Kahve servisi yapan bir işletmede, müşteriyi karşılayan, siparişi alan, kahveyi veya diğer içeceği hazırlayıp, ücretini tahsil eden kişiye barista denir. İtalyanca barmen anlamına gelen kelime, İngilizce’de kahve ile alakalı ürünler hazırlayan kişi için kullanılmaktadır. Barista’nın sürekli olarak çalıştığı Espresso makinasını iyi biliyor ve kullanıyor olması beklenir.
Barista Nedir?
Yorum Yap