Her ne kadar yerleşim alanlarında kaliteli mekanların açıldığını görsek de, Beyoğlu’nun yeri her zaman ayrı. Özellikle bu bölgede yer alan teraslar İstanbul’un tüm güzelliğini izleme adına şahane adreseler. Bunlar arasında IKSV’nin üzerinde yer alan 2 mekan da var. Teras katındaki Monkey İstanbul, şehrin en iyi kokteyl barlarındanken, alt katında özel bir restoran yer alıyor. Firuze Meyhane, benzersiz tarihi yarımada manzarası, sade-şık atmosferi ve meyhane mutfağından lezzetleri ile klasikleşme yolundan gelen Beyoğlu mekanlarından.
Ne Yenir, Ne içilir?
Son dönem üst segment restoranların menüsünde Türk mutfağının ağırlığının arttığı görülüyor. Firuze Beyoğlu, meyhane mutfağı üzerine menüsü olan coğrafyanın lezzetlerine yoğunlaşmış bir Türk lokantası. Şişhane’deki mekan misafirlerine a la carte ve fix olmak üzere 2 tip menü sunuyor. Limitsiz içkinin olduğu fix menü haftasonlarında gidenler ve kalabalık gruplar için restoranın spesiyallerini tatmak için oldukça uygun. Ama eğer manzaraya karşı 2 sohbet edip, demleneyim kafasıyla gidiyorsanız, a la carte seçim ile ilerlenebilir. Bolca Meze ve ara sıcak seçeneği olan menüden açlık durumuna göre, ortaya paylaşmalı olarak söylenebilir.
Firuze’nin ön plana çıkan tabaklarınına gelecek olursak, mezelerden Girit Mezesi ve Patlıcan Közde hem lezzetleri, hem de sunumları itibarı ile her yerde tadamayacağınız lezzetlerden. Deniz mahsulü mezlerden ise Balık Pastırma ve Tarama mekanın kendine has tabaklarından. Anadolu, Akdeniz ve Ege mutfağının kesiştiği bir menüsü olan Firuze Meyhane Ara sıcak olarak, Hamsi Tava, Ahtapot Beğendi ve Tereyağında Karides gibi klasikleri sunuyor. Meyhane mutfağında ana yemek seçeneği çok yoktur ama Firuze Beyoğlu, özellikle balık anlamında birçok seçenek sunuyor.
Ne Zaman Gidilir?
Firuze Beyoğlu haftanın 7 günü 18:00-00:00 arası hizmet veriyor. Manzarası sebebi ile mekan açık olduğu her saat dilimi ayrı bir keyifli. Hafta içi iş çıkışı saatleri Firuze’ye gitmek için idealken, hafta sonu günlerde biraz daha akşam saatine kayılabilir. Firuze Beyoğlu, hatırlayanlar için, X restoranın şimdiki yerinde faaliyet gösteriyor. X Restoran, gün batımı itibari ile içkiye gidilen bir mekan olarak ünlenmişti. Şimdi aynı görevi Firuze Beyoğlu’nun üstündeki Monkey İstanbul dolduruyor. Dolayısıyla yemek öncesi veya sonrası yaz ve bahar döneminin hareketli mekanı Monkey’e uğramakta fayda var. Şişhane metro durağına 20 metre mesafede olan mekan, ulaşım anlamında da oldukça avantajlı.
Ne Giyilir?
Firuze Beyoğlu, son derece sade çizgilere sahip, ama şık aksesuarlar ile tamamlanmış, manzaranın odak noktada olduğu bir mekan. Beyaz örtülü masaları, ahşapın kattığı sıcaklığı ve tarihi yarımada manzarası ile mekan, şık bir İstanbul lokantası kıvamında. Firuze, Her ne kadar meyhane mutfağı üzerine bir mekan olsa da, akşamın ilerleyen saatlerinde, çalan Türkçe pop parçalar ile keyifli bir restoran-bara dönüşüyor. Bu anlamda mekanın giyim kodları Şık, Spor/Şık, Chic/Sexy gibi günün anlamına göre de şekillenecek geniş bir yelpazeyi kapsıyor.
Firuze Beyoğlu
Kim Kim gidilir?
Firuze Meyhane, güzel manzarası ve romantik ortamıyla romantik yemekler için ideal bir ortam sunuyor. Ortaya paylaşıma uygun yemekler, rahat ortam, ve sonrasında eğlenceye kayan müzikler, mekana grup olarak gitmenin daha keyifli olacağını söylüyor. Firuze, Tarihi yarımada Manzarası ve menüsünde Türk mutfağından seçmelerin olması sebebi ile yabancı misafirleri ağırlama için de ideal bir atmosfer sunuyor.
Yorum Yap