Gastronomik Sözlük Klasik kokteyller Kokteyl Sanatı

Espresso Martini Nasıl Yapılır?

Espresso martini

Votka, kahve likörü ve taze yapılmış bir tek espresso ile yapılan ve Martini kokteylleri ailesinin en gençlerinden birisi olan içkiye Espresso Martini denir. Dönemin hızlı barmenlerinden Dick Bredssel’in 1980’ler de Londra’da bulduğu içki, “modern klasik kokteyller” arasında gösterilir. Bir gün Bradsell’in barına gelen bir top modelin, “beni önce uyandıracak, sonra da çarpacak bir içki hazırla” isteği üzerine hazırlamıştır. Bu arada barmen abimizin bulduğu Brambel isimli karışımda, modern klasikler arasında yerini almış diğer bir önemli içkidirMartini bardağında servis edilen kokteyl, parti içkisi olarak veya yemek sonrası digestive olarak önerilir. Özellikle Avusturalya’da oldukça popüler olan Espresso Martini, ülkemizde de yayılmaya başlayan kokteyl kültürü ile birlikte, birçok barın menüsüne girmeye başlamıştır.Espresso Martini Kokteyl Tarifi:

4 cl votka

2 cl kahve likörü

1 shot espresso

Sedai Çalışkan’ın Margarita tarifini, aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

 

Yazar Hakkında

Bora Sarısu

Uluslararası içki firmaları için uzun yıllar mekan ajanlığı yapan Bora, potansiyeli olan mekanları erken evrede yakalamakta uzmandır. 20 senelik profesyonel mekan avcılığı tecrübesinden sonra 2016'dan beri Müdavim'de, nitelikli ve popüler mekanları kendi üslubu ile yazmaktadır. Bora'ya göre "en iyi mekan müdavimi olduğunuz mekandır."

Yorum Yap

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.