Akdeniz Mutfağı Etiler-Boğaz

La Vina Zorlu Center

la vina
Yazan: Bora Sarısu

Son dönem Zorlu Center, özellikle öğle yemeği ve iş çıkışı anlamında Nişantaşı’nın yerini alarak şehrin buluşma noktası haline geldi. Giriş çıkının güvenli olması, Şehre yakınlığı ve nitelikli mekanları ile AVM, alışverişden çok bir yaşam alanı olarak kendini kabul ettirdi. Zorlu’nun üst segment mağazaların olduğu giriş bölümünde ki mekanlardan Tom’s Kitchen, 2018 sonbahar ayına girilirken yerini, La Vina ismiyle İspanyol mutfağı üzerine bir markaya bıraktı. Açıkçası ilk etapta İspanyolların meşhur yemeği Tapas üzerine olacağı beklentisi ile ziyaret ettiğim mekan, Paella, Dana yanak, Gazpacho gibi klasiklerin servis edildiği geleneksel bir İspanyol restoranı olarak karşıma çıktı. Onlarca İtalyan restoranı olan İstanbul’da açıkçası İspanyol mutfağı eksikliği net olarak hissediliyordu. Bu anlamda, La Vina Zorlu, AVM’nin popülaritesi ve nitelikli mutfağın birleşmesi ile ilk etapta iyi bir deneyim vaadiyle karşımıza çıkıyor.

la vina

La Vina Zorlu ile ilgili 5 soruda inceleme yazısı yakında

 


 

Comments

comments

Bora Sarısu

Uluslararası içki firmaları için uzun yıllar mekan ajanlığı yapan Bora, potansiyeli olan mekanları erken evrede yakalamakta uzmandır. 20 senelik profesyonel mekan avcılığı tecrübesinden sonra 2016'dan beri Müdavim'de, nitelikli ve popüler mekanları kendi üslubu ile yazmaktadır. Bora'ya göre "en iyi mekan müdavimi olduğunuz mekandır."

Yorum Yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.