Şehirde yeme içme trendleri düzenli bir şekilde değişimden geçe dursun farklı lokasyonlarda, mekan hareketliliği görülüyor. Eskiden tek bir merkezde toplanan eğlence hayatı şimdilerde yerleşim alanlarına dağılmış durumda. Artık nitelikli birçok restoranı, şehrin farklı semtlerinde görebiliyoruz. Beylikdüzü bölgesinde yer alan West Marina İstanbul da, bu anlamda keyifli mekanlara ev sahipliği yapıyor. Bunlar arasında Zeytinlik Balık, sıcak atmosferi, güzel manzarası, taze meze ve balıkları ile sevilen balık restoranları arasında geliyor.
Marina denilence ilk akla gelen mekan tarzı kuşkusuz balık restoranları oluyor. Şehrin karmaşasında hızlı kaçış ve temiz deniz havası almak için ideal olan bu alanlarda yeme-içme deneyimi ayrı bir keyifli. Marina’nın açılışından beri burada yer alan Zeytinlik Balık da, çok sayıda müdavimi olan bir restoran. Haftanın 7 günü 12:00-00 arası hizmet veren 3 katlı mekan, her açıdan çok güzel bir deniz manzarasına sahip. Kaptan köşkü şeklindeki 25 kişilik alan dahil izole bölümleri olması, mekanı gruplar için oldukça avantajlı kılıyor. Sempatik bir Ege balıkçısı dekoru olan restoran, günlük taze hazırlanan mezelerinin yanısıra, yerinden temin ettiği sezon balıklarını usulüne göre pişiriyor.
Zeytinlik, balıkları günlük olarak halden temin ediyor. Restoranda mezeler de günlük hazırlanmakta. Menüye gelecek olursak, yemek deneyimi mısır ekmeği, kendi yaptıkları zeytinlik ekmek ve zeytin servisi ile başlıyor Başlangıç mezelerden, lakerda, Fesleğenli Levrek Marin, Karides Söğüş masanın olmazsa olmazlarından. Ara sıcaklardan Pazı Kavurma, Susamlı Levrek, Zeytinlik Bomba (karides ve deniz börülcesi ile yapılan) ve Lavunya (taze fasulye, havuç kabak, kalamar ile hazırlanan) denenmesi gerekenlerden. Gürpınar Halinden günlük temin edilen balıklar ise mevsimine göre seçilmeli. Tecrübeli ustaların elinden çıkma Fener Kavurma, Kırlangıç buğulama ve Tuzda Levrek ise imza tabaklardan. Zeytinli Balık, keyifli ortamı ile romantik yemek, arkadaşlarla buluşma, kutlama ve grup yemekleri için ideal West Marina mekanlarından.
Yorum Yap