Todos Los Dias I müdavim

Beyoğlu/Meşrutiyet Caddesi’nde, Eskiden NuPera’nın var olduğu Passage de Petit Champs binasında, son dönemde oldukça popüler olan Kontuar Pera‘nın hemen yanında harika bir mekan daha açıldı. Burası, Esen Hünal, Maksut Aşkar ve Erim Leblebicioğlu gibi başarılı şeflerin en yeni projesi olan Todos Los Dias. ”Her günü pazar günüymüş gibi yaşa” sloganıyla yola çıkan mekanın ismi de ispanyolca ”her gün” demek. Her gün ve her öğünde tercih edebileceğiniz, rafine lezzetler sunan, farklı konseptli, şık bir yer oluşturulmuş. Beril Ateş imzalı rengarenk duvar resmi, küçük; ama samimi, sıcak atmosfer, canlı bar kısmı, özel tabak ve bardaklar ve kendine has ruhu ile bambaşka bir mekan karşımızda.

Todos Los Dias

Todos Los Dias, Pazartesiden Cumartesiye 08:00 – 23:00 saatleri arasında açık. Pazarları ise 10:00-18:00 saatleri arasında siz misafirlerini ağırlıyor. Tüm gün aktif olan mekan, sabah 08:00’de kahve servisi ile başlıyor. Sonrasında Öğlen brunch saati, 10.00-16.00. 16:00- 18:00 saatleri arasında ise akşama hazırlık yapıldığından daha kısıtlı bir menü sunuluyor. Akşam servisi ise iki oturum şeklinde; 1. Oturum 18.00-20.30, 2. ⁠Oturum ise; 20.45-23.00. Rezervasyon yaptırmak gerekiyor çünkü kapasite sınırlı, alan küçük. Sabahtan akşama kadar hangi öğünü seçerseniz seçin; burası uzun sohbetlerle dolu arkadaş buluşmaları için fazlasıyla uygun. Ayrıca romantik yemekler ve iş çıkışı kaçışları için de iyi bir alternatif olduğu apaçık. Bu durumda klasik ve imza özel kokteyllerinin de etkisi büyük.

Todos Los Dias’ın sabah menüsünde Maksut Aşkar şefin spesiyali ”Maksut’un Yumurtalı Humus”u, poşe yumurtalı seçenekler, kendi üretimleri olan ekmekler ile hazırlanan sandviçler ve pancakeler var. Akşam menüsü çok daha geniş. Başlangıçlar, salatalar ve ana yemeklerden oluşuyor. Özellikle başlangıçlardan Esen şefin spesiyali olan Egg Salad Sando dikkat çekici. Kırmızı Köz Biber Ponzu ve Karides Bikini Tost da tercih edilenlerden. Ana yemeklerden ise Gochugang bucatini makarna (labne kreması ile), Umami Tavuk ve burgerleri beğeniliyor. Yemek sonrası soft serve dondurma&kibrit patates ile hazırlanan tatlılarını denemeyi de kesinlikle unutmayın!