İstanbul’un kalbinde bulunan Taksim/Beyoğlu, tarihi, geçmişle bugünü buluşturan ruhu ve canlılığıyla hala en sevilen semtlerden biri. Şehrin çok kültürlü kimliğini de ön plana çıkaran Taksim’de yeme-içme ve eğlenmek için pek çok farklı alternatif var. Aynı zamanda İstanbul’daki en özgün gastronomik merkezlere de ev sahipliği yapan bu bölgenin son dönemde çokça sevilen ve kısa sürede pek çok müdavim kazanan bir mekanından bahsedeceğiz. Burası, Taksim meydanda, merkezi konumu ile dikkat çeken Taksim 9 Lokanta&Bar. Taksim 9 Lokanta & Bar, Taksim Square Hotel’in terasında bulunuyor, güzel bir manzara, lezzetli yemekler ve keyifli saatler vaat ediyor.
Taksim 9 Lokanta & Bar’ın bir tarafında harika bir panoramik deniz manzarası, diğer yanında ise anıtsal mimari örneklerin ve tarihi eserlerin seyredilebileceği bir alan var. Mekan, çok geniş ve ferah. Şık ve sade bir dekorasyon hakim. Burada tarih dolu manzaraya karşı iş çıkışı yemekleri yiyip, birer kadeh bişey içebileceğiniz gibi, doğum günü, yıl dönümü gibi kutlamalar da yapabilirsiniz. Arkadan çalan doksanlar pop ve günümüz sakin müzikleri (Birsen Tezer gibi) kulağınıza doluşup, güzel yemekler deneyimlerken zaman nasıl geçiyor anlamayacaksınız bile. Fiyat/performans olarak da üst düzey bir restoran diyebiliriz kesinlikle. Mekan, pazartesiden cumartesiye 15:00 – 01:00, Pazar ise 14:00 – 23:00 saatleri arasında açık.
Ümit Bektaş’ın başarılı işletmeciliğinde geliştirilen Taksim 9 Lokanta & Bar’ın mutfağının başında şef Şebnem Genç var. Şefin önderliğinde özenle hazırlanan bir menü ile karşı karşıyasınız burada. Menü, Soğuk Paylaşımlıklar, Sıcak Paylaşımlıklar, Beğendili Köfte, Tepsi Kebabı gibi etler ve tatlılar olarak ayrılıyor. Menüdeki her bir yemeğin karşısında hangi ürünleri içerdiği de yazılı. Bu da alerjen durumlarda yaşanabilecek sıkıntıların önüne geçiyor. Taksim 9 Lokanta & Bar’e özel, farklı tabaklar ve günlük hazırlanan taptaze mezeler var. Özellikle işletmeci Ümit Bektaş’ın soyadından esinlenilen ve ezine peyniri, üzüm ve rezene ile hazırlanan ”Bektaşı” mezesi, Kale Biberli Atom ve Rakılı Fava en sevilen mezelerinden. Sıcak Paylaşımlıklarda ise Dinamit Enginar Çıtırları ve Kadayıfa Sarılı Keçi Peyniri kesinlikle denenmesi gerekenlerden! Taksim 9 Lokanta & Bar’ı muhakkak keşfedilecekler listelerinize ekleyin.
Yorum Yap