Arnavutköy, şehir merkezine yakınlığı, deniz kenarı olması ve şirin dokusu ile butik bir mekan platosu olma kimliğini gün geçtikçe kuvvetlendiriyor. Sonbahar sezonunu yeni mekan anlamında boş geçen bölge, 2020 senesine ise önemli bir hareketlilik ile giriyor. Bu mekanlardan Carlos, pub, kokteyl-bar ve butik gece kulübü kombinasyonu bir tarz ile bölgedeki yerini aldı. Tarihi binadaki mekan, ön tarafında gün boyu vakit geçirilebilecek bir gastro pub menüsü sunarken, akşamları kokteylleri ile ön plana çıkıyor. İç bölümdeki tarih yolculuğuna çıkaran kubbeli bölüm ise, DJ performansları ile gecenin ilerleyen saatlerinde Arnavutköy’ün toplanma mekanlarından birisi olacak gibi gözüküyor.
Ne yenir, ne içilir?
Carlos Arnavutköy, bölgenin enerjisine uygun dinamik bir menü ile karşımıza çıkıyor. Menü danışmanlığını Murat Bozok’un yaptığı mekan, ortaya paylaşıma uygun, yenilikçi bir gastro pub menüsü sunuyor. Sabah saatlerinde kahve, kruvasan ve ev yapımı kurabiyeler çıkaran mekanın kahvaltısı da oldukça ünlü. Finger Food bölümünün geniş yer tuttuğu menüde, Baharatlı Nachos ve Arancini Balls salatalar bölümünden ise, lor ve vişne kurulu Ayvalık Salatası ön plana çıkan tabaklardan bazıları olarak sayılabilir. Ekmek ve soslar dahil birçok ürünü kendi mutfağında hazırlayan mekanda, Carlos Burger ve Ev Yapımı Jalepeno ve Cheddarlı Sosisli denenmesi gereken lezzetlerden.
Yorum Yap