Avrupa’da hangi büyük kente giderseniz karşınıza “Food Hall” tarzı mekanlar çıkar. Bu mekanlar bazen “Food Market” bazen de “Farmers Market” olarak isimlendirilir. Adına ne derseniz diyin, Bu yeme-içme alanlarının en önemli özelliği, coğrafyanın lezzetlerini sunan küçük lokantaları bir araya getirerek, aynı mekanda farklı lezzetleri sunmaları olması olarak ifade edilebilir. Bizim AVM “Food Court’larından ise, zincir fastfood’lara yer vermemeleri ve gurme lezzetler sunmaları ile ayrışırlar. Yakın zamanda renovasyondan geçen Beyoğlu’ndaki Narmanlı Han’ın üst katında açılan Food Hall İstanbul, uzun zamandır eksik olan bu konseptin uygulayacılarından birisi olarak 2019 Aralık ayında faaliyete geçti. İçerisinde kebaptan, pizzaya, sokak lezzetlerinden, uzak doğuya farklı mutfaklardan lezzetleri barındıran Food Hall, Taksim civarından eğlenceli ve konforlu yemek sunan mekan açığını kapatacağa benzer.
Food Hall İstanbul (Kapandı)
Yorum Yap