Beyoğlu, eski yoğun günlerine dönerken, özellikle Asmalımescit’teki hareketlilik hız kesmeden sürüyor. Çeşit çeşit mekanların yerini aldığı sokaklar, özellikle akşamları eskisi gibi cıvıl cıvıl. Bu anlamda yeni açılan ve bölgedeki bir açığı da kapatan Taproomx, Asmalı’nın keyifli bir brewery’si. Taproomx, Eski Babylon Lounge’ın olduğu yere açılmış bir craft bira mekanı. Burada biralar, lezzetli atıştırmalık ve yemekler ile iyi müzik bir arada bulunuyor. Mekan küçük, samimi, sıcak bir mahalle barı havasında. Bir sergi alanını andırıyor. Plakların ve dj kabinin olduğu bir kısım ile craft biraların sergilendiği bölüm dikkat çekici. Tam bir iş çıkışı arkadaşlarla gelip uzun uzun takılma mekanı. Ayrıca haftasonu eğlenceleri için de birebir bize göre. Beyoğlu’nda yaşayanlar da bu anlamda çok şanslı.
Taproomx’te fıçıdan servis edilen İstanbul’da üretilen Somx 10 çeşit craft bira var. Biralar, içeriklerine göre değişkenlik gösteriyor. Mesela Somx American Pale Ale’de greyfurt, limon, narenciye tadı var ve orta acılıkta. Diğer bir çeşit olan Somx Citrus Wheat ise gazlı, Hindistan cevizi, mandalina, nane ve orta acılık seviyesinde. Anlayacağımız burada kendi damak zevkimize uygun, yumuşaklık-sertlik oranına göre seçebileceğimiz biralar mevcut. Biranın yanında bişeyler yemek isterim, en azından atıştıracak tadımlıklar olmalı derseniz, bu anlamda da Taproomx sizi tatmin edecektir.
Menüde az ve öz seçenek bulunuyor. Çıtır Turşu, Edamame, Kaşık Patates ve General Tso Kış Sebzeleri (88 TL) başlangıçlardan. Julyen turp, havuç, salatalık, taze kişniş, pirinç sirkeli susam yağlı vinigret ve togarashi baharatı ile hazırlanan Asya Usulü Turp Salatası (140 TL) da keyifli bir seçim. Ana yemeklerde ise bana göre biranın yanına yakışacak yemekler tercih edilmiş. Pulled Beef Sandviç (158 TL), Portakallı Tavuk Bun, Tatlı Acı Kızarmış Kanat (148 TL) ve Smash Cheese Burger popüler yemeklerden. Tempura istiridye mantarı da bana ilginç geldi. Burada deneyebileceğim yemekler arasında. Yemek sonunda ise büyük ihtimalle başka bir yerde göremeyeceğiniz tatlılar var. Baklava yufkası ile hazırlanmış elma dolgulu kızarmış pie, somx extra special bitter karamel sos ve krema ile hazırlanmış olan Bira Karamelli Çıtır Pie fazlasıyla ilgi çekici ve iştah kabartıcı. Taproomx, Pazartesi hariç her gün açık. Pazartesiden Perşembeye değin 14:00-00:00 saatleri arasında faal olan mekan, cuma-cumartesi 14:00-02:00 saatlerinde ziyaret edilebilir.
Yorum Yap