Yapı Kredi Bomontiada, İstanbul’daki yeme/içme, kültür/sanat ve eğlence cephesinin en önemli adreslerinden bir tanesi. Eski Bomonti Bira Fabrikası’nın içerisine kurulan Yapı Kredi Bomonti, Bomonti bölgesini de kısa sürede bir cazibe merkezi haline getirdi. Çok yönlü bir alan olarak burada birçok kültürel ve sanatsal etkinlik yapıldığı gibi birçok farklı zevke hitap edebilecek yeme-içme, eğlence mekanları da bulunuyor. Yapı Kredi Bomontiada’nın içinde açılan en yeni mekan ise şehrin en yeni Korelisi olan Seoul Kitchen Bomontiada. Seoul Kitchen Bomontiada, her gün 12:00 – 22:00 saatleri arasında açık. Rezervasyonsuz bir çalışma sistemleri var.
Seoul Kitchen Bomontiada’dayken Kendinizi Kore’de gibi hissedeceğiniz açık. Hem dekorasyon, hem de atmosfer anlamında Kore’deki farklı öğeleri buranın her yanında kullanmışlar. Çok renkli ve neşe dolu bir ortam. Her yanda başka bir ayrıntı var. Neon ışıklar, renk cümbüşü halindeki duvar yazıları ve tablolar, yüksek masalar, Kore müzikleri derken epey dinamik bir sosyalleşme alanı oluşturulmuş diyebiliriz. Oldukça da fotojenik doğrusu. Buraya iş çıkışı bişeyler içip, arkadaşlarınızla uzun uzun oturup zaman geçirmeye ya da Kore mutfağından lezzetler deneyimlemeye gelebilirsiniz. Kore sokaklarının enerjisini içinizde hissedeceğiniz bu hareketli mekan, Bomontiada’ya da yepyeni bir soluk kazandıracak gibi görünüyor.
Seoul Kitchen Bomontiada’nın menüsünde Kore lezzetleri, kimbaplar, erişte, pilavlar, Kore usulü kızarmış tavuklar, yine Kore’ye özgü ızgara çeşitleri, Buharda pişmiş pirinç ve Kimchi gibi yan lezzetler ile tatlılar var. Özelliikle Deniz Mahsüllü Pankek, Karidesli Kimbap, Kore Sokak Tostu ve Bulgagi Kebap (Lavaşa sarılmış kore usulü et, miso sosu ve jalepeno ile) Kore’ye özel olan ve fazlasıyla ilgi çeken, merak uyandırıcı Seoul Kitchen Bomontiada lezzetleri. Pek tabi ki Kore usulü kızarmış tavuk ve erişteler de denenmeli! Şef Jimmy ve Jin’in dokunuşları da hissediliyor pek tabii. Gelmişken Kore’ye özgü olan içeceklerden Soju Bomb’u ve matchalı cheesecake’i denemeyi unutmayın. Son olarak belirtelim; burası bir pop-up restoran, Ocak 2026’ya kadar deneyimlemeyi unutmayın!
Yorum Yap