Yerleşimin artmasına paralel Bodrum’da son dönem en çok popülerleşen bölgeler arasında kuşkusuz Gündoğan geliyor. Üstelik bölgede özellikle son dönem yapılan yeni evlerin oldukça lüks segment olduğu dikkat çekmekte. Ancak bu lüksün getirdiği yaşam tarzına uygun tipte mekanların, nüfus artış hızına yetişemediği de görülüyor. Özellike modern hayatın bize sunduğu en önemli lezzetlerden butik kahve mekanı bölgede en çok aranan mekan tipleri arasında geliyordu. Yakın zamanda açılan Caps Bodrum ise nitelikli kahveleri, keyifli eşlikçileri ve zaman geçirmesi keyifli mekanı ile bu eksiği dolduracağa benzer.
İyi kahve, keyifli eşlikçiler, zevkli tasarım!
Caps Bodrum’un yaratıcıları şehir hayatından Bodrum’a geçiş yapanlardan. Mekan sahibi Cahit Pakdil kahveye olan ilgisini merakla birleştirmiş ve Tanzanya, Brezilya, Kenya gibi kahve ülkelerini gezerek birçok eğitim almış. Kahvelerini özel olarak kavurtan Caps Bodrum, iyi kahve arayanlar için biçilmiş kaftan. Üçüncü dalga kahvecilikten örneklerin de olduğu mekanda, özel demleme kahveler sunuluyor. Mekanın en keyifli taraflarından birisi de Ege’nin sade ve şık ruhunu, modern dekorasyon unsurları ile tamamlayan mimarisi. Yazın klimalı iç mekan, sıcaktan nefes almak, çalışmak, toplantı yapmak ve arkadaşlarla buluşmak için ideal. Bahçe bölümü ise huzurlu ve dinlendirici bir ortam sunuyor.
Haftanın 7 günü 09:00-12:00 arası açık olan kahveci güne kendine has bir kahvaltıyla başlıyor. Kruvasanın başrolde olduğu sandviçler, bowllar ve meyveli gronolalar kahvaltıda ve gün boyu oldukça keyifli. Yaza uygun mocktailler (Red Mint ve Galaxy Blueberry favori) ve smoothielerin yanısıra, fındıklı ve nutellalı affogato denenmesi gerekenlerden. Kahve eşlikçilerinden ise, Dondurmalı Browni ve ev yapımı Belçika çikolatalı San Sebastian Cheescake ön plana çıkanlardan. Ayrıca mekanı ziyaret edenlerin yöresel (Maraş) parmak dondurmasını da denemeli. Caps Bodrum, Gündoğan ve çevresinde kahve severlerin zaman geçirmekten keyif alacağı ve lezzetlerini seveceği bir mekan olmuş.
Yorum Yap