Üzümlerin toplanma zamanıdır. Bağbozumu zaman olarak bölgenin iklimi ile alakalı olmakla birlikte, genelde Eylül ayında yapılır. Bazı bölgelerde işlem, Ekim ayına sarkar. Bu duruma “Late harvest”, Geç bağbozumu denir. Üzümün, verimliliğini arttırmak açısından doğru zamanda hasat edilmesi önemlidir. Bağbozumu, her bölgenin kendi oluşturduğu ritüeller içerisinde yaptığı gelenekselleşmiş bir faaliyettir. Dünyada yaygın olarak yapılan bağbozumu turları son dönem ülkemizde de yaygınlaşmaya başlamıştır.
Yorum Yap