Kadıköy’ün cazibesi her geçen gün git gide artarken, bir yandan da gastronomik anlamda güzel gelişmeler de yaşanıyor semtte. Şahsen, bir Anadolu yakası sakini olarak artık lezzetli bir yemekle günü taçlandırmak istediğimde uzaklara gitme ihtiyacım azaldı diyebilirim. Bir bir gerçekten nitelikli mekanların açıldığını gördüğüm Kadıköy’deki Atlas Mühürdar 78 de bu yerler arasında bence. Açılalı epey oldu, kalıcı oldukları da çok açık.
Mühürdar Caddesi’nde tarihi ve farklı mimariye sahip bir yapının içerisindeki restorasyon sonrası açılan Atlas Mühürdar 78 atmosfer olarak da etkileyici. Tarihi bir binaya modern çizgiler getirilmiş. Üstelik kendinizi Kadıköy’ün keşmekeşinden, kalabalığından izole edebileceğiniz çok şirin de bir bahçesi var; ancak atmosferden öte, Atlas Mühürdar 78’in asıl alamet-i farikası lezzetli yemekleri. Yerel üreticilerden edinilen mevsimsel ürünler (buna özellikle dikkat edildiği görülüyor.) ile oluşturulan yemekler gerçekten lezzetli, birden fazla kez gelmek isteyeceğiniz, müdavimi olacağınız kadar akılda kalıcı. Menü, kalabalık değil; fakat vegan beslenen birini de memnun eder, vejetaryenleri de, et severleri de. Atlas Mühürdar 78’in en sevilen yemekleri ve imza tabakları, Ovacık nohutu ve Bozkır tahini ile hazırlanan humus ve vegan seçeneklerden olan Falafel. Atlas’a geldiğinizde diğer lezzetleri elbette tadın; ama bu iki yemeği en başta sipariş edin diyebilirim. Yediğim en başarılı örneklerden çünkü. Bunun dışında, Shawarma Baharatlı Izgara Tavuk (frik bulgurlu pilav ve soğan cipsi ile servis edilen), burgeri, kuzu tiriti ve dana kaburgaları da denenmeli.
Yemek sonunda vejetaryen ve veganlara özel tatlılarına da yer bırakmanız şahsi önerim olur. Tüm bunlarla birlikte, menüde çeşitli mocktailler (alkolsüz kokteyl) var. Bu leziz içecekleri denemek için de burada bulunabilmeniz mümkün. Pazartesileri kapalı olan mekan, diğer günler 12:30 – 22:00 saatleri arasında siz misafirlerini ağırlıyor. Özellikle haftasonları arkadaşlarınıza gelip, lezzetli yemek ve mocktaillerin keyfine varın derim!
Yorum Yap