Rüya İstanbul I müdavim

Boğazın kıyısında, Osmanlı mimarisinin ihtişamını, göz alıcı bir modernlikle birleştiren bir otel Çırağan Palace Kempinski. Tarihi bir binada bulunan otel, özellikle boğaz manzarası ve kaliteli hizmet anlayışı ile yolculuğunu sürdürüyor. Otelin içerisinde zaman geçirebileceğiniz, keyifli yemekler yiyebileceğiniz mekanlar var. Şimdi bahsedeceğimiz Rüya İstanbul da bu mekanlar arasında en yenisi. Boğazın en güzel yerinde, geleneksel tarifleri çağdaş ve modern yorumlarla sunan mekan, çok kısa bir sürede dikkatleri üzerine çekmeyi başardı. İlk şubesi Dubai’de açılan mekan, Cannes ve Riyad’dan sonra İstanbul’da Çırağan Palace Kempinski’ne konumlandı.

Rüya İstanbul

Rüya, modern çizgiler ile otantik Anadolu’nun dekoratif öğelerini başarıyla bir araya getirilmiş, zarif ve şık bir dekorasyona sahip. Pazartesi hariç her gün 12:30 – 01:00 saatleri arasında açık olan mekan, Sevgililer günü, doğum günü, yıl dönümü gibi kutlamalar için kesinlikle harika bir alternatif. Bunun en önemli sebebi romantik atmosferi ve bu özel günlere özel menüler sunuyor oluşları. Burada Pazar günleri 12:30 – 16:00 saatleri arasında tatmin edici bir brunch servisinin bulunduğunu da belirtelim. Yemeklerinden bahsedeceğiz; ancak kokteylleri için de ayrı bir cümle kurulmalı. Burada ”Rüya Bar’‘ ismini verdikleri bir kısım var. Tanıdık aromaları, alışılmışın dışında bazı dokunuşlar katarak buraya özel harika kokteyllere dönüştürüyorlar. ”Rakışıklı” ve ”Magic Eye” bunlardan birkaçı.

Rüya İstanbul

Rüya İstanbul’da Anadolu’nun mutfak geleneklerinden ilham alarak oluşturdukları modern bir menü hakim. Genelde paylaşım odaklı lezzetler var. Her bir yemeğe başka başka bir yorum katılmış. Örneğin Humus&İlik, Mantı (Ev yapımı sığır eti, kuzu köftesi, dana suyu ve kremalı yoğurt ile), Trüflü Karadeniz Pidesi, Simit&Havyar ile ana yemeklerden Antep Fıstıklı Levrek, başka mekanlarda bulunamayacak denli özel yemekler. Ayrıca 24 saat kısık ateşte pişirilen Dana Kaburga ve Mantarlı Keşkek de imza tabaklardan. Yemek sonrası Çikolata&Türk Kahvesinin yeniden yorumlanması ile oluşan ve tuzlu karamel dolgulu kibbeh, kakule ve türk kahveli dondurma içeren tatlılarını denemeyi unutmayın!