Brasserie-Bar İtalyan Mutfağı Nişantaşı-Beşiktaş

Nişantaşı’nın Yeni İtalyanı Glens İstanbul

glens nişantaşı
Written by Bora Sarısu

Glens İstanbul, Mayıs ayının ortalarına doğru Abdi İpekçi caddesinin üst kısmında ki Nish Palas otelin giriş bölümüne açıldı. İtalyan mutfağı üzerine bir Brasserie-Bar olarak açılan mekanın, cadde üzerindeki dış bölümü günlük kullanıma uygun, iç alanı ise beyaz örtülü masalardan oluşan şık bir restoran olarak planlanmış. Yüksek tavan ve girişteki barı ile oldukça ferah ve şık bir atmosfere sahip Glens, Nişantaşı’nın ruhuna oldukça uygun bir mekan olmuş. İtalyan Umberto Cavina mutfak menüsünü yaptığı Nişantaşı Glens’in bar menüsü ise, geçmişte birçok önemli mekandan tanıdığımız Cevat Yıldırım tarafından yapılmış. Tüm gün aktif mekan konsepti ile tasarlanan mekanın, yaz ayında aktif olacak manzaralı bir de teras bölümü mevcut. Bölgenin yeni İtalyan’ı Glens Nişantaşı, akşamları hızlanan müzikleri ve Cevat’ın kokteylleri ile keyifli bir Nişantaşı barı olmaya aday durumunda.

Glens İstanbul’un 5 soruda detaylı inceleme yazısı çok yakında……

Comments

comments

Bora Sarısu

İçki sektörü, restoranlara hizmet sunan on-line yayıncılar ve bir dönem Los Angeles de ikamet ettiği sırada restoranlarda, çeşitli görevlerde çalışmıştır. Kariyeri boyunca, restoran, bar ve yeme-içme dünyası ile ilgili, çalıştığı şirketlere raporlar hazırlayan Bora, bu bilgileri tüketici ile paylaşması gerektiğini düşünerek, müdavimi kurmuştur.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.