Bağdat Caddesi’nde genelde gençlerin zaman geçirdiği ve kahvecilerin olduğu bir sokakta yepyeni bir mekan var! İlk şubesini Fişekhane’de açan Ferida, en az oradaki şube kadar geniş, şık ve modern tasarımlı bir ikinci şube ile Bağdat Caddesi’nde artık. Anadolu yakasında oturanların sevinmesi gereken bir haber olduğunu düşünüyorum çünkü burası hem farklı kutlamaların yapılabileceği, şık bir mekan hem de yemekleri çok lezzetli. Su yeşili oturma grupları, büyük bir bar, ferah bir bahçe ile hayatımıza giren Ferida Cadde’nin açılış aşaması da uzun sürdü. Her şeyin özenle hazırlanmasından ileri gelen bu gecikme neticesinde Bağdat Caddesi severler harika bir mekanla kavuşmuş oldu.
Türkiye’deki en başarılı şeflerden biri olan ve pek çok restorana danışmanlık veren Murat Bozok’un danışmanlığında oluşturulan menü, her zevke uygun yemekler içeriyor; ancak mekanın asıl alamet-i farikası Boşnak mutfağı sevenler için harika seçeneklerin bulunması. Menünün yıldızı, bu Boşnak yemekleri diyebiliriz. Servisin ve hizmet kalitesinin de üst düzeyde olduğu mekan, tüm gün aktif. Sabah kahvaltıya da Noter Sokak’taki Ferida Cadde’ye gelebilirsiniz, öğlen kaçamağına da. Akşamları ise apayrı bir atmosferle siz misafirlerini ağırlıyor. Üstelik Ferida Cadde yalnız yemekleri ile değil, kokteylleri ile de fazlasıyla iddialı. Yalnızca kokteyl içip günün yorgunluğunu da atabilirsiniz.
Ferida’nın menüsün kahvaltı, tadım menüsü, başlangıçlar, salatalar, pizzalar, burger, makarna ve ana yemekler olarak ayrılıyor. Kahvaltıda ‘’Ferida Kahvaltı’’, ‘’Avokado ve Poşe Yumurta’’ ile ‘’Boşnak Etli Yumurta’’ en çok tercih edilen seçeneklerden. Zaten Boşnak yemeklerinin bulunduğu menünün neredeyse her kısmında bu dokunuş hissediliyor. Örneğin ‘’Tepsi Satır Etli Boşnak Mantısı’’, başlangıçlardan ‘’Ajvar Dip’’ ve ‘’Kuru Etli Boşnak Lokmaları’’, Boşnak köfteli ve ajvarlı ‘’Ferida Burger’’, ‘’Ferida Köfte’’ ve ‘’Kuru Etli Karbonara’’ gibi çeşitler Boşnak mutfağından. Pek tabii ki, farklı yemekler de var. Özellikle ‘’Mürekkep Balıklı ve Karidesli Spagetti’’ ve ‘’Limonlu Levrek’’ denenmesi gerekenlerden bize göre. Ferida Cadde, Her gün 10:00 – 01:00 arası açık. Haftasonu gelmek istediğinizde rezervasyon yaptırmayı unutmayın!
Yorum Yap