İstanbul En İyi Pizzacılar

Pizza, en sevilen İtalyan mutfağı lezzetleri arasında geliyor. Evde verilen davetlerde ilk akla gelen yemeklerden olan pizza, romantik yemekler için de, hızlı karın doyurmak için de ideal bir seçim oluyor. Bu sebeplerle de şehrin farklı yerlerinde, çok sayıda pizzacı açılmış durumda. Bunlar arasında iyi malzeme kullanan, doğru pişirme teknikleri uygulayan pizzacılar rakiplerinden ayrışarak ciddi oranda talep görmekte. Son dönemde özellikle Napoli Usulü pizzalar revaçta. Bu listede İstanbul’daki en iyi pizzacılar ve son dönemde açılan, başarılı olmuş pizza mekanları bir arada sunulmakta.

Miss Pizza

İlk şubesi Cihangir’de açılan Miss Pizza, oldukça sevilen bir pizzacı olmuş, ardından Şişhane ve Etiler’de açtığı şubeleri ile yavaş ve kontrollü adımlarla büyümeye devam etmişti. Menüsünü okurken bile iştahınızın arttığı Miss Pizza sebze, peynir ve etleri ahenkle harmanlayarak oldukça keyifli tatlar yaratmayı başarmış bir pizzacı. Miss Pizza’da Pizza Funghi (truffle yağı ile marine edilmiş kestane mantarı, porcini mantarı ile gorgonzola ve mozzarella peyniri), Pizza Burrata (füme antrikot domates sos, füme antrikot, manda sütünden yapılmış burrata peyniri, roka) Enginarlı Pizza (enginar püresi, marine havuç, enginar dilimleri, mozzarella peyniri, ricotta peyniri, karamelize soğan, dereotu) Pizza Cappricciosa (Domates sos, mozzarella peyniri, domuz jambonu, füme domuz jambon, domuz salamı, bresaola, roka) ön plana çıkan pizzalardan bazıları olarak sayılabilir.

Miss Pizza Etiler Yol Tarifi

Telefon: (0212) 257 32 10

Piccola Pizzeria

Arnavutköy’de yer alan Piccola Pizzeria, lezzetli pizzalarını içerisinde bulunduğu tarihi Rum evinde sunan şirin bir mekan. Piccola’nın şef-sahibi Alçin Sekmen, ünlü şef Salvatore Cannetiello’nun öğrencisi. Pizzanın damak zevkimize uygun olmasında Pizza Romana tarzı “gevrek” olması yatıyor. Mekanın yan tarafında yer alan mutfaktaki özel taş fırında odun ateşinde pişen pizzalar hamurunu inceliği ve malzeme kalitesi ile dikkat çekiyor. Mekanda Milano ve Funghi en sevilenler arasında geliyor.  Bu butik pizzacıda dana etinden yapılan Bresaola ve İtalya’dan gelen domuz salamının kullanıldığı Prosciutto tercihe göre seçilebilecek favori pizzalardan. Mekanda Acılı Diavola ve Porcini diğer ön plana çıkan pizzalar arasında gelirken, menüde vegan pizza ve salata çeşitlerinin de mevcut olduğunu belirtelim.

Piccola Pizzeria Yol Tarifi

Telefon: (0212) 358 30 31

Imperia Pizza

Armutlu ve Reşitpaşa mahalleleri lüks semtlerin arasında geçiş bölgesi olarak bir süredir farklı işler yapmak isteyen yeme-içme fikirlerine ve butik restoranlara ev sahipliği yapıyordu. Paket servis için oldukça uygun, iyi bir lokasyon olan bölge, İstanbul’un en iyi pizzacıları arasında yer alan Armutlu’daki Imperia’ya da ev sahipliği yapıyor. Pizzalarının yanı sıra sandviçleri ve ekşi maya ekmekleri de oldukça sevilen Imperia 1 kişilik (dikdörtgen) 2 kişilik (Daire) pizzalar sunuyor. Imperia’nın pizzalarından El Classico (Domates sos, mozzarella peyniri, füme antrikot, sotelenmiş mantar, köy biberi) Füme Pizza (Parmesanlı fesleğenli sos, mozzarella peyniri, dana bacon, karamelize soğan, mantar, cheddar peyniri), Mahalo Pizza (Domates sos, mozzarella peyniri, domuz jambon, ananas) keyifli seçenekler olarak karşımıza çıkıyor.

Imperia Pizza Yol Tarifi

Telefon: (0212) 323 56 97

Salepepe Kadıköy

Yel değirmeni, Kadıköy’ün en sakin sokaklarından birinde bulunan Salapepe, küçük ve şirin mekan. Oturduğunuz yerden (bar kısmı) pizzaların hazırlanışını izleyebiliyorsunuz ki bu da fazlasıyla keyifli. Burada Tokyo usulü pizzalar hazırlanıyor. Hamuruna tuz ekleniyor ve bazı pizzalarda krema da var. Gerçekten son zamanlarda yediğimiz en güzel pizzalarla burada karşılaştık diyebilirim gönül rahatlığıyla. Birbirine benzeyen pizzalar gelmesin aklınıza, burası çok farklı. Özellikle vejetaryen pizzalardan, siyah sarımsaklı kremalı sos, caciotta pecorino, mozarella ve mevsim mantarları ile hazırlanan ‘’Mushroom Bianca” ve marineli yaprak kontrfileli ‘’Real Beef’’ enfes seçimler. Veganlar da düşünülmüş. Menüdeki vegan pizzalar olan ‘’Marinara’’ ve ‘’Vegan Beauty’’ de denenebilir. Salepepe, salıdan pazara 12:00-22:00 saatleri arasında açık. Yine 22:00’ı bulmadan gitmekte fayda var. Çok yoğun olduğundan pizza hamurunun erken saatte bitme ihtimali doğabiliyor.

Salapepe Yol Tarifi 

Da Mario

Etiler’in 25 seneyi deviren ve klasikleşmiş mekanlarından Da Mario özel lezzetlerini paket servis hizmeti ile sunmaya başlayalı kısa bir zaman oldu. Da Mario’nun odun ateşinde pişen çıtır pizzaları oldukça seviliyor. Klasik İtalyan çizgisinde olan restoranda Diavola (Mozzarella, domates, peproni, kırmız biber) Valtellina (Mozzarella, ince dilim parmesan, roka, bresaola) Prosciutto e Funghi (Mozzarella, domates, domuz jambonu, mantar) keyifli seçenekler olarak karşımıza çıkıyor.

Da Mario Yol Tarifi 

Telefon: (0212) 265 51 86

400 Derece

Teşvikiye’nin ardından ikinci şubesini Ümraniye’de açan 400 Derece, ince hamurlu İtalyan pizzaları ile dikkat çekiyor. Her damağa uygun kombinasyonları ile en iyi pizzacılar arasında yer alan 400 derece’de kendi pizzanızı da yaratabiliyorsunuz. Menüde dikkat çeken pizzalar arasında Caprese Pizza (Domates sos, taze mozzarella peyniri, fesleğen, zeytinyağı), Würsti Pizza (Mozzarella peyniri, mantar, trüf yağında marine edilmiş patates, edam peyniri, parmesan peyniri, domuz sosisi, cherry domates), Spinaci Pizza (Mozzarella peyniri, ıspanak, gorgonzola peyniri) olarak karşımıza çıkıyor.

400 Derece Yol Tarifi 

Telefon: (0212) 511 21 09

Nello’s İtalyan

Caddebostan’da ve Suadiye’de iki şubesi olan şirin ve samimi İtalyan restoranı Nello, Napoli usulü pizzaları ile ünlü bir mekan. Ayrıca taze olarak hazırlanan makarnaları da seviliyor. Mekanın Sahibi de Napolili bir İtalyan olan restoranda yüksek ateşte içi sulu Napoli usulü pizzalar pişiriliyor. Diavola, Margherita, 4 peynirli gibi pizzaların olduğu restoranda, Türk mutfağından esinlenilen pizzalar da mevcut. Bu anlamda farklı zevkleri karşılayabilen mekana kalabalık arkadaş grupları halinde gelip, İtalyan mutfağından lezzetler deneyimleyerek güzel bir akşam geçirmek mümkün.

Nello’s Yol Tarifi

Telefon: (0216) 356 23 53

GG Pizza

GG Pizza, Salapepe’ye çok yakın bir konuma, Yeldeğirmeni Mahallesi’nde açılan, oldukça keyifli, soft renklerin hakim olduğu başarılı bir pizza mekanı. İyi yemek tutkusu ile bu işe başlayan iki kardeşin projesi olan mekan, çok yakın bir zamanda ikinci şubesini Kadıköy’de büyük, tarihi bir binanın içerisine açıldı. Çok daha büyük kalabalıkları ağırlayabilecek bir kapasiteye ulaşan GG Pizza, Napolitan pizzanın geleneksel tarifine sadık kalan, kaliteli malzemelerle de lezzeti bir üst seviyeye taşıyan bir yer. Menüsünde Burrata&Ayva, Karides&Yedikule, Ispanaklı Narlı Salata gibi başlangıçlar, klasik pizzalar, Vişne Pazı, İsli Midye ve Kuru Fasulye&Pastırma gibi her yerde bulunamayacak, buraya özel pizzalar ve en sevilen İtalyan tatlısı olan Tiramisu var. Özellikle yeni şubesini kesinlikle keşfetmenizi öneririz.

GG Pizza Yol Tarifi

Telefon:(0501) 539 14 96

Il Sorriso

Kadıköy’ün Osmanağa tarafında Özpark Sokak’ta bulunan Il Sorriso, kısa sürede hem atmosferinin yurt dışındaki mekanları çağrıştırması, hem de İtalyan mutfağından lezzetli yemekleri sayesinde popüler oldu. Öyle ki, akşam gelecekseniz muhakkak rezervasyon yaptırmanızı öneririz. Normal masalarla birlikte bar kısmında oturmak da keyifli. Burada pizza ve makarnaların pişirilme serüvenini izlemeniz mümkün. Samimi ve sıcak bir atmosfer sunan mekanda az ve öz çeşitte İtalyan başlangıçları, taze ve günlük olarak hazırlanan makarnalar, salatalar, enfes pizzalar ve İtalya’nın meşhur tatlısı Tiramisu var. Romantik yemekler ve iş çıkışı buluşmalarının da yapılabileceği mekanda özellikle isli midyeli makarna ve tiftik et ile hazırlanan kırmızı soğanlı pizzayı kesin deneyimleyin!

Il Sorriso Yol Tarifi

Telefon: (0530) 034 70 72

Tarantella Kadıköy

Tarantella, Kadıköy’ün en yeni pizzacısı. Küçük bir dükkanda harikalar yaratılan mekan, salıdan pazara 14:00-21:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Burası Napoli usulü pizzalar sunuyor. Özellikle pesto soslu krema, renkli cherry domates ve kavrulmuş fıstık ile hazırlanan pizzaları, Dana Mortadella ve acı ballı pepperoni pizza, buranın spesiyalleri. Yurt dışında da viral olan bu pizzayı Türkiye’de bulabileceğiniz birkaç yerden biri gerçekten. Yemek sonunda tiramisularını denemeyi unutmayın!

Tarantella Kadıköy Yol Tarifi

The Artisan Craft

The Artisan Craft, Kadıköy ve hatta Anadolu yakasındaki en sevilen ve başarılı pizza restoranlarından. Kadıköy’de üç katlı, eski bir binanın içerisinde bulunan mekanın iç tasarımı da oldukça hoş. Duvar resimleri, pencere kenarı masaları, taş fırından gelen kokular derken girdiğiniz an hoş bir deneyim yaşayacağınızı anlıyorsunuz. The Artisan Craft, artizan fırın lezzetlerinin olduğu, taş fırında pişen pizzalar ile el açması pidelerin de sunulduğu farklı bir mekan. Pizzaları gerçekten lezzetli. Özellikle Enginar Kalbi ve Füme Kaburgalı seçenekler çokça beğeniliyor. Salata ve şarküteri tabaklarının var olduğunu da belirtelim; ancak gelmişken özellikle pizzaları ve pideleri deneyimlenmeli.

The Artisan Craft Yol Tarifi

Telefon:(0553) 800 71 72

Norm Pizza

72 saat dinlendirilmiş %100 ekşi mayalı hamur ile odun ateşinde hazırlanan lezzetli pizzalar sunan Norm Pizza, Arnavutköy’de şık bir dükkanda bulunuyor. Salı hariç her gün 12:30’da açılan Norm Pizza, hamur bitene kadar servis vermeye devam ediyor. Mekanda kapalı pizza/sandviç gibi olan Panuozzolar da popüler; ancak gelmişken enfes pizzaları deneyin. Çoğu yerde bulunmayacak seçenekler de bol. Balkabaklı pizza, incirli pizza ve bezelyeli pizza bunlardan bazıları. Ayrıca klasikler de oldukça lezzetli.

Norm Pizza Yol Tarifi

Telefon:(0212) 963 66 76

The Ordinary Bomonti

The Ordinary, ilk şubesi Bomonti’de açılan, sonrasında Vadi İstanbul’da da bir şube açan; ancak Bomonti’de yolculuğunu sürdüren bir İtalyan restoranı. Bomonti şubesi, oldukça geniş, ferah ve açık mutfak var. Pazartesi hariç hergün 18:00 – 01:00 arasında açık olan mekan, özellikle iş çıkışı yemekleri, arkadaş buluşmaları için uygun. Enginar Salatası, Carpaccio gibi başlangıçlarla yemeğinize başladıktan sonra İtalyan lezzetlerinden olan pizzalar ve makarnalarla devam edebilirsiniz. Pepperoni ve Trüflü Pizza, en sevilen seçeneklerden. Bizden söylemesi!

The Ordinary Bomonti Yol Tarifi

Telefon:(0537) 562 38 78

Gusina

Gusina, Uskumruköy’de bulunan, harika atmosferi, şık dekorasyonu ve lezzetleri ile dikkat çeken bir mekan. Özellikle hafta sonu ailece/arkadaşlarla gelmek için güzel olan mekanda brunch da var. Hafta sonu 09:00 – 15:00 saatleri arasında olan brunchlarla birlikte salatalar, başlangıçlar, burgerler, makarnalar ve ana yemekler var; ancak buranın alamet-i farikası ekşi mayalı pizzaları. Odun ateşinde pişen pizzaların üzerinde mevsimsel, taze ürünler kullanılıyor. Antrikot Fümeli, Mevsim mantarlı ve elma&rokforlu pizzalarını deneyebilirsiniz.

Gusina Yol Tarifi

Telefon:(0530) 820 25 39

Deli Napolitan

Kadıköy’ün en taze pizzacılarından birisi de Deli Napolitan. Sakin bir sokakta, samimi ve sıcak bir atmosfer eşliğinde özenli pizzalar sunan mekanda başlangıç olarak yaban mersinli olgunlaştırılmış tulum ve pizza fırınından çıkan pizza/ekmekler geliyor. Böyle bir başlangıç dahi dikkat çekici iken masaya bir bir gelen pizzalar apayrı bir mutluluk. Napoli’de üretilen taş fırından çıkan 12 çeşit pizza sunuluyor. Özellikle ”Sucuk Pizza”ve ”Trüf Krema Mantarlı Pizza” denenebilecekler arasında.

Deli Napolitan Yol Tarifi

Telefon:(0543) 635 34 22

Paparino Pizza

Şehirde Food Hall tarzının en iyi temsilcilerinden olan Dekk, ikinci yerini Akmerkez’de açtı. Burası, pek çok yemek alanının, sanatsal faaliyetlerin, oyun alanlarının bulunduğu bir sosyalleşme alanı. Yeme-içme dünyasında da adı geçen yerleri içeriyor. Paparino Pizza da bunlardan biri. Haftanın her günü 12:00-00:00 saatleri arasında açık olan Dekk Akmerkez’deki Paparino Pizza, renkli, ve dinamik bir pizzacı. Paparino Pizza’da geleneksel Napoli Pizzaları sunuluyor. Dört Peynirli Pizza, Bresaola Pizza ve bonfileli Bisteca Pizza en sevilen pizzalarından.

Paparino Pizza Yol Tarifi

Telefon:(0536) 830 59 96

Thin Pizza

Thin Pizza, Maslak’ta bulunan, pazartesiden perşembeye 11:30 – 19:00, cuma ve cumartesi 12:00-21:00 saatleri arasında açık olan, ince hamurlu lezzetli pizzalar sunan bir mekan. Modern İtalyan mutfağından lezzetler de sunan mekanda çok fazla çeşit var. Blueberry reçelli pizza, karamelize armutlu pizza ve pancar soslu pizza, en orijinal, her yerde bulunamayacak seçeneklerden.

Thin Pizza Yol Tarifi

Telefon:(0538) 584 82 20