Karaköy, sosyal hayatta son yıllarda oldukça popülerleşen bölgeler arasında geliyor. Çok kültürlü yapısı, dar sokakları ve tarihi dokusu ile Karaköy şehrin ruhunu yaşamak için ideal bir atmosfer sunuyor. Tabi nitelikli mekanların açılması da bölgeye olan ilgiyi artıran unsurlardan. Bunlar arasında bir konuda uzmanlaşan yeme-içme noktaları kuşkusuz en keyifli olanlardan. 2024 Mart ayında açılan Assaggio Sandwich, focaccia ekmeğine yapılan sandviçleri ve sevimli atmosferi ile bölgeye renk katan mekanlardan.
Assaggio Sandwich, Pazartesi hariç haftanın 6 günü 09:00-22:00 arası hizmet veriyor. Mekanın yaratıcıları Ebru ve Can Gürsoy kardeşler yıllarca çıktıkları italya seyahatlerinden edindikleri damak zevkini burada gerçekleştirmişler. Karaköy’ün en keyifli lokasyonlarından Hoca Tahsin Sokakta yer alan mekan, yeşillikler altında misafirlerini ağırlıyor. Sokak lezzetlerinin oldukça yaygın olduğu bu alanda sandviççi, oldukça özel bir ürün ile karşımıza çıkmakta. Zira kendi yaptıkları focaccia ekmeği ile hazırladıkları sandviçler İtalya’daki örnekleri aratmıyor. Kendine has ekmek tariflerine eşlik eden soslar da ev yapımı. Taptaze ve ulaşılabilir fiyatlarda Burrata ve mozzarellalar kullanan, Assaggio Sandwich’de iyi şarküteri ürünleri olmasının lezzetlerde önemli yanı var.
Assaggio Sandwich’de ön plana çıkan lezzetlere gelecek olursak, isli Çerkez peyniri ve ev yapımı armut chutney ile yapılan Hindi Füme Sandviç favorilerden. Yine kendi yaptıkları romesco ve patlıcan salatalı Füme Dil Sandviç ve ev yapımı vişneli hardallı – sarımsaklı aioli soslu Ton Sandviç denenmesi gerkenlerden. Sandviç-barda, Ev yapımı sosların benzersiz lezzetler kattığı sandviçlerin yanısıra pizza seçenekleri de sunuluyor. Bu pizzalardan pesto ve mozzarellalı Pizza Neapolitan ve Pizza Prosciutto tercih edilebilir. Tabi bu sokak lezzetlerinin yanına ev yapımı limonatalar da oldukça iyi eşlik ediyor. Yemek harici, kahve için de uğranabilecek sandviç dükkanında, tiramisu ise spesiyaller arasında geliyor. Assaggio Sandwich, Karaköy’de kahvaltı için oldukça iyi bir seçenekken, lezzetli bir sokak lezzeti deneyimi için günün her saati ziyaret edilebilir.
Yorum Yap