Fenerbahçe, Anadolu yakasındaki en sakin ve keyifli bölgelerden biri. Sahile yakın konumu ile yaşamak için en çok tercih edilen yerlerden biri olmasının yanı sıra, kahvaltı etmek, parklarında yürüyüş ve sakince kafa dinlemek için de birebir. Son dönemde ise bölge, açılan yeni mekanları ile yeme-içme anlamında da bir merkez olma yolunda ilerlemiş durumda. Bunlardan Kendime İstanbul, şef restoranı kimliğiyle, modern ve şık dekorasyonunda, keyifli bir yemek deneyimi vaat ediyor.
Bu mekanlardan Kendime İstanbul, Şef restoranlı kimliğiyle, şık ve modern atmosferinde, özel bir yemek deneyimi sunuyor. “Burada hiçbir balık uçmaya, hiçbir kuş yüzmeye zorlanmaz…”şeklindeki sloganları ile yola çıkan mekanın arkasında tanıdık kişiler var. Marmaris’in en meşhur ve sevilen restoranlarından olan Manzara Söğüt Restoran’ın kurucularının İstanbul projesi de diyebiliriz. Fazlasıyla iddialı bir menü ile yola çıkan Kendime İstanbul’un atmosferinde de göz yormayan; ancak şık detaylar göze çarpıyor. Soft renklerle döşenmiş mekanda bembeyaz örtüler, hoş bir ışıklandırma ve sade mobilyalarla ilgi çeken bir ambiyans mevcut. Özellikle uzun masasında menünün en başarılı yemeklerini yiyip, akşamınıza renk katmak bir harika. Menü, hem et hem de balık ağırlıklı. Seçimi yapmak size kalmış. Hangi tarafı seçerseniz seçin özenle hazırlanmış yemekler yiyeceğiniz aşikar.
Kendime İstanbul’da lezzet serüveni şefin ikramı olan havyarlı tereyağı karışımı ve lavantalı biberiyeli karakılçık ekmeği ile başlıyor. Sonrasında tek sayfadan oluşan menüde, ”Hafiften Başlayalım”, ”Ortaya Alalım” ve ”Başlı Başına” şeklinde üçe ayrılmış kısımlar var. Pek tabii ki, Hafiften Başlayalım kısmından seçimler eşliğinde yolculuğa devam etmek mantıklı. Bu kısımda özellikle Mango Ceviche, Tataki, Ballı Karides ve tuzda pişmiş sardalya olan Gebere, ilgi çeken seçenekler. Ortaya Alalım kısmında ise çok daha geniş bir çeşitlilik görülüyor. Deniz ürünleri severler için Karides Lokma, Tereyağlı Kerevit, Deniz Mahsüllü Yarma Buğday ve İsli Kalamar kesinlikle denenmesi gerekenlerden. Ben et ağırlıklı bir seçim yapacağım derseniz de; Dana İlik, Uykuluk ve Kokoreç harika gözüküyor. Başlı Başına kısmına değinecek olursak, Kuzu Kafes, Istakoz Izgara ve 2 Kişilik Istakozlu Makarna bu kısmın yıldızları denebilir. Kutlama ve özel akşam yemekleri için ideal olan Kendime İstanbul’u kesinlikle gidilecek mekanlar listelerinize ekleyin!
Yorum Yap