Etiler-Boğaz Kahvaltı Kahve Mekanları

Balun Yeniköy

balun
Yazan: Bora Sarısu

Balun Yeniköy gel-al olarak paket servis hizmetine devam etmekte

Yeniköy evvelden beri keyifli restoranlara ev sahipliği yapsa da, son dönem açılan yeni mekanları ile en popüler bölgelerden birisi olmuş durumda. Dev çınar ağaçları ile kaplı geniş caddesi, ihtişamlı yalı ve köşkleri, deniz kenarı yürüyüş alanı ile bölge tüm gün vakit geçirmek ideal bir ortam sunuyor. Yeniköy’de yeni açılan bu nitelikli mekanlar ise yaşam alanı olarak bölgenin daha verimli kullanımına imkan veriyor. Bu anlamda bölgenin en yenilerinden Balun, 2020 Ekim ayında meet & taste sloganıyla kahveden, yemeğe tüm gün aktif konsepti ile açıldı. Modern tasarımı, caddeye hakim oturma alanı ve nitelikli menüsüyle Balun Yeniköy bölgenin yeni buluşma noktalarından birisi olacak gibi gözüküyor.

Yeniköy’ün yeni mekanını aşağıda inceleyelim

balun

Kahvaltı

Oldukça merkezi bir noktada olan Balun Yeniköy geniş dış oturma alanının yanısıra, keyifli ve ferah bir iç mekan sunuyor. Mutfağında katkı maddesi kullanmayan işletme mümkün olduğunca yerinden temin edilen ürünler kullanıyor. Yeniköy deyinde akla ilk gelen öğünlerden olan kahvaltı ile güne başlayan Balun misafirin zamanı ve motivasyonuna göre farklı alternatifler sunuyor. En kapsamlı seçenek olan Serpme Kahvaltı (72 TL), kaymağından, hatay kırmasına yerinden temin edilen ürünler ile, kahvaltı keyfini uzun uzun çıkarmak isteyenlere hitap ediyor. Farklı bir kahvaltı deneyimi yaşamak isteyenler içinse, kruvasan, çikoltalı çilek, krema muz ve kahveden oluşan Jet Kahvaltı (35 TL) ve göz yumurta üzeri sucuk ve portakal suyuyla taçlanan Business Kahvaltı (62 TL) tercih edilebilir. Balun’nun kahvaltı seçeneklerinde formuna dikkat edenler için Fit Kahvaltı (32 TL) ve bir Vegan Tabağı (52 TL) da mevcut. Menüdeki Bruschetta, Muhlama, Paçanga Böreği ise keyifli tamamlayıcılar olarak tercih edilebilir.

balun

Kahve ve Tatlılar

İçerisinde bir kahve barı da bulunan Balun Yeniköy, birbirinden farklı yöresel kahveleri, 3 Nesil kahve demleme yöntemleri ile kişiye özel öğütüp, demliyor. Misafirin istediği aromaları elde etmesini sağlayan bu yöntem, kahve konusunda Balun’un iddasını ortaya koyuyor. Üstelik bu uygulama esnasında demleme barında oturup tüm süreci deneyimlemek ve filitre kahve uzmanı bartista’lardan kahve ile ilgili mini bir demo almak mümkün. Bölgede iyi kahvenin adresi olan mekanda, Affagato, Frappe gibi soğuk kahve seçenekleri de mevcut. Kahvenin yanısıra taze sebze ve meyvelerden hazırlanan içecekler, kokteyller ve smoothieler menüyü tamamlayan diğer unsurlar olarak karşımıza çıkıyor. Çikolatası Belçika’dan gelen Balun Yeniköy, tüm tatlı ürünülerini günlük olarak hazırlayıp tüketime sunuyor. Tiremisu’dan, Bitter Çikolata Fondue’ye oldukça çekici kahve eşlikçileri sunan mekanın Balun Milföy ve Balun Ekler’i Fransız pastanelerini aratmıyor. Al götür ve paket servise de uygun tatlılar adet olarak 22-25 TL fiyatla servis ediliyor.

balun

Ana Yemekler

Balun Yeniköy, ekmekten soslarına tüm ürünleri kendi mutfağında yapıyor. Ana yemeklerden etli ve etsiz seçenekler ile sunulan makarna (45-52 TL) özel sosuyla el açması olarak hazırlanıyor. Cheddar Soslu Füme (25 TL) gibi atıştırmalıkların olduğu restoranda pizza ve burger seçenekleri mevcut. Menüde birçok salata seçeneği de olan Balun, spesiyallerden fırınlanmış baby patates ile sunulan 200 gr’lık bonfileyi Şefin Tabağı (83 TL) olarak sunuyor. Balun Yeniköy, kahveden tatlıya, sağlıklı içeceklerden, yemeğe günün her saati ziyaret edilebilecek rahat ve konforlu bir mekan olmuş.

balun

Balun Yeniköy Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No: 78, Sarıyer, İstanbul
Telefon: (0212) 299 1900

Bora Sarısu

Uluslararası içki firmaları için uzun yıllar mekan ajanlığı yapan Bora, potansiyeli olan mekanları erken evrede yakalamakta uzmandır. 20 senelik profesyonel mekan avcılığı tecrübesinden sonra 2016'dan beri Müdavim'de, nitelikli ve popüler mekanları kendi üslubu ile yazmaktadır. Bora'ya göre "en iyi mekan müdavimi olduğunuz mekandır."

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.