Akdeniz Mutfağı Balıkçı Brasserie-Bar Butik Kahveci Etiler-Bebek Kokteyl-Bar Pub-Gastro Pub

Gelişen Bölge Yeniköy ve Yeni Mekanları


Aslında İstinye, sosyalleşme amaçlı yeme-içme hayatının sınır çizgisi olmuştur hep. Hatta Gizli kalsın ve La Boom bu sınırın son noktasındaki mekan durumda diyebiliriz. Ancak son dönem dışarıda tüketim alışkanlıklarında görülen “iş yerine veya eve yakın mekan tercihi” şehrin sınırlarının bir anlamda genişlemesine sebep oluyor. Bu anlamda Yeniköy’ün, yeni açılan mekanları ile, son dönem ki bu değişimden olumlu anlamda etkilendiği gözlerden kaçmıyor. Üstelik semtin geçmişte gece hayatına Süleyman Nazif, Şamsa korusu gibi mekanlar verme pratiği de var. Tüm bu gelişmeleri bir araya getirdiğimizde, yeni açılan ve açılacak mekanları ile Yeniköy’ün gece hayatının neresinden olacağını çok yakında göreceğiz. Aşağıda son dönem açılan 5 Yeniköy mekanı bulunmakta


Teddy Beer Pub

#pub-gastro pub

Son dönem yaygınlaşan ale, weissbier, porter gibi farklı biraları test etme modası Yeniköy’de de karşılığını bulmuş. Teddy beer 100 aşkın bira çeşidi ve keyifli ortamı ile Yeniköy’ün bar ihtiyacına önemli ölçüde katkıda bulunuyor diyebiliriz. Giriş bölümü bar ve oturma düzeni olan Teddy beer’in, üst katı karoke geceleri ve 20 kişi civarı gruplar için ayrılmış durumda.

Teddy beer

Yeniköy Teddy beer’in işletmecileri Utku Bey ve Oğuzhan Bey, eğitim ve kariyerlerini Turizm ve otelcilik üzerine yapmışlar. Yani kendi deyimleri ile “tekstil fabrikası olup, yeme-içme işinde para var” deyip giren yatırımcı tipinden değiller. Bu anlamda yeme-içme dünyası ve hizmet sektöründen gelen kişilerin yarattığı mekanlar, gündemi daha iyi yakalıyor diyebiliriz. Hafta içi gün boyu açık olan mekan, iş çıkışı hareketlenirken, hafta sonları DJ müziği ile gece 3:00 civarlarına kadar devam ediyor.


Teddy Beer Pub Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd. No:159, 34464 Sarıyer
Telefon: (0212) 262 6230

Nanny

#butik kahveci

Son dönem birçok semt de, şık atmosferli,  iyi kahve sunan, çeşitli konsept kafeler karşımıza çıkıyor. Büyük kahve devlerinin başlattığı kahve kültürü, butik işletmelerin devreye girmesiyle başka bir boyuta taşınmaya başlandı. Yeni açılan Nanny’de şık mimarisi ve özel kahveleri ile gelişen bölge Yeniköy’deki yerini aldı. İşletmenin sahibi Adnan Şimşek’in bölgede uzun yıllarda edindiği tecrübe, detayların hakim olduğu bir mekan tasarımı ile birleştirilmiş ve bölgenin ruhuna oldukça uygun bir mekan yaratılmış.

Nanny Yeniköy

Kahvenin, üretim sürecinden başlayan ve demleyenin seçtiği çekirdeği, kendi işlediği Üçüncü dalga (third Wave) yöntemini kullanan Nanny, gerçekten tam bir kahve mekanı olmuş. Keyif verici aromalardan oluşan kahvalerden özellikle cold brew tekniği ile hazırlanan buzlu kahve, yaz için oldukça tercih fazla tercih edilecek gibi gözüküyor. Gün boyu atıştırmalık ve tatlı-kahve için uğranabilecek mekan, özellikle hafta içi keyifli bir ortamda çalışmak için de ideal bir atmosfer sunuyor. Yeniköy Nanny ayrıca, özel seçilmiş ürünlerden oluşan kahvaltı menüsüyle de oldukça iddialı.

Nanny, özellikle güzel havalarda dolup taşıyor

Nanny, özellikle güzel havalarda dolup taşıyor

Nanny Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd. 122/B, 34464 Sarıyer
Telefon:(0212) 262  1062



Avlu

#brasseire-bar #akdeniz mutfağı

Yeniköy’ün çarşısına yakın bölümde, eski La via Rose’nin yerine açılan Avlu, 3 alandan oluşan bir mekan. Gün boyu kahvaltı, atıştırma ve kahve için kullanılan giriş bölümü, devamında aşağıda görseli bulunan casual dining tarzı restoranı ve mekanın adını aldığı içteki avlu biçimindeki bar, işletmeyi oluşturan bölümler. Avlu, Yeniköy’ün gece hayatına kazandırdığı mekanlardan bir tanesi olursa şaşırmamak lazım. Ciddi anlamda iyi kokteyller yapan barı, şık ama aşırı pahalı olmaya restoranı ve düzenli olarak yaptıkları partiler ile mekan, bahar aylarının yükselen yıldız olma potansiyeli taşıyor.

Yeniköy Avlu'nun restoran bölümü

Yeniköy Avlu’nun restoran bölümü

Yeniköy Avlu’nun tabiri caiz olacaktır ki iç bölümde bulunan avlu şeklindeki mekanı, DJ performansları ve düzenlenen konsept partiler ile şimdiden Anavutköy ve Karaköy barlarına önemli bir alternatif olmaya başlamış durumda. Şarap menüsü şişe fiyatı 110 TL den başlayan mekanın menüsü, akdeniz mutfağı üzerine kurulu. Cezeryesi ile servis edilen çifte kavrulmuş Adana gar kahvesi gibi özel lezzetleri bulunan Yeniköy Avlu, yöresel lezzetler sunduğu kahvaltısı ile de oldukça iddialı.


Avlu Yeniköy

Avlu Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No 80, Sarıyer, İstanbul

Arnavutköy balıkçısı

#balıkçı

Arnavutköy’ün önemli balıkçılarından Arnavutköy balıkçısı’da Yeniköy’de ki yükselişi pas geçmemiş ve İstanbul’da ki ikinci şubesi için bölgeyi tercih etmiş. Yeniköy civarından bir çok seveni bulunan Arnavutköy balıkçısı, müdavimlerini yerinde yakalamak için hareketlenen bölgedeki yerini almış. Giriş de ki 150 kişilik olan salonu genelde doluyken, üst katta bulanan 20 kişilik 2 salon, toplantı yemeği veya kutlama yapmak isteyen gruplar tarafından oldukça sevilmiş durumda.

Yeniköy'deki Arnavutköy Balıkçısı

Yeniköy’deki Arnavutköy Balıkçısı

Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd. 125/B, 34464 Sarıyer
Telefon: (0212) 262 70 90

Apartıman Yeniköy

Yeniköy’ün hemen girişinde ki Apartıman, Kuzey Avrupa (Nordic) tarzı dekorasyonu ve özgün menüsü ile yakın zamanda bölgedeki yerini aldı. Rahat ve huzurlu hissettiren sade dekorasyonu ile Apartıman, gün boyu bilgisayarınız alıp çalışmak veya kitabınızı okumak içinde ideal bir ortam sunuyor. Öğle ve akşam servislerinde ise mekan, mevsime göre değişken dinamik ve lezzetli bir menü bir restoran olarak karşımıza çıkıyor. Apartıman’ı menüsünde her yerde karşılaşamayacağınız isli ılık somon lokumları, Kalem pırasa, Fasulyeli kek gibi özgün lezzetler mevcut. İşletmenin sahipleri, mutfak sevgilerini, bir restoran açarak sunmak istemişler ve birçok popüler şef restoranına göre daha yaratıcı ve lezzetli yemekleri, daha makul fiyatla cusual dining atmosferinde sunuyorlar.

apartıman yeniköy

 Kahvaltıda ise Apartıman Yeniköy, lezzetli ekşi maya ekmekleriyle Siyez gevreği, Ada tostu, Avokadolu ve yumurtalı sabah salatası gibi kendine özgün tabaklar sunuyor. Pazar günleri kapsamanın arttığı kahvaltı her gün öğlen 2’ye kadar servis ediliyor. Apartıman, Yeniköy’ün şu aralar en yeni ve popüler (olumlu anlamda) mekanı durumunda.

Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Cd. No:153 Sarıyer     
Telefon: (0212) 223 44 77

Pero kokteyl bar

#kokteyl-bar

 Yeniköy’ün hareketleniyor olmasına bir diğer kanıt da, şehrin popüler tüm bölgelerinde olduğu gibi bir kokteyl barına kavuşması oldu. Henüz bu hafta, Yeniköy Circle’ın yerine açılan Pero, kokteyl-barın ötesinde keyifli lezzetler sunan hoş atmosferde bir mekan olmuştu. Başlarda özellikle Hafta sonları, DJ performansları ile partiler yapmaya başlayan mekan, şu aralar komşu engeline takılmış durumda. Gece 12:00 den sonra gürültü istemeyen Pero’nun yanında bulanan yalılar, mekandaki oluşan gece hareketliliğine şimdilik son vermiş gibi gözüküyor.

Pero Kokteyl Bar

Pero Kokteyl Bar

Pero Yeniköy, denize sıfır bir mekan olması sebebi ile gün boyu kahve ve içkiye gelen birçok misafiri ağırlıyor. Akşam servisinde kompak dünya mutfağı menüsü ile bölge insanın odağında olmayı hedefleyen mekan, haftanın 7 günü saat 2:00’ye kadar kahvaltı servisi sunuyor. Aşağıda içki menüsü bulunan Pero’da fiyatların çok mütevazi olduğu söylemek zor. Latte’nin 18 TL olduğu mekanda, şarap şişe fiyatları 150 TL’den başlıyor.

pero menüAdres: Köybaşı Caddesi Daire Sokak no:5/A Mualla Hanım Yalısı Yeniköy, 34464 Sarıyer

Telefon: (0212) 223 77 77

Comments

comments

Bora Sarısu

İçki sektörü, restoranlara hizmet sunan on-line yayıncılar ve bir dönem Los Angeles de ikamet ettiği sırada restoranlarda, çeşitli görevlerde çalışmıştır. Kariyeri boyunca, restoran, bar ve yeme-içme dünyası ile ilgili, çalıştığı şirketlere raporlar hazırlayan Bora, bu bilgileri tüketici ile paylaşması gerektiğini düşünerek, müdavimi kurmuştur.

Leave a Comment