hizmet veriyor. Serpmek kahvaltısı da olan mekanın başlangıç acılı ezmesi, patlıcanlı kebabı, beyran çorbası özel lezzetleri arasında.
Fırın-ci Telefon: (0212) 661 34 21
El Hallab Fişekhane
Nişantaşı’nda yer alan Lüban mutfağı restoranı Al Hallab, İstanbul’daki ikinci şubesini Fişekhane’ye açtı. Lübnan’da kökleri 1881’e dayanan Al Hallab, yeni nesil aile bireyleri tarafından yönetiliyor. Zahter, humus ve tahinin başrolde olduğu. mutfakta vegan lezzetler de mevcut. Ayrıca El Hallab’ın Fişekhane şubesinde içki servisi de mevcut.
Al Hallab
SushiCo
Uzakdoğu mutfağının temsilcisi SushiCo, Fişkhane bu mutfak üzerine tek restoran. İçki servis de olan SushiCo Fişekhane, iç ve dış alanında hizmet veriyor.
SushiCo
SushiCo Telefon: 444 7 874
The Hunger
The Hunger dünya mutfağı menüsüyle Fişekhane’de yer alan diğer bir mekan olarak karşımıza çıkıyor. Renkli atmosferi, enerjik atmosferi ile The Hunger tüm gün aktif mekanlardan.
The Hunger
The Hunger Telefon: (0212) 809 30 79
Diğer Fişekhane mekanları
Fişekhane mekanlar arasında diğerlerine de şöyle bir göz atacak olursak, Starbucks, Cookshop, Komşu Kahve diğer ön plana çıkan mekanlar olarak sayılabilir. Ayrıca yakın zamanda Ranchero, Gizzia Brasserie, The NorthShilds, açılacak yeni Fişekhane mekanları arasında sayılabilir.
Yorum Yap