Her yaz sonu yaklaşırken Bodrum’da bir mekan hareketliliği yaşanıyor. Özellikle son 5 yılda yerli yabancı birçok restoran markasının Bodrum’un farklı bölgelerinde açıldığını görüyoruz. Bu bölgeler arasında Bitez pozitif yönleriyle ayrışıyor. Özellikle Bitez köy içi son dönem açılan nitelikli mekanları ile gastronomi ve sosyalleşme merkezi olma yolunda hızla ilerliyor. 2025 yazına girirken de Bitez’de açılan Il Mio Sogno, İtalyan mutfağı üzerine lezzetleri, şık dekoru ve bölgenin ruhunu oldukça iyi yansıtan terası ile öne çıkanlardan.
Il Mio Sogno haftanın 7 günü 14:00-02:00 arası hizmet veriyor. İtalyanca “Benim Rüyam” anlamına gelen mekan oldukça şık tasarlanmış. 3 katlı restoranın her katında farklı motivasyona göre alanlar mevcut. Ege’nin sade çizgilerinin mimarisinde oldukça iyi yansıtıldığı Il Mio’nun giriş bölümü köy içinin ruhunu yaşamak için ideal. İç kısım ise konforlu oturma alanları ve barı ile sade-şık bir atmosfer sunuyor. Üst katındaki balkon caddeye temas ederken, teras katı bambaşka bir açıdan Bitez’i yaşamanıza imkan veriyor. Zira bu teras katında düzenli yapılan etkinlikler ile özellikle yemek sonrası enerjik bir atmosfer oluşmakta. Restoranın mutfağı ise şefi Lorenzo Pellecchia’nun önderliğinde klasik İtalyan lezzetleri üzerine oluşturulmuş.
Il Mio’da menü, Roma usulü pizzalar, ev yapımı makarnalar, paylaşıma uygun başlangıçlar ve imza tabakların olduğu ana yemeklerden oluşuyor. Gündüz için de, akşam için de uygun tabaklar mevcut. Başlangıçlardan Deniz Mahsulleri Tabağı, Carpaccio Di Manzo ve Parmigiana Di Melanzane denenmesi gerekenlerden. Ana yemeklerden, kapari siyah zeytin ve çeri domates ile sunulun Kılıç Balığı ve biberiyeli fırın patates ile sunulan Kuzu İncik öne çıkanlardan. Mekanın giriş bölümünde 1 kokteyl veya şarküteri tabağı ile 1 kadeh şarap eşliğinde takılmak oldukça keyifli. Zira mekanın imza kokteylleri de oldukça başarılı. İtalyan severler için mutlaka denenmesi gereken Il Mio’nun etkinliklerini de buradan takip edebilirsiniz.
Yorum Yap