Türkiye’nin En iyi Şarap Bağları

Türkiye, bağcılık ve şarapçılık geçmişi ve farklı iklimi ile şarap üretimi açısından uzun bir tarihi olan ve oldukça da gelişmiş bir ülke. Zengin bir üzüm ve şarap kültürü olan ülkede hem geleneksel, hem de modern bağcılık anlayışı gelişmiş durumda. Birçok şehirde farklı farklı ihtiyaçları karşılayacak, keyifli ortamları ile de memnun edecek bağlar ve bağ otelleri var. Türkiye’deki başlıca, önde gelen bağları ve bu alana odaklanmış bölgeleri bu yazımızda anlatıyor olacağız.

Barbare Vineyards

Trakya’da, Tekirdağ-Barbaros kasabasında bulunan Barbare Vineyard, Marmara bölgesinin en sevilen bağlarından. Fazlasıyla ilgi gören Barbare Vineyard, hem şarap bağı, hem şarap tadımı da yapılan bir restoran, hem de keyifli bir bağ oteli. Doğası da harika olan Barbare Vineyard, kurucusu Can Topsakal’ın vizyonunu da ardına alarak butik üretimde ve yerel lezzetleri de eşlikçi olarak sunması ile ülkedeki favorilerden biri. Yalnızca şarap üretimi ile değil, turizme katkısı ile de öne çıkan Barbare Vineyard’da kalıp, tadım yapmak, yıl dönümü gibi kutlamalar için romantik bir yemek yiyip, zaman geçirmek de mümkün.

Barbare Vineyard Yol Tarifi

Telefon: (0530) 380 53 40

Karnas Vineyard

Bodrum’da, Karaova Vadisi’nde bulunan Karnas Vineyard, bu bölgenin en sevilen şarap bağı. Müthiş, geniş bir bahçenin içerisine kurulan Karnas Vineyard, göz alıcı bir atmosfere sahip. 2005 yılından beri faaliyette olan Butik bir şaraphane/aile işletmesi burası. Kaliforniya’da bulunan Zinfandel üzümüne ilgi duyan İşmen ailesinin, bunu Türkiye’ye taşıması ile yıllar içinde özenle yetiştirilen asmalardan üretilen şaraplar enfes bir tada ulaşmış. Karnas Vineyard’ın içerisinde bir restoran da bulunuyor. Keşkek risotto ve oğlak en meşhur yemelerinden. Son olarak burada şef etkinliklerinin (Peru Mutfağı Geceleri gibi) yapıldığını da belirtelim.

Karnas Vineyard Yol Tarifi

Telefon: (0533) 935 47 62

Barel Vineyard

Tekirdağ’da Karaevli Köyü’nde bulunan Barel Bağ Evi, Marmara bölgesinde tercih edilebilecek bir bağ evi/restoran. Doğanın tam ortasında bulunan Barel’de, bağları gezip, çıkan şarapları tatmak, güzel yemekler sunan restoranında yemek yiyip hayata mola vermek mümkün. Kahvaltı da sunan mekanda akşamları canlı müzik etkinlikleri ve nişan gibi farkl organizasyonlar da yapılabiliyor.

Barel Vineyard Yol Tarifi

Telefon: (0545) 322 18 04

Talay Şarapçılık

Bozcaada’da bulunan Talay Şarapçılık, Bozcaada’nın sevilen şarap bağı. Arkasında bir tarih yatan Talay, 69 yıldır faaliyet halinde. Aynı zamanda bir aile işletmesi olan Talay Şarapçılık’ta farklı tattaki üzümlerden elde edilen çeşit çeşit şarap var. Burada kaliteli şaraplar bulunmakta. Talay Şarapçılık’a uğrayıp, damak zevkinize uygun şarab satn alarak Bozcaada’da gün batımının olduğu meşhur tepeye çıkıp keyif yapmak en güzel şeylerden biri.

Talay Şarapçılık Yol Tarifi

Telefon: (0286) 697 80 80

Asmadan Winery

Gelibolu Yarımadasında bulunan Asmadan Winery, en şık ve modern bağ evlerinden biri. Aynı zamanda kaliteli bir otel olan Asmadan’ın atmosferi oldukça göz alıcı. Şarap bağlarını, şarabın yapılışını görebileceğiniz Asmadan’ın içerisinde bir de müze var. Şarap tadımını ise buranın içerisinde bulunan ve başarıllı mutfağı ile de dikkat çeken Bengodi/Potina Restaurant’ta yapabilirsiniz. Burada güzel bir kahvalt menüsü de bulunuyor. Ayrıca 14:00’dan sonra a la carte menüden seçimler yapıp, şarap eşlikçisi (peynir tabağı gibi) eşliğinde uzun uzun keyif yapmak da mümkün.

Asmadan Winery Yol Tarifi

Suvla

Çanakkale’nin Eceabat ilçesinde bulunan Suvla, en bilinen şarap markalarından biri. Suvla’nın Eceabat’taki tesisi, bu şarapların doğduğu yer olmakla beraber; aynı zamanda gastronomik bir deneyim sunan, keyifli ortamıyla ailece ve arkadaş grupları ile zaman geçirilen bir alan. Aynı zamanda bir yol üstü keşfi de olan Suvla’nın doğal üretim ve sürdürülebilirlik anlayışı de var. Modern bağcılılık alanında en meşhur bağlardan biri olan Suvla’nın İstanbul’da da Kanyon’da bir şubesi bulunuyor. Burada da şaraplarını içip, şarap eşlikçisi (peynir tabağı gibi) tabaklarını deneyimleyebilirsiniz.

Suvla Eceabat Yol Tarifi

Telefon: (0286) 814 10 00

Lucien Arkas Bağları

İzmir, Torbalı’da bulunan Lucien Arkas Bağları, çok geniş bir alana kurulu bir tesis. Burada şarap bağlarını gezmek, şarabın yapım aşamalarına şahit olmak ve kocaman bir alanda zaman geçirerek şarapları deneyimlemek mümkün. Ayrıca Lucien Arkas Bağları’nın içerisinde La Mahzen Restoran isimli bir restoran da bulunuyor. Burada şarap eşlikçileri başlangıçlar, salatalar, risotto, makarna ve ana yemek seçeneklerinin olduğu geniş bir menü ile kalabalık organizasyonlar için oluşturulmuş bir set menü bulunuyor. Restoran kısmı da oldukça modern ve şık. Torbalı’ya yolunuz düştüğünde gelmeniz gereken farklı bir ortam.

Lucien Arkas Bağları Yol Tarifi

Telefon: (0232) 853 70 01

Porta Caeli

Porta Caeli, Eceabat/Çanakkale’de bulunan, çok şık ve tarz bir bağ evi/otel. Kaliteli hizmet anlayışı, doğası ve göz alıcı mimarisi ile dikkat çeken Porta Caeli, konaklamak ve şehirden kaçış için de oldukça hoş, sanatsal bazı detaylara yer verilen bir otel. 2011 yılından beri bağcılık yapılan Porta Caeli’de kaliteli üzüm yetiştiriciliğiyle birlikte harika şaraplar üretiliyor. Sürdürülebilirlik ilkesini benimsiyorlar ve çevreyle uyumlu bir şarap yapım süreçleri var. Bu sürece şahit olabiliyor, bu yapımı izleyip bağlarda zaman geçirebiliyorsunuz. Otel ve restoran kısmı da bu deneyimi tamamlıyor ve burada olmak gerçekten hoş bir his. Bir hafta sonunuzu Porta Caeli’ye ayırmanızı öneririz.

Porta Caeli Yol Tarifi

Telefon: (0286) 854 83 36