Şehirde son dönemde kokteyl barlarda gözle görünür bir artış oldu. İnsanlar, iş çıkışı bişeyler içmek, arkadaşları ile zaman geçirmek ve özel içkilerle bu zaman dilimini taçlandırmak adına keyifli kokteyl barlarda zaman geçirmeyi seviyor. Özellikle Suadiye çevresinde toplanıyor bu tip mekanlar; ancak Kadıköy’de bir yer var ki; daima akla gelen ilk kokteyl barlardan. Bunun en önemli sebebi, kurucularının ödüllü barmenler olması, işletmeci olarak Vedat Akar’ın bu konudaki tecrübesi ve özel olarak hazırlanan farklı kokteylleri. Aynı zamanda Gault&Millau Türkiye 2024 Rehberi Ödülünü de alan ve Top 500 Bars listesine de giren Mathilda’s Cocktail Bar, şimdilerde Kadıköy’den sonra Etiler şubesi ile de revaçta.
Etiler’deki mekanlardan çokça bahsediyoruz. Bu bölge gerçekten son yıllarda sosyallik ve yeme/içme anlamında fazlasıyla gelişti ve bir bir keyifli mekanlar açılıyor. Mathilda’s Etiler de mevkiiye son katılanlardan. Mathilda’sın ikinci şubesi olaran Avrupa yakasında Etiler’in seçilmesi oldukça hoş olmuş. Kadıköy şubesindeki samimiyet ve sıcaklık yerli yerinde; ancak çok daha geniş ve ferah bir yer olmuş bu şube. Çok şık ve modern bir ortam oluşturulmuş. Loş ışıklar, büyük bar kısmı, modern oturma grupları derken sahiden farklı bir dekorasyonla karşımızdalar. Burası artık yalnızca bir kokteyl bar değil, yemek çeşitleri de var. İlaveten; Farklı Dj etkinlikleri ile müzik dinleyip eğlenebileceğiniz bir yer olarak doğum günü, yıl dönümü gibi kutlamalar için birebir. İş çıkışı bişeyler içmek için de harika bir alternatif doğrusu.
Mathilda’s Etiler’de de Kadıköy şubesinde olduğu gibi, özenle hazırlanmış, coğrafi işaretli ve yerel ürünlerle hazırlanan imza ve klasik kokteyller var. Her yerde olmayan farklı malzemelerin de kullanıldığı kokteyller, hem görsellik, hem de tat olarak pek çok yerden farklı. Az önce de belirttiğimiz gibi ödüllü barmenler ve işletmeci Vedat Akar’ın tecrübesi kokteylleri deneyimlediğiniz an hissediliyor. Velvet Kiss ve Amigos gibi kokteylleri çok beğeniliyor. Tüm bunlara ek olarak; mekanda bazı yemekler ve atıştırmalıklar da mevcut. Popcorn Mezgit, Chimichurri Karides, Edamame, La Bomba ve Patates Bravas gibi seçenekler gerçekten denenesi! Kadıköy şubesi ile hali hazırda pek çok müdavimi olan Mathilda’nın, ikinci şubesi olan Mathilda’s Etiler’i mutlaka keşfedilecekler listelerinize ekleyin!
Yorum Yap