Etiler-Boğaz Meyhane Şef Restoranı

Chef Meyhane Arnavutköy

chef mezze
Written by Bora Sarısu

Çok taklit edildir. Meze yaratıcılığı ve sunumunda çığır açtılar. Şef olmaları sebebi ile işin mutfağından çıkma bir bakış açısıyla restorancılık yaptılar. Sortie’de 2016 yılında başladıkları yolculukta tarzlarının ne kadar doğru olduğu ortaya çıktı. Gümüşsuyu’nda yerli kadar yabancı misafirinde beğenisi kazanan, Manzara, meze ve müziğin baş rolde olduğu bir mekan yarattılar. Meyhane temalı şık lokanta fikrinin öncülerinden Chef Meze ekibi, Gümüşsuyu’ndaki sevilen mekanlarının ardından Arnavutköy’de yeni bir girişimde bulundu. Mantaliteleri aynı kalmak koşuluyla, ufak bazı konsept uyarlamaları ile Chef Meyhane Arnavutköy, 2018 Temmuz ayı itibarı ile kapılarını açtı.

chef mezze

Chef Meyhane Arnavutköy ile ilgili 5 soruda inceleme yazımız çok yakında…

Adres: Arnavutköy mah, Bebek Arnavutköy Cd no:64/2, 34354 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0530 067 50 42

Comments

comments

Bora Sarısu

Uluslararası içki firmaları için uzun yıllar mekan ajanlığı yapan Bora, potansiyeli olan mekanları erken evrede yakalamakta uzmandır. 20 senelik profesyonel mekan avcılığı tecrübesinden sonra 2016'dan beri Müdavim'de, nitelikli ve popüler mekanları kendi üslubu ile yazmaktadır. Bora'ya göre "en iyi mekan müdavimi olduğunuz mekandır."

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.