Boğaz’ın büyüleyici manzarasına karşı, Türk mutfağının zengin kültürünü modern bir yorumla harmanlayan Manzara Restaurant, geleneksel lezzetleri çağdaş sunumlarla buluşturarak misafirlerine özgün bir gastronomi deneyimi sunuyor. Conrad Istanbul Bosphorus’da ter alan Manzara Restoran, büyüleyici Boğaz manzarası ise dikkat çekiyor. Restoranın büyük ilgi gören ‘Meyhane Akşamları’ konsepti ise yeni sanatçılar ve sürprizlerle Mayıs ayı da devam ediyor.
Nisan ayında başlayan ve misafirlerine unutulmaz bir fasıl deneyimi sunan Meyhane Akşamları, geleneksel meyhane kültürünü modern dokunuşlarla buluşturarak, Mayıs ayında da iki özel gece ile devam ediyor. Mayıs ayı programı kapsamında; 15 Mayıs’ta Ömer Gürsoy ile Özdemir Güz Orkestrası, 22 Mayıs tarihinde ise Suat Akçaylı Manzara Restoran sahnesinde fasıl severlerle buluşuyor. Bu özel akşamlarda, Manzara Restoran şefleri, kendine özgü dokunuşları ve pişirme teknikleriyle hazırladıkları geleneksel meyhane lezzetlerini iki kişilik paylaşımlı set menü konseptiyle sunuyor. Farklı bölgelerden ilham alan, yöresel ve taze ürünlerle hazırlanan zengin meze seçkisi, ara sıcaklar ve ocakbaşı lezzetleri masanın merkezinde konumlanarak geleneksel meyhane gecelerinin eşlikçisi oluyor.
Menüde, Ezine peyniri, Çengelköy bademli kuru cacık ve bakla fava gibi klasiklerin yanı sıra; Mezopotamya usulü humus, özel marine edilmiş levrek marin ve çifte kavrulmuş tahinle hazırlanan mütebbel, meze seçkisini tamamlıyor. Bu lezzetlere, geleneksel yöntemlerle hazırlanan çıtır kalamar tava ve içli köfte gibi imza ara sıcaklar eşlik ediyor. Menünün öne çıkan ana yemeklerinde ise özenle marine edilmiş kuzu ve tavuk şiş kebaplar, iki kişilik paylaşımlı sunumlarıyla servis ediliyor. Mevsimsel meyvelerden oluşan zengin bir tabakla sonlanan bu gastronomi deneyimi, seçilecek eşlikçi içeceklerle birlikte eksiksiz bir fasıl akşamı vadediyor. Zarif atmosferi, misafirperver servisi ve İstanbul’a özgü enerjisiyle Manzara Restaurant, kutlamalar için de ideal bir atmosfer sunuyor.
Yorum Yap