Yeme-içme ve sosyal hayatta oldukça dinamik bir şehir olan İstanbul’da trendler de hızla değişmekte. Son zamanlarda yerleşim merkezlerindeki mekan hareketliliği artarken, kahve mekanları en hızlı büyüyen kategori. Diğer bir revaçta olan yeme-içme alanı da Street Food tarzı yemekler sunan restoranlar. Bu yazıda dünyanın farklı bölgelerinden sokak lezzetlerini menüsünde sunan en iyi street food mekanlarını derledik.
NumNum StreetFood
Menüsü Street food üzerine kurgulanmış şehirdeki en son marka Numnum StreetFood olarak karşımıza çıkıyor. Modern Pub mekan tarzının ilklerinden olan Num Num yeni markasını Armutlu’da açtı. Tex-Mex mutfak üzerine lezzetleri, baştan çıkarıcı kokteylleri ve enerjik atmosferi ile mekan kısa sürede ilgi odağı olmuş durumda. Numnum StreetFood’un menüsünde, Meksika mutfağının vazgeçilmezi tortilla ekmeği (lavaşı) arasına Tacolar ve Quesadillas’lar ön planda. Diğer bir klasik Nachoslar da menünün demirbaşları arasında geliyor. Menüdeki Burritos bölümünden Burrito BBQ Beef ve Burgerlerden trüf mayonezli Mr Truffle ön plana çıkanlardan. Yıl sonuna kadar şube sayısını 5’e çıkarmayı hedefleyen Numnum StreetFood, enerjik bir ortamda, street food lezzetleri deneyimlemek için ideal bir atmosfer sunuyor.
Numnum StreetFood için tıklayın
Adres: Fatih Sultan Mehmet, Atatürk Cd. No:9, 34470 Sarıyer/İstanbul
Telefon: (0212) 351 09 61
Snob Street Food
Snob, ilk şubesini Bağdat Caddesi’nde açmıştı. Caddebostan’daki şube street Food alanında beğenileri toplayınca Snob’un farklı farklı semtlerde şubesinin açılması da kaçınılmaz oldu. Ataköy’de Galeria Avm’nin ön kısmında açılan Snob Street Food’un en önemli özelliği çok geniş ve ferah bir alanda olması. Mekana gittiğinizde uzun uzun oturmak, zaman geçirmek isteyeceğinize eminiz. Zaten Snob’un özel lezzetlerinin methini duymayan yoktur. Smash burger konusunda en iyi örneklerden bir tanesi denebilir. Yumuşacık burger ekmekler, leziz etleri ve ev yapımı soslarıyla burger tecrübesini bambaşka bir yöne taşımış urumdalar. Ayrıca hot dog, humus, mac’n cheese ve falafel gibi farklı tercihler için de Snob’un gelebilirsiniz.
Snob Adres: Ataköy 1. Mh, Rauf Orbay Cd. 4/2, 34158 Bakırköy/İstanbul
Telefon: (0212) 559 88 88
Cross Fingers
Sokak lezzetleri konsepti oldukça sevilen Cross Fingers Bomonti ve Cihangir’den sonra üçüncü şubesini Alkent’e açtı. Diğer şubelerden farklı olarak içki servisi de olan mekan, sitedeki mekanlar arasıda en uygun fiyatlılardan, Burger’leri, taco’ları, nachos’ları oldukça sevilen restoranda sınırlı sayıda kokteyl ve fıçı bira servisi de bulunmakta.
Cross Fingers Adres: Cumhuriyet, Düzoğlu Sk. 5 A, 34380 Şişli/İstanbul
Telefon: (0212) 343 64 57
Basta Kadıköy
İşin eğitimini almış 2 şef tarafından kurulmuş olan Basta Street Food Bar, bir sokak lezzeti olan dürümün gastronomik mutfak deneyimi ile harmanlanmış halini konuklarına sunuyor. Şef-ortaklar, Derin Arıbaş ve Kaan Sakarya Fransa’da beraber çalıştıkları dönemde restoranlarda yemek hazır olduğu zaman kullanılan Basta kelimesini, mekanın adı olarak tercih etmişler. Beyoğlu’ndaki Nicole’ün eski şefi olan Kaan ve Yurt dışı gastronomik mutfaklarda tecrübesi bulunan Derin’inişletme felsefesi, fine-dining ortamlarda sunulan lezzetleri, uygun fiyatlarda, rahat ve keyifli bir ortamda misafirlerine sunmak. Basta Street Food, Kadıköy sokak lezzetleri üzerine en önemli duraklardan birisi durumunda.
Yorum Yap