Sultanahmet, turistler için daima şehrin merkezi olmuştur. Hem konaklamak için hem de gezmek açısından en çok tercih edilen bölgelerden biri burası. Bununla birlikte, yereller de yurtdışından gelen misafirlerini ağırlamak için buralardaki restoran/cafe’leri tercih ediyor. Hem tarihi dokusu, şehrin tarihini hissedebilmek adına fazlasıyla farklı ve özel, hem de neredeyse her köşeden çıkan enfes bir manzarası var Sultanahmet’in. Bu sebeplerin her birini düşününce de birçok yeni mekanın açılması doğal geliyor burada. Son dönemde Sultanahmet’te açılan, kısa sürede popüler olan ve farklı mutfağıyla daha da ilgi çekeceğini düşündüğümüz 7 Mila Restaurant’ı anlatacağız şimdi.
Öncelikle 7 Mila’nın isminin nereden geldiğini şu şekilde açıklıyorlar ‘’Tüm dünyada Harika kelimesinin 7 farklı dilde telaffuzu olan Mila’yı yeryüzünün en özel rakamı 7 ile buluşturmak istedik’’ ayrıca İstanbul’un 7 tepeli bir şehir olmasından da etkilenmişler. Başarılı şef Tolga Hellaç’ın önderliğinde gelişen 7 Mila Restaurant, Mezopotamya’nın geleneksel lezzetlerine farklı dokunuşların yapıldığı, lezzetlerin yeniden yorumlandığı yepyeni bir mekan. Bereketli topraklardan alınan ilhamla hazırlanan bir menüleri var. Bu menü hem İstanbullular için hem de İstanbul’u gezip, birkaç günlüğüne yaşamaya gelen turistler için çok uygun ve harika.
Menüleri, yemek menüsü, kokteyl menüsü ve içecek menüsü olarak ayrılıyor. Buraya kalabalık bir grup halinde gelip menüde bulunan yiyeceklerin neredeyse tamamından sipariş edip, her birini deneyimlemek en güzeli. Deneyim kelimesi 7 Mila için çok uygun zaten çünkü gerçek anlamda bir gastronomik deneyim sizleri bekliyor. Öncelikle Mardin yanık tereyağ ve ekşi mayadan oluşan ‘’Keme’’yi deneyebilirsiniz. Sonrasında ise; Kereviz ve hünnaptan oluşan ‘’Yedikule’’, hatay yoğurdu ve şeradin ile hazırlanan ‘’Şembörek’’ ve tütsülenmiş yoğurt ve tahinli ‘’Kibbe’’ kesinlikle tadılması gerekenlerden. Mekanın en popüler yemekleri ise; ‘’Bereketli Hilal’’ dedikleri keşkek ve gofret patates ile servis edilen ‘’Dana Yanak’’. Yemeklerin sunumları çok farklı ve kendine has. Lezzetleri ise gerçekten özel ve enfes!
Bu yemekleri bir başka yerde bulamayacağınızı bilmenin keyfi ile 7 Mila’dan ayrılacağınıza eminiz. Yemeklerin yanı sıra burada yine başka yerde bulmanızın imkansız olduğu kokteyller var. ‘’Mardin, Midyat’’, mürver çiçekli ‘’Şanlıurfa, Göbeklitepe’’ ve ‘’Diyarbakır, Sur’’ isimli kokteyller muhakkak tadılmalı. 7 Mila Restaurant, Pazartesiden cumaya 9:00 – 22:00, Cumartesi 9:00 – 22:00 ve Pazar 11:00 – 22:00 saatleri arasında açık. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmamanız gerektiğini hatırlatalım son olarak!
The welcome from Mert and his friends is very friendly and professional at the same time.
The menu composed of many small dishes is rich with various flavors (not usual for French people).
An excellent table and a beautiful evening.