Şehrin dokusunu yaşamak için en ideal bölgelerin başından kuşkusuz Beyoğlu Geliyor. Asmalı Mescit, Pera, Cihangir hepsi ziyaretçilerine ayrı bir ruh sunuyor. Galata ise tarihi dokusu ve çok katmanlı kültürel yapısı ile zaman geçirmesi en keyifli bölgelerden. İstanbul’un en sembolik eserlerinden Galata Kulesinin de önemini arttırdığı semt, son dönem açılan nitelikli mekanları ile dikkat çekiyor. Bunlar arasında Egono Galata, güler yüzlü ekibi, iyi kahveleri ve özel sunumlu lezzetleri ile görülmesi gereken mekanlardan.
Egono Galata, haftanın 7 günü 07:00-01:00 arası hizmet veriyor. Adını egonu bir kenara bıraktan alan mekan, sıcak iletişimi ile kibirsiz bir mekan deneyimi sunuyor. Zira Galata kulesinin tam karşısında olan butik kahveci, insan yoğunluğuna rağmen, turistik bir yaklaşım göstermiyor. Yüksek Google yorumlarına da pozitif olarak yansıyan bu durum, “Müdavim de olsa, geçici ziyaretçi de olsa, memnun ayrılmalı” yaklaşımından kaynaklanmış. Egono’da güne kahvaltı ile başlamak oldukça keyifli. Menüdeki Avokado, sote ıspanak, göz yumurta ve ekşi maya ekmekten oluşan Yeşil Kahvaltı ve Meksika fasulyeli, sosis ve yumurtalı Et Tabağı öne çıkanlardan.
Çıtır kruvasanları oldukça sevilen mekanda, birçok ürün kendi üretimleri olarak taze sunuluyor. Bölgenin bir klasiği haline gemiş olan San Sebastian Cheesecake mutlaka denenmeli. Mekanın imza lezzeti ise bir Dubai Çikolata yorumu olan Egono Hazz ve Egono Chocolate Love. Kahveleri Petra’dan alan mekanda orijinaline sadık Cappuccino ve özel demleme V60’ler denenmeli. Usulüne uygun lezzetlerin olduğu Egono’da espresso’yu Roma’da, çayı Rize’de gibi içebiliyorsunuz. Egono Galata Galata’ya yapılacak ziyaretlerde mola adresi olarak öne çıkan butik mekanlar arasında geliyor.
Yorum Yap