Yeniköy’deki mekan hareketliliği başladığı sıralarda 2018 Kasım ayında açılan Azur, gastronomi anlamında bölgedeki çıtayı bir anda oldukça yukarı çekmişti. Azur Yeniköy, meze ve ara sıcak kavramını özgün dokunuşlar ile farklı bir boyuta taşırken, sunduğu deniz mahsulü alternatifleri ile rakipsiz bir konumda kalmayı başardı. 2025 yılına girilirken ise işletme anlamında yenilenen restoran yeni yüzüyle misafirlerini ağırlayacak. Bu değişimin temelinde ise boğaz balık kültürüne odaklanma yer alıyor. Azur Yeniköy, Ege’nin taze lezzetlerini, Akdeniz’in sofistike tabaklarını ve boğazın mevsiminde tatlarını şık atmosferinde bir araya getiriyor olacak.
Azur Bodrum için tıklayın
Azur Yeniköy’ü klasik 5 sorumuzda inceleyelim
Ne Yenir, ne içilir?
Azur’un yenilenen menüsünde, Ege mutfağından lezzetlere ve mevsim balıklarına oldukça geniş yer verilmiş. Mutfağın başında Şef Mahmut Cansever’in yer aldığı restoran, mevsiminde temin edilen ürünler kullanıyor. Restoranın işletmesinde yer alan, Ship Ahoy’dan tanıdığımız Ecevit Yılan ve Bebek Balıkçı’sından Sadık Tanyeli misafirlerini sıcak bir şekilde karşılamakta. Azur Yeniköy’de taze zeytinyağlılar ve mezeler, boğazın güzellikleri ile bir arada sunuluyor. Restoranın meşhur deniz ürünü tabakları ise sevenleri için menüdeki yerlerini koruyor.
Azur Yeniköy’de öne çıkan mezeler arasında Lakerda, Fava, Sirkeli İspanyol Hamsi geliyor. Ara sıcaklar arasında, Bebek kalamar ve Girit Kabak denenmesi gerekenlerden. Azur’un spesiyal yemekleri arasında Kalkan Tandır gelirken, mevsime göre değişen balıklar mostrada sergileniyor.
Safran ve Paprikalı, Paella ve Deniz mahsullü Spagetti gibi seçenekler yine menünün gözdelerinde. İstridye, Mavi ve Kral Yengeç, Istakoz gibi kabuklular restoranın menüsün demir başlarından. Azur’un mekana özel olarak yapılmış kokteyl menüsünden ise, acılı Pepe Fuego ve Cote D’Azur tercih edilebilir.
Ne zaman Gidilir?
Azur Yeniköy, haftanın 7 günü 12:00-01:00 arası hizmet veren bir restoran. Denize sıfır bir lokasyonda olan mekan 2 kattan oluşuyor. Rezervasyonla gidilmesinde fayda olan restoranın, hafta sonu akşamları önceki tarihlerden doluyor. Her balık restoranı gibi gündüzleri ayrı bir keyifli olan mekan, öğle rakısı için de ideal. Restoranın yeni tarzı, Pazar günleri ailecek balıkçıya gitme kültürüne uygun bir atmosfer yaratmış. Üst katta yer alan 40 kişilik alan ise grup kapamaları için ideal. Yeniköy Köybaşı caddesi üzerinde bulunan restoranın, vale servisi de bulunmakta.
Ne Giyilir?
Azur Yeniköy, girişinde açık mutfağı ve şık barı ile misafirlerini karşılayan, modern çizgilerde dizayn edilmiş bir mekan. Açık mutfakta sergilenen meze ve deniz ürünlerinin iştah kabartan görüntüsünün ardından, şık bir restoran ile karşılaşıyorsunuz. Beyaz örtülü masaların olduğu, şık ahizeler ve sanatsal objeler ile dekore edilmiş salonu ise, keyifli bir boğaz manzarası tamamlıyor. Bu minvalde Azur Yeniköy’ün giyim kodlarını Şık ve Spor/Şık olarak tanımlamak mümkün.
Kim kim gidilir?
Azur Yeniköy, romantik bir akşam yemeğinde, hem balık restoranı, hem de şık bir atmosfer arayanlar için oldukça uygun bir seçenek durumunda. Restoranın enerjik atmosferi ve sunduğu ortaya paylaşımlı yemek tarzı, kutlama grupları için de mekanı oldukça uygun hale getiriyor. Boğaz manzarası ve Türk mutfağından örnekler de sunuyor olması sebebi ile restoran yabancı misafirleri ağırlamak için sıklıkla tercih edilen adreslerden. Yenilenen menü, iş çıkışı dostlarla sohbet ve ailecek gitmek için de mekanı ideal kılıyor.
Ne kadar ödenir?
Azur’da ne hesap ödeyeceğiniz biraz da deniz ürünleri üzerine mi, yoksa meze – boğaz balığı üzerine mi ilerleyeceğiniz ile doğrudan alakalı. Azur Yeniköy, boğaz balık kültürüne uygun olacak şekilde, müdavimlerin mezun kalacağı bir fiyat politikası güdüyor. Tabi restoranın iddalı deniz ürünü tabaklarını da deneyimlemek mümkün. Zira Azur, bu ürünlere uygun geniş bir şarap kavı da sunuyor. Bu anlamda motivasyonunuza göre hesap ödeyeceğiniz bir akşamdan bahsetmek mümkün.
Fiyat kısmına kesinlikle katılmıyorum, daha geçen hafta kız arkadaşımla beraber öğleden sonra yemeğe gittik. 3 tek kadeh rakı, 5 soğuk meze, 2 sıcak meze ve 1 salataya 600 TL hesap ödedim. Şaka gibi bir hesaptı. İçilen içki daha fazla olsa hesabın bu kadar olması daha anlaşılır olurdu ancak bu kadar az içkiye rağmen bu hesap çok fazlaydı. Yemekler lezzetliydi, ambiyans çok hoştu, garsonların yaklaşımı gayet iyiydi. Ancak hepsini topladığınızda fiyatın bu kadar fazla olması bütün artılarını götürüyor bence.
Selamlar, belirttiğimiz kişi başı 250-350 bandında kalmışsınız. Sıcak mezeler hangileriydi acaba?
Merhabalar, 2 adet sıcak meze yedik. Denizci kalamarı ile tadımlık barbun aldık. Siz yazıda 250-300 TL hesap beklentisi diye bahsettiğiniz için toplam hesap olarak anlaşılıyor, o açıdan fiyat kısmına katılmadığımı belirtmek istedim. Bu fiyatların ödendiği restoranlar çok, ancak bu kadar az yemeğe ve alkole bu fiyatı çok buldum sadece.
Selamlar, belirttiğimiz kişi başı 250-350 bandında kalmışsınız. Sıcak mezeler hangileriydi acaba?
Merhaba, a la carte menü seçeneklerinizi ve fiyatlarınızı öğrenebilir miyim? Kalabalık bir grupla gelmeyi düşünüyoruz fakat gördüğümüz yorumlardan sonra bir kez daha düşündük.
Merhaba, biz mekan sitesiyiz. Yazıdaki fiyatlar dün güncellendi. Gerekli bilgiyi yazıda geçen telefon numaraları vasıtası ile alabilirsiniz.
0212 299 97 98 numaralı telefonları cep telefonu gibi aradığınız kişiye ulaşılamıyor diye bir sesli mesaj dinletiyorlar . Mekan açık mı , ulaşılabilecek farklı bir numara var mı ?
Merhabalar, bu dönem tadilattaydı sanırım mekan.