İstanbul’un ruhunu anlamak için ziyaret edilmesi gereken bölgelerin başında kuşkusuz tarihi yarımada geliyor. Sirkeci, Eminönü, Sultanahmet büyülü dokusu ile ziyaretçilerini adeta tarihte bir yolculuğa çıkarıyor. İstanbul’un zenginliklerini daha iyi deneyimleyebilmek adına ise, bölgedeki nitelikli mekan sayısının artması gerekiyor. Bu anlamda Adella Seafood, 2021 Temmuz ayında deniz mahsulleri üzerine menüsüyle, Ottoman Legacy Hotel içerisinde açıldı. Adella Seafood ihtişamlı binası, etkileyici manzarası ve özel lezzetleri ile şehirdeki keyifli mekanlardan birisi olacak.
Adella Seafood’u 5 sorumuzda inceleyelim
Ne yenir, ne içilir?
Önümüzdeki dönem bir öngörü olarak tarih yarım ada ve Pera gibi bölgelerin daha da popüler olacağını söylemek mümkün. Karaköy’ün ardından Balat’ın keşfedilmesi ile yavaş yavaş lokallerin bölgeye ayağının alıştığı gözleniyor. Adella’da bu potansiyel mekan hareketliliğinin öncülerinden biri olarak, deniz mahsulü ağırlıklı menüsüyle karşımıza çıkıyor. Klasik ve mekana özgü mezelerin olduğu restoranda, balık çorbası denenmesi gerekenlerden. Başlangıç mezelerden Zerdeçallı Fava, Kalamar Salatası, Zahter Salatası ve Ege otları ön plana çıkan ortaya paylaşımlıklardan.
Mevsim balıklarının ve deniz ürünlerinin balık mostrasında sergilendiği Adella Seafood’da, deniz tarağı jumbo karides, ıstakoz gibi seçenekler mevcut. Deniz ürünlerinin makarnalı kombinasyonlarının da olduğu menüde, Beluga ve İstiridye Havyarı da servis ediliyor. Adella’da özellikle mevsiminde günlük temin edilen balıklar kömür ateşinde, buğulama ve fırında olmak üzere, usulüne göre pişiriliyor. Ana yemekler arasında Kalamar Dolma, Kılıç Külbastı, Dülger Tava denemesi gereken tabaklardan. Barında 3 adet mekana özel kokteylin servis edildiği mekanda, finalde Çikolatalı Sufle, Kabak Tatlısı, Fırında Helva tercih edilebilir.
Ne zaman gidilir?
Adella Seafood, haftanın 7 günü 12:00-02:00 arası açık bir mekan. Panoramik manzarasıyla mekan 4 mevsim keyifli bir atmosfer sunuyor. Mekan özellikle sonbahar ve kış aylarında balık sezonu olması sebebiyle ziyaret edilebilir. Ayrıca bu ziyaret bölgede (Balat, Karaköy, Sultanahmet) yapılabilecek bir şehir turu ile birleştirilebilir. Ulaşımı oldukça kolay olan mekan tramvaya 100 metre, metroya da 500 metre mesafede. Adella’ya özellikle haftasonları rezervasyon yaparak gitmekte fayda var.
Ne giyilir?
Adella Seafood’ın içerisinde yer aldığı Legacy Ottoman, Osmanlı döneminde gelirleri artırmak amaçlı 4. Vakıf Han ismiyle inşa edilmiş. İç ve dış bölümü korunan görkemli binanın içerisine girdiğiniz andan itibaren dönemin tüm ihtişamını yaşamaya başlıyorsunuz. Otelin en üst katında yer alan Adella ise Karaköy, Galata ve Boğaz’ı panoramik açıdan gören manzarasıyla ziyaretçilerini karşılıyor. Tüm masaların manzaraya hakim olduğu mekan, binanın ihtişamına paralel şıklıkta dekore edilmiş. Dolayısıyla ziyaret ederken şık veya günlük şık tercihler yapmakta fayda var.
Kim kim gidilir?
Adella Seafood, şık atmosferi ve etkileyici manzarası sebebiyle romantik yemek için ideal bir atmosfer sunuyor. Restoran, deniz ürünlerinin yanısıra, Türk mutfağından seçmeler de sunması sebebi ile yabancı misafir ağırlama amaçlı ziyaret edilebilir. Ayrıca mekan, öğle saatleri başta olmak üzere iş yemeği için tercih edilebilir. Adella, şık ortamının yanısıra ortaya paylaşmalı menüsü ve sıcaklığı sebebiyle dostlarla buluşmak için de iyi bir seçim olacaktır.
Ne kadar ödenir?
Adella Seafood şık ve manzaralı bir mekan olmakla beraber makul fiyatlı bir menü ile karşımıza çıkıyor. Menüdeki fiyatlara değinecek olursak başlangıç mezeler 28-33 TL olarak sunuluyor. Ara sıcaklardan Kalamar Izgara 110 TL, Ahtapot Izgara 130 TL’den servis ediliyor. Deniz mahsulü seçeneklerinden tane Jumbo Karides 55 TL, Deniz Tarağı 110 TL‘den menüdeki yerini almış. Balık fiyatlarının günlük belirlendiği mekanda imza ana yemeklerden Kılıç Külbastı 140 TL olarak fiyatlanmış. Adella Seafood keyifli bir akşam yemeğinde 300-400 TL kişi başı hesap beklentisi ile ziyaret edilebilir.
Yorum Yap