Maslak Oto Sanayi çevresindeki mekan hareketliliği son dönem oldukça dikkat çekiyor. Butik bira mekanından, şef restoranına yeni yerlerin açıldığı bölgede, 42 Maslak içerisindeki GREAT yeme-içme grubunun mekanları öne çıkmakta. Bunlar arasında Küba’nın ruhunu, müziğini ve kültürünü Maslak’a getiren bir mekan da var. Cuba 42 Maslak, egzotik lezzetleri, büyüleyici atmosferi ve Küba’ya özgü dans performanslarıyla kısa zamanda ilgi odağı olmuş durumda.
Cuba 42 haftanın 7 günü 10:00-02:30 arası hizmet veriyor. 12:00-03:00 arası öğlen servisi olan restoran, tüm gün hareketli bir Brasserie-Bar olarak karşımıza çıkıyor. Akşam ise şık atmosferde mükellef bir yemek için ideal bir atmosfer oluşturulmuş. Cuba 42’nin ruhunu, Latin müziğine ve kültürüne gönülden bağlı olan ünlü perküsyon sanatçısı ve televizyon programcısı Ayhan Sicimoğlu şekillendirmiş. Sicimoğlu’nun imzası, dekorasyondan menüye, müzik seçimlerinden etkinlik programlarına kadar her detayda görünüyor. 42 Maslak’ın en üst katında yer alan mekan, etkileyici dekoru ile misafirlerine Havana’nın renkli sokaklarında dolaşıyormuş hissi veriyor.
Haftanın her günü bar ve restoran olarak hizmet veren Cuba, özgün mutfağı ve barının yanında, eğlenceli programları ile de öne çıkıyor. Çarşamba ve Cumartesi günleri sahnelenen şovlarda Live Cuban Band ve Cuban Dancers gibi gruplar sahne alırken, Latin müziğin önemli DJ’lerinden Mehmet Ceyhan da performansıyla birçok akşama renk katıyor. Keyfli mekanda ayın bir günü de Ayhan Sicimoğlu & Latin All Stars sahne almakta. Taco Tuesday gibi iş çıkışı etkinliklerinin olduğu mekanın programını buraya tıkayarak instagram sayfasından takip edebilirsiniz.
Cuba’da müzik ve eğlencenin yanısıra yemek deneyimi de oldukça etkileyici. Latin lezzetlerine modern bir dokunuş ile hazırlanan bir Tapas Menüsü olan restoranda, Guacamole y Nachos öne çıkan başlangıçlardan. Acı severler için Alistas de Pollo Calientes, salamura tavuk kanatlarının Şili biberli sosla mükemmel uyumu yakaladığı bir seçenek. Tataki de Ternera, mühürlenmiş bonfile dilimleri ve Uzakdoğu soslarıyla farklı bir lezzet deneyimi sunarken, Tortita de Cangrejo Real con Trufa ise trüflü pankek üzerindeki surimi yengeç ve karides karışımıyla benzersiz bir tat vadediyor. Menüde yer alan Albondigas de Josper, Rollitos de Pollo al Limón, Fajita con ve Camarones Tigre gibi lezzetler, Latin mutfağı severlerin beklentilerini fazlasıyla karşılıyor. Yemeğin finalinde ise ev yapımı Churros ve Tiramisú de La Habana öne çıkanlardan. Mekanın Ünlü Hemingway Barında hazırlanan klasiklerden Cubanito, Mojito, Piña Colada ile akşama başlamak oldukça keyifli. İmza kokteyllerden Havana Hibiscus, Flores Cubana ve Hemingway Daiquiri Küba atmosferini her yudumda hissettiriyor. Küba severler için bir buluşma noktası olan mekan; müzik, dans ve gastronomiyle dolu bir akşam için biçilmiş kaftan.
Yorum Yap