Fatih Sultan Mehmet Mahallesi, son dönemde gerçek bir gastronomik üsse dönüştü. Pek çok mekan, konum olarak burayı seçerken, Armutlu da Etiler’in popüler bir bölgesi olmaya başladı. Bu bölgenin en yenilerinden birisi de Atatürk Caddesi üzerinde açılan Kebapçı Beko. Maslak ve Türkbükü/Bodrum’da bulunan Ahmet Ustam Ocakbaşı’nın kurucusu olan Ahmet Karoğlu’nun tarihi bir projeyi İstanbul’a taşıması da diyebiliriz burası için. 1957’den beri Adıyaman’da var olan, oranın ünlü kebapçısı olarak bilinen Kebapçı Beko’nun İstanbul şubesi klasik bir kebapçıdan çok Bodrum’daki mekanları andırıyor. Girişte beyaz bir kapısı var. İçeri girdiğinizde de soft renklerin hakimiyetinde modern ve şık bir atmosfer oluşturulmuş. Duvarlardaki yazıların bulunduğu tahtalar, görkemli bar kısmı da göz alıcı.
Menü ”az ve öz” anlayışı ile tasarlanmış. Başlangıç olarak mezeler (klasikler ve buraya özel mezeler), çiğ köfte ve içli köfteler var. Ayrıca tablacı salatası, gavurdağı ve çoban salata mevcut salata olarak. Mezelerden atom, acılı ezme, kuru cacık ve soğan&sarımsak çokça seviliyor. Tüm bunların akabinde ise tamamen kebap çeşitlerine odaklanılmış. Yumuşacık etler, harika soslarla lezzetlendirilmiş. Özellikle Patlıcanlı Kebap, Yağlı Kara, Kuzu Şiş ve klasiklerden Adana Kebap seviliyor. Bazı sakatatlar da burada sunuluyor ki sakatat sevenler için harika bir haber bu. Uykuluk, Böbrek Şiş ve Ciğer şiş bu anlamda favorilerden. Yemek sonunda tatlılarını da deneyimlemeyi unutmayın.
Kebapçı Beko
Burada çoğu kebapçıdan farklı olarak kendilerine has imza kokteyller hazırlanıyor. Çok farklı malzemeler kullanılıyor bu kokteyllerin içerisinde. Adana acılı şalgam, tekila, kırmızı pancar, kekik ve narenciye sos ile hazırlanan ”Beko03”, rakı ve ananaslı ”Şerefe” ve Kuzukulaklı, cin bazlı ”Kuzu Kuzu” buranın en sevilen kokteyllerinden. Mekanda müzik de yemek saati itibarı ile ritimlenirken, hafiften eğlenceye kayan bir ortam var. Hem kokteylleri, hem de yemekleri ile dikkat çeken Kebapçı Beko, doğum günü, yıl dönümü gibi kutlamalarla uzun arkadaş buluşmaları için de uygun. İş çıkışı yemeklerinin de şimdiden popüler adresi olan Kebapçı Beko, Haftanın her günü öğlen ve akşamları açık.
Yorum Yap