İstanbul’un en tarihi bölgelerinden biri olan Sirkeci’de bir zamanlar emniyet binası olan Sanasaryan Han, tarihi dokusuna uygun olarak restore edildi. Bu restorasyon sonrasında neredeyse bu bölgedeki en lüks ve şık otellerden biri haline gelen bu han, Sanasaryan Han, a Luxury Collection Hotel ismiyle hizmet veriyor. Hem yerellerin, hem de turistlerin konaklamak ve zaman geçirmek için tercih ettiği bir hotel olan Sanasaryan Han’da restore edilirken kaybetmediği tarihi ruhu ile modern tasarımın iç içe geçmesi sebebiyle apayrı bir atmosfer oluşturmuş. Otelin ve binanın büyüsüne kapılmışken, bir de içerisindeki keyifli restoranlarını deneyimlemek istemeniz olası görünüyor. Şimdi bahsedeceğimiz Sini Restaurant da bu restoranlardan biri.
Sirkeci’de bir fine dining
Sini Restaurant, binanın tarihi özünü de yansıtan, keyifli bir gastronomik deneyim sunuyor. Türk Ve Doğu Akdeniz mutfağından çeşitli örneklerle çağdaş bir mutfağa göz kırpan mekanda, beklenmedik malzemelerle enfes yemekler hazırlanıyor. Başarılı şef Alper Adiller’in yeteneği ve tecrübesi eşliğinde tasarlanan menüde modern mezeler, taze malzemelerle hazırlanan farklı özel yemekler, et, balık gibi ana yemeklerin farklı yorumları mevcut. Fine dining seviyesinde, sanat eseri gibi tabaklarla karşılaşabileceğiniz Sini Restaurant, kalabalık arkadaş buluşmaları, iş yemekleri veya özel günler için birebir. Tarihle iç içe bir atmosferde gastronomik bir deneyim için aklınıza gelmesi gereken yerlerden olduğu aşikar. Bununla birlikte tüm gün aktif olan Sini Restaurant’ta leziz bir Türk kahvaltısı da yapabilir, mekanın huzurlu ortamında şehrin karmaşasından kaçabileceğiniz bir sabah veya öğlen geçirebilirsiniz.
Yorum Yap