Bodrum özellikle geçen senelerde açılan üst segment restoranları ile yeme-içme dünyasının merkez üssü olma iddiasını ortaya koymuştu. İstanbul bazında, hatta dünyaca ünlü markalarını yazlık açtığı bölgede, önemli yerli yabancı şeflerin de yer aldığı görülüyor. Yine geçtiğimiz senelerde Bodrum’un sembol yapılarından yel değirmenlerinin arkasındaki koyda açılan METT Bodrum, içerisinde yer alan restoranları ile adından söz ettirmişti. Bu restoranlardan 2024 ve 2025 Michelin Guide’da da yer alan Isola Manzara, koyun güzel doğasına karşı İtalyan mutfağından lezzetler sunuyor.
Bodrum’da Michelin Guide’da yer alan bir İtalyan!
METT Bodrum, doğası ve güzel denizi ile ünlü Haremtan koyunda 72 oda, 31 adet suite loft ve villa ile yer alıyor. Dışarından misafir kabul eden 5 restorandan biri olan Isola Manzara, akşamüstü saatleri itibarı ile hareketlenmeye başlayanlardan. Restoran ve lounge kısmı olarak 2 bölümden oluşan mekanda, gün batımı itibarı ile birer kokteyl almak oldukça keyifli. Isola’ya akşam yemeğine gidilebileceği gibi, bir İtalyan geleneği olan ve her akşamüstü gerçekleştirilen L’Aperitivo etkinliğine de katılınabilir. Akşam yemeği için restoranı tercih edenler ise Şef Francesco Bagnato’nun imza lezzetlerini deneyimliyor.
Isola Manzara mutfağın bilindik yemeklerini modern dokunuşlar ile sunuyor. Dünyaca ünlü şefin imza lezzetleri arasında Dil Balığı, Ravioli Cacio e Pepe ve Tartare di Manzo yer alıyor. Pizzettaları oldukça sevilen restoranda Pinsa Tartufa denenmesi gerekenlerden. Isola Manzara Bodrum, keyifli bir akşamüstü içkisi için ziyaretin yanısıra, iyi bir İtalyan deneyimi için biçilmiş kaftan.
Yorum Yap