Pizza en sevilen İtalyan mutfağı lezzetleri arasında geliyor. Evde verilen davetlerde ilk akla gelen yemeklerden olan pizza, romantik yemek için de, hızlı karın doyurmak için de ideal bir seçim oluyor. Bu sebeplerle de şehrin farklı yerlerinde, çok sayıda pizzacı açılmış durumda. Bunlar arasında iyi malzeme kullanan, doğru pişirme teknikleri uygulayan pizzacılar rakiplerinden ayrışarak ciddi oranda talep görmekte. Bu listede İstanbul’daki en iyi pizzacılar bir arada sunuluyor.
Numnum
2003 yılında Maçka G Mall’da kapılarını açan NumNum, yolculuğuna çıktığı ilk günden beri sevilen bir marka olmayı başaran çok şubeli mekanlardan. NumNum’ın, İstanbul, Ankara, Bursa, Antalya ve İzmir’deki toplam 9 restoranının eğlenceli ve rahat ortamında vakit geçirmek oldukça keyifli. Modern pubın, menüsündeki en sevilen yemekler arasında ise pizzaları geliyor. Restoranın ilk günden beri ünlenen pizzaları arasında Margherita ve Quattro Formaggi geliyor. Menüdeki diğer pizzalardan, Ballı Izgara Sebzeli ile BBQ Etli Karamelize Soğanlı öne çıkanlardan.
Numnum
Miss Pizza
İlk şubesi Cihanigir’de açılan Miss Pizza oldukça sevilen bir pizzacı olmuş ardından Şişhane ve Etiler’de açtığı şubeleri ile yavaş ve kontrollü adımlarla büyümeye devam etmişti. Menüsünü okurken bile ağzınız sulandığı Miss Pizza sebze, peynir ve etleri ahenkle harmanlayarak oldukça keyifli tatlar yaratmayı başarmış bir pizzacı. Miss Pizza’da Pizza Funghi (truffle yağı ile marine edilmiş kestane mantarı, porcini mantarı ile gorgonzola ve mozzarella peyniri), Pizza Burrata (füme antrikot domates sos, füme antrikot, manda sütünden yapılmış burrata peyniri, roka) Enginarlı Pizza (enginar püresi, marine havuç, enginar dilimleri, mozzarella peyniri, ricotta peyniri, karamelize soğan, dereotu) Pizza Cappricciosa (Domates sos, mozzarella peyniri, domuz jambonu, füme domuz jambon, domuz salamı, bresaola, roka) ön plana çıkan pizzalardan bazıları olarak sayılabilir.
Miss Pizza
Miss Pizza Menü ve Eve Sipariş İçin Tıkla
Miss Pizza Adres: Bebek Yok No:1B, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: (0212) 257 32 10
Piccola Pizzeria
Arnavutköy’de yer alan Piccola Pizzeria, lezzetli pizzalarını içerisinde bulunduğu tarihi Rum evinde sunan şirin bir mekan. Piccola’nın şef-sahibi Alçin Sekmen ünlü şef Salvatore (il pellicano) öğrencisi. Pizzanın en büyük özelliği ise, damak zevkimize uygun olacak şekilde, günlük olarak hazırlanan Napoli usulü hamurun, Roma usulü pişiriliyor olmasında yatıyor. Mekanın yan tarafında yer alan mutfaktaki özel taş fırında odun ateşinde pişen pizzalar hamurunu inceliği ve malzeme kalitesi ile dikkat çekiyor. Pizzaların 52-140 ₺ arası olduğu mekanda Milona ve Funghi en sevilen pizzaları arasıda geliyor. Butik pizzacıda dana etinden yapılan Bresaola ve İtalyadan gelen domuz salamının kullanıldığı Prosciutto tercihe göre seçilebilecek favori pizzalardan. Mekanda Acılı Diavola ve Porcini diğer ön plana çıkan pizzalar arasında gelirken, menüde vegan pizza ve salata çeşitleri de mevcut. Yemek Sepeti’nde Servis 9,2 ve Lezzet 9,2 puanlaması ile yer alan Piccola’dan buraya tıklayarak sipariş verebilirsiniz.
Piccola Pizzeria
Piccola Pizzarie Menü ve Eve Sipariş İçin Tıkla
Adres: Arnavutköy mah, Kamacı sokak 5, 34345 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: (0216) 358 30 31
Imperia Pizza
Armutlu ve Reşitpaşa mahalleleri lüks semtlerin arasında geçiş bölgesi olarak bir süredir farklı işler yapmak isteyen yeme-içme fikirlerine ve butik restoranlara ev sahipliği yapıyordu. Paket servis için oldukça uygun iyi bir lokasyon olan bölge İstanbul’un en iyi pizzacıları arasında yer alan Armutlu’daki Imperia’ya da ev sahipliği yapıyor. Pizzalarının yanısıra sandviçleri ve ekşi maya ekmekleri de oldukça sevilen Imperia 1 kişilik (dikdörtgen) 2 kişilik (Daire) pizzalar sunuyor. Imperia’nın pizzalarından El Classico (Domates sos, mozzarella peyniri, füme antrikot, sotelenmiş mantar, köy biberi) Füme Pizza (Parmesanlı fesleğenli sos, mozzarella peyniri, dana bacon, karamelize soğan, mantar, cheddar peyniri), Mahalo Pizza (Domates sos, mozzarella peyniri, domuz jambon, ananas) keyifli seçenekler olarak karşımıza çıkıyor. Pizzaları 43-75 TL arası fiyatlanan restoranın menüsünde vegan ve vejeteryanlar için de ciddi sayıda seçenekler sunuyor. Yemek Sepeti’nde 9,6 Hız, 9,5 Servis ve 9,3 Lezzet puanlaması ile yer alan Imperia Pizza’dan buraya tıklayarak sipariş verebilirsiniz.
İmperia Pizzaria
Imperia Pizza Menü ve Eve Sipariş İçin Tıkla
Adres: Fatih Sultan Mehmet, Bilgi Sk. No:15, 34470 Sarıyer/İstanbul
Telefon: (0212) 323 56 97
Sale Pepe Kadıköy
Yel değirmeni/Kadıköy’ün en sakin sokaklarından birinde bulunan Sala Pepe, küçük ve şirin mekan. Oturduğunuz yerden (bar kısmı) pizzaların hazırlanışını izleyebiliyorsunuz ki bu da fazlasıyla keyifli. Burada Tokyo usulü pizzalar hazırlanıyor. Hamuruna tuz ekleniyor ve bazı pizzalarda krema da var. Gerçekten son zamanlarda yediğimiz en güzel pizzalarla burada karşılaştık diyebilirim gönül rahatlığıyla. Birbirine benzeyen pizzalar gelmesin aklınıza, burası çok farklı. Özellikle vejetaryen pizzalardan, siyah sarımsaklı kremalı sos, caciotta pecorino, mozarella ve mevsim mantarları ile hazırlanan ‘’Mushroom Bianca” ve marineli yaprak kontrfileli ‘’Real Beef’’ enfes seçimler. Veganlar da düşünülmüş. Menüdeki vegan pizzalar olan ‘’Marinara’’ ve ‘’Vegan Beauty’’ de denenebilir. Sale Pepe, salıdan pazara 12:00-22:00 saatleri arasında açık. Yine 22:00’ı bulmadan gitmekte fayda var. Çok yoğun olduğundan pizza hamurunun erken saatte bitme ihtimali doğabiliyor.
Sale Pepe
Adres : Yeldeğirmeni Mah. Karakolhane Cad. No:81/a Kadıköy/İstanbul
Da Mario
Etiler’in 25 seneyi deviren ve klasikleşmiş mekanlarından Da Mario özel lezzetlerini paket servis hizmeti ile sunmaya başlayalı kısa bir zaman oldu. Da Mario’nun odun ateşinde pişen çıtır pizzaları oldukça seviliyor. Klasik İtalyan çizgisinde olan restoranda Diavola (Mozzarella, domates, peproni, kırmız biber) Valtellina (Mozzarella, ince dilim parmesan, roka, bresaola) Prosciutto e Funghi (Mozzarella, domates, domuz jambonu, mantar) keyifli seçenekler olarak karşımıza çıkıyor.
Da Mario
Da Mario Adres: Etiler, Dilhayat Sk. No:7, 34337 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: (0212) 265 51 86
400 Derece
Teşvikiye’nin ardından ikinci şubesini Ümraniye’de açan 400 Derece ince hamurlu İtalyan pizzaları ile dikkat çekiyor. Her damağa uygun kombinasyonları ile en iyi pizzacılar arasıdan yer alan 400 derece’de kendi pizzanızı da yaratabiliyorsunuz. Menüde dikkat çeken pizzalar arasında Caprese Pizza (Domates sos, taze mozzarella peyniri, fesleğen, zeytinyağı), Würsti Pizza (Mozzarella peyniri, mantar, trüf yağında marine edilmiş patates, edam peyniri, parmesan peyniri, domuz sosisi, cherry domates), Spinaci Pizza (Mozzarella peyniri, ıspanak, gorgonzola peyniri) olarak karşımıza çıkıyor.
400 Derece Pizza
400 Derece Nişantaşı Menü ve Eve Sipariş İçin Tıkla
Adres: Teşvikiye, Av. Süreyya Ağaoğlu Sk. 13/A, 34365 Şişli/İstanbul
Telefon: (0212) 511 21 09
Nello İtalyan
Caddebostan’da yer alan şirin İtalyan restoranı Nello, Napoli usulü pizzaları ile ünlü. Sahibi de Napoli’li bir İtalyan olan restoranda yüksek ateşte içi sulu Napoli usulü pizzalar pişiriliyor. Diavola, Margherita, 4 peynirli gibi pizzaların olduğu restoranda, Türk mutfağından esinlenilen pizzalar da mevcut.
Nello’s Pizza
Yorum Yap