Beşiktaş’ın stadından Taksim’e doğru çıkan İnönü caddesi, yani bilinen adıyla Gümüşsuyu, yeni bir sosyalleşme alanı olmak için önemli bir aday konumunda. Çığırından çıkmış Beyoğlu’na hemen komşu olan bölge, geniş kaldırımları, etkileyici binaları ve Avrupai tarzdaki caddesi ile yeni tarz mekanlar için iyi bir potansiyel sunuyor. Caddenin stada yakın bölümündeki elegant restoran Topaz da, yeni konsepti Rana ile atmosfer ve menü olarak kendini yenilemiş. Rana By Topaz, modern meyhane, diğer bir tanımla konforlu meyhane tarzı ile bölgenin dokusunu ve muhteşem manzarasını daha birçok kişiye deneyimletecek gibi gözüküyor.
Ne yenir, Ne içilir?
Topaz’ın dünya ve Türk mutfağından karma iddialı menüsü yerli kadar, yabancı misafire de hitap ediyordu. Malum son dönem turist sayısının azalması, özellikle tarihi yarım ada manzaralı fine dining restoranları oldukça olumsuz etkiledi. Yeni menü ve atmosferinde Topaz by Rana, daha çok, sık gezen yerli müşteriyi hedefliyor. Masalara atılmış rakı bardakları, ortaya söylenen meze ve ara sıcak ağırlıklı menü, mekanı çevreleyen meyhane çağrışımlı aksesuarlar ile Rana, keyifli bir modern meyhane (konforlu meyhane) olmuş. Uzun zamandır restorancılık yapan Escale, Colonie gibi markaların sahibi Desert grup, mutfak ve servis konsunudaki deneyimini meyhane temalı restoranı Rana’da başarı ile ortaya koymuş.
Belirttiğimiz üzere meze ve ara sıcak ağırlıklı, ortaya söylenen yemeklerden oluşan mekan, Balıkçı–Meyhane arası bir menüye sahip. Rana’nın menüsünde, balık restoranları ile özdeşleşmiş lakerda, levrek marina, balık tarama, kalamar tava gibi tabaklar ile topik, yaprak ciğer, mücver gibi meyhane mutfağının temsilcileri bir arada. Bunlara ek olarak Çerkez tavuğu, humus gibi mezeler de alternatif olarak menüye dahil edilmiş. Rana By Topazı’ın menüsü, dışarıda yemek yeme alışkanlığı gelişmiş olan kitlenin güncel damak zevki göz önünü alınarak hazırlanmış.
Ne zaman Gidilir?
Rana Meyhane, haftanın 7 günü 19:00-02:00 arası hizmet veriyor. Manzarası sebebi ile mekan açık olduğu her saat dilimi ayrı bir keyifli. Hafta içi iş çıkışı saatleri itibarı ile hareketlenen mekanın başlama saati hafta sonu biraz daha ileri saatlere kayıyor. Masaların tamamının manzaraya hakim olduğu Rana meyhane, mevsime göre güneş batımından önce ayrı bir Keyifli oluyor.
Ne Giyilir?
Rana Meyhanenin, eski hali Topaz restoran tipik bir fine dining restorandı. Bu yüzden giden bir çok insanın hala eski alışkanlıkla, şık giyim tarzı benimsediği görülüyor. Yeni tarzı biraz daha sıcak bir atmosfer yarattığı için mekanın yeni giyim kodu spor/şık. Aynı zamanda geceye doğruda daha çok yaklaştığı için chic & sexy olarak şekillendi.
Kim Kim Gidilir?
Rana By Topaz güzel manzarası ve keyifli ama şık ortamı ile hafta içi şirket gruplarına hafta sonu ise kutlama gruplarına oldukça uygun bir mekan. Ortadan paylaşımlı yenilen yemekler, rahat ortam, eğlenceye kayış vaat eden müzikler mekana grup olarak gitmenin daha keyifli olacağını söylüyor. Rana meyhane, manzarası ve menüsünde Türk mutfağından seçmeleri sunması sebebi ile yabancı misafir ağırlama için de ideal bir atmosfer sunuyor.
Yorum Yap